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釀造自釀啤酒看你想釀造什么口味的自釀啤酒自釀啤酒大麥的:需要大麥芽,酒花分(香型酒花,苦型酒花),S-189型酵母。其他的原料看釀酒師的選擇。自釀啤酒小麥的:需要小麥芽,大麥芽,酒花分(香型酒花,苦型酒花),W-06型酵母。其他種類的自釀啤酒看你需要吧,需要的話可以找一下相關資料去查看。
水,小麥(大麥,大米等等),啤酒花。設備需要粉碎機,糖化,發酵設備。需要設備購置,搜索盛大保鮮啤酒設備
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