午夜三级a三级三点在线观看-韩国精品一区二区三区无码视频-免费无码肉片在线观看-男人扒开女人腿做爽爽视频

返回首頁

什么是啤酒花?釀造啤酒為何要加啤酒花?

來源:m.wzyzyouth.com???時(shí)間:2024-10-09 18:14???點(diǎn)擊:0??編輯:admin 手機(jī)版

第一次聽說啤酒花的時(shí)候,以為啤酒花就是浮在啤酒上層的泡沫,后來仔細(xì)了解以后才知道啤酒花是真實(shí)存在的。

其實(shí)啤酒花在精釀啤酒的釀造中是非常重要的角色,也是不可或缺的角色。既然啤酒花有這么重要的作用,那肯定也有好壞之分。

世界上最常用的五種啤酒花

1)Cascade啤酒花(卡斯卡特啤酒花),產(chǎn)自美國;

2)Magnum啤酒花(馬格努門啤酒花),產(chǎn)自德國;

3)Centennial啤酒花(世紀(jì)啤酒花),產(chǎn)自美國;

4)Fuggle啤酒花(法格啤酒花),產(chǎn)自英國;

5)Chinook啤酒花(奇努克啤酒花),產(chǎn)自美國;

世界上啤酒花的等級分類

A類:優(yōu)質(zhì)香型酒花,有捷克Saaz,卡斯卡特Cascade,威廉麥特Willamette,Citra,英國Golding,德國的Tettnanger,等;

B類:香型酒花,有德國的Hallertauer、Hersbrucker等;

C類:沒有明顯特征的酒花;

D類:苦型酒花,Northern Brewer等;

中國的啤酒花常見的有新疆酒花和大花等等。

啤酒中加入啤酒花的作用是什么

1、賦予啤酒香氣、苦味和防腐力。酒花的芳香與麥芽的清香賦予啤酒含蓄的風(fēng)味。

2、有助于形成啤酒優(yōu)良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的異律草酮和來自麥芽的起泡蛋白的復(fù)合體。

3、有利于麥汁的澄清。在麥汁煮沸過程中,由于酒花添加,可將麥汁中的蛋白絡(luò)合析出,從而起到澄清麥汁的作用。

4、啤酒花強(qiáng)烈的酒花味道能夠平衡麥芽汁的自然甜度并激發(fā)食欲。

5、有利于啤酒的風(fēng)味穩(wěn)定性(抗氧化力)

原始的啤酒因?yàn)樘砑恿嗣厶腔驐椧樱兜辣容^甜美,但這樣的啤酒并不十分解渴,這是摻啤酒花釀造而成的啤酒在整個(gè)中世紀(jì)十分流行的原因。

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
主站蜘蛛池模板: 国产又色又爽又黄的| 亚洲成av人片在线观看无| 成人欧美一区二区三区1314| 波多野结衣一区二区三区av高清| 国语精品视频在线观看不卡| 色综合天天视频在线观看| 亚洲人成色77777| 无码少妇一区二区| 久久精品国产亚洲av麻豆蜜芽 | 精品久久久久久中文字幕| 男同gay18禁免费网站| 无码不卡中文字幕av| 亚洲风情亚aⅴ在线发布| 人妻少妇一区二区三区| 成人自慰女黄网站免费大全 | 秋霞a级毛片在线看| 太深太粗太大太猛太爽了视频 | 99国产精品久久久久久久成人 | 亚洲欧洲日产国码无码久久99| 国产乱码一二三区精品| 色综合久久久无码中文字幕波多 | 国产女人精品视频国产灰线| 免费无码国产v片在线观看| 人妻 偷拍 无码 中文字幕| 欧美日韩精品乱国产| 亚洲欧美成人综合久久久| 中日韩精品视频在线观看| 伊人情人综合网| 亚洲精品99久久久久中文字幕| 国产人妖视频一区二区| 影音先锋女人av鲁色资源网久久| 国产亚洲精品a在线无码| 亚洲va久久久噜噜噜久久男同| 国产精品无码不卡一区二区三区 | 国产超碰人人爽人人做| 中文字幕无码精品三级在线电影| 中文有码人妻字幕在线| 国产在线精品无码二区二区| 又色又爽又黄18禁美女裸身无遮挡| 亚洲精品成人片在线观看精品字幕 | 精品人妻系列无码天堂|