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炊皮特滿月四料啤酒,滿月款// 酒精度:10.2% A...

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品鑒炊皮特的滿月款啤酒。這款啤酒來自比利時原裝進口,配料表干凈。它的成分包括大麥、小麥、啤酒花和酵母,其中添加了比利時白糖和蔗糖。為什么要加入糖?這與麥芽汁濃度有關(guān)。原麥汁濃度為20,但酒精度達到10.2,酒精可以促進麥芽糖的形成,從而提高濃度,同時保持鮮甜的口感。

打開酒體,觀察酒杯形狀。酒色偏紅,散發(fā)著橡木桶的香氣,可能是因為經(jīng)過烘烤的麥芽。它有一種特殊的焦香味,類似于醬油的味道,但口感清新爽口,與比利時經(jīng)典的羅斯福啤酒相似。這款酒也是四料啤酒,與羅十一相比較,口感更清新甜美,因為添加了蔗糖。

要了解四料啤酒,必須先了解雙料啤酒。雙料啤酒由兩種麥芽釀造而成,通常呈棕色,帶有果香,酒精度較高。飼料是雙料啤酒的加強版,通常是三料啤酒,酒精度較高,屬于高濃度艾爾啤酒。如果標簽上標注三料或飼料,則通常是低濃度的艾爾啤酒。

拉格啤酒不存在雙料或單料,而世界上也有單料啤酒,通常是低濃度啤酒。

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