精釀酒屋，酒本身是噱頭，但是配套的其他產品也不能差。至少得有東西能讓人下酒。而且應該提供一些愛喝酒的人的愛好相關的娛樂活動，以留住客戶。比如大屏幕放足球籃球比賽。然后產品形式上來說，除了能在店里喝，最好也能提供外賣。剩下的就是如何經營人情，拉主道了。