你知道嗎？精釀啤酒跟工業水啤最重要的差別不是顏色的深淺，不是泡沫的多少，更不是酒液的清渾。精釀啤酒與工業水啤的本質區別在于釀造原料與工藝。

其中，原材料為重中之重。從一款啤酒的原材料上就能迅速辨別它的優劣。

埃丁格精釀原漿啤酒嚴苛遵循1516年《德國純釀法》精神，原材料只有水、麥芽、酵母、啤酒花，不添加淀粉、大米等廉價輔料以及酒花浸膏、酒花提取物等人工合成物。

另外它采用上面酵母發酵，有更嚴苛的釀造周期節點，又稱艾爾啤酒，無論從外觀還是口感都能看到它與工業水啤本質的不同。