第一個重點來了衛生許可，這個可是衛生技術監督局的專管啊，辦下來這個，由于有啤酒自釀那檢查的次數就多了。從業人員健康證必須有，消防要合格消毒要跟上。

第二個重點來了口味，這個是重中之重，有什么技術水平都要發揮出來，并且不斷根據周圍的客戶水平改變自己的產品，沒有一條路走到黑的。

第三個重點來了產量，價格合適了顧客也有了，天天顧客營門，你那啥給顧客，顧客排隊一天認了兩天認了，第三天不來了，第四天房東漲房租了，你特么掙誰錢去。所有的一切都是為了轉化為金錢。