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請問精釀啤酒在中國市場發(fā)展怎樣,有發(fā)展前景值得投資么?

時間:2022-06-01 22:10???點擊:80??

前景看好!
啤酒行業(yè)迎來新發(fā)展時期 改善盈利能力成為發(fā)展重中之重
在經(jīng)歷了產(chǎn)品升級、價格上漲、資本并購后,國內(nèi)啤酒行業(yè)迎來了一個新的發(fā)展時期。隨著華潤集團與喜力集團的聯(lián)合,尤其是對高端領(lǐng)域,國內(nèi)啤酒市場格局開始由原本的“一超多強”逐漸向“雙寡頭”轉(zhuǎn)變,百威英博啤酒集團面臨著更為嚴峻的威脅。對此,業(yè)內(nèi)人士指出,隨著啤酒行業(yè)并購窗口期的關(guān)閉,如何改善自身盈利能力成為啤酒企業(yè)發(fā)展的重中之重。
在產(chǎn)量方面。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國啤酒行業(yè)品牌競爭與消費需求投資預(yù)測分析報告》統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2018年11月,中國規(guī)模以上啤酒企業(yè)產(chǎn)量189.1萬千升,同比增長1.9%。累計方面,2018年1-11月,中國規(guī)模以上啤酒企業(yè)累計產(chǎn)量3652.1萬千升,同比下降0.3%。
業(yè)內(nèi)普遍認為,在多方啤酒企業(yè)激烈競爭的時候,許多本土品牌尤其是區(qū)域品牌面臨的生存壓力進一步加劇。很多品牌力不足的區(qū)域中小啤酒企業(yè),甚至陷入了負增長及虧損狀態(tài)。包括像珠江啤酒、喜力啤酒等,旗下一些子公司都面臨著虧損、負債率高等問題。
業(yè)內(nèi)人士指出,目前啤酒企業(yè)主要還是采取優(yōu)勢區(qū)域要利潤、弱勢區(qū)域重投資的原則,尤其是在弱勢區(qū)域,由于企業(yè)產(chǎn)能過剩現(xiàn)象嚴重,大量的不飽和產(chǎn)能無法得以釋放。且啤酒行業(yè)屬于重資產(chǎn)投資,行業(yè)特性導(dǎo)致這一行業(yè)的投入周期很長、固定資產(chǎn)投入也較大,而產(chǎn)出周期比較慢。
高端啤酒借精釀概念突圍
近兩年,在消費升級背景下,國內(nèi)企業(yè)紛紛發(fā)力差異化產(chǎn)品、中高端啤酒產(chǎn)品以及細分市場特色產(chǎn)品。其中,精釀啤酒近兩年在國內(nèi)市場發(fā)展迅猛,隨著中產(chǎn)階層數(shù)量的增長以及對于高品質(zhì)、個性化啤酒的需求升級,啤酒文化的逐步積累,我國精釀啤酒有望迎來春天。
近幾年,順應(yīng)消費升級大環(huán)境,尤其是在北上廣深等一線城市,精釀啤酒逐漸成為消費新寵。眾所周知,精釀啤酒酒精度數(shù)一般在4.5-8度之間,度數(shù)不高。且相比于工業(yè)化啤酒,精釀啤酒的特性更加突出,口感層次也比較豐富,更能滿足當前消費者對啤酒多方面的需求。
在日常消費過程中,身邊的啤酒消費已經(jīng)進入“精釀時代”。 一般在酒館中,最少的精釀產(chǎn)品數(shù)量在10種左右,最多的產(chǎn)品數(shù)量則超過40種。大量進口精釀啤酒逐漸進入中國市場,并保持著市場份額持續(xù)增長。據(jù)了解,目前已有國產(chǎn)啤酒企業(yè)陸續(xù)推出IPA、水果酒等新品種,不僅注重消費的個性化,還滿足了消費的多元化。
當前除了較為讓人熟知的百威、嘉士伯等大型啤酒外,包括像白熊、福佳白等品牌也頗受大眾歡迎。此外,還有許多國內(nèi)外精釀啤酒品牌正在中國市場生根發(fā)芽。

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