我們所熟知的精釀啤酒分類以拉格、艾爾等釀造方式區(qū)分。而今天所匯總精釀啤酒的不同風格分類，印度淡色艾爾（IPA）、小麥啤酒（wheat beer）、世濤（stout）雖然都是啤酒，但是風味可以稱得上是大相徑庭。

在通常情況下，每種精釀啤酒風格都擁有著不同的味道表現(xiàn)，有些味道來源于麥芽，有些出自啤酒花，有些則源自酵母，還有些味道產生于啤酒發(fā)酵階段或取決于不同的釀造工藝。這些精釀啤酒中最常見的味道充分體現(xiàn)了其原料的多樣性。

近幾年，精釀啤酒市場百花齊放。酒訊君挑選了四款極具代表性和特色的風格，除了文中提到的精釀風味外，還有皮爾森、酸啤、塞松、窖藏啤酒、博克等等......

精釀啤酒的世界不乏有趣的酒，面對高溫的天氣，在家中或者選擇一家風格獨特的精釀酒館，去度過與啤酒相伴的愜意時光吧~

轉載說明：禁止未經授權轉載或改編，否則依法追究。