人有多大膽，地有多大產，對于瘋狂的啤酒釀造者來說，尋常的啤酒口味已經不能滿足他們的追求，他們的目標是突破想象的極限，釀造出可以讓舌頭和大腦同時燃燒的極品，在口感和精神上給予品嘗者以雙重的打擊。

滿足于平淡生活的你，根本想不到，在同一個地球，居然還盤踞著這么多超重口味的危險啤酒，也許你現在好奇心已經被勾起來了，也許你的舌頭正分泌出唾液，迫不及待地想要娶挑戰這些啤酒中的惡魔。小編為你列舉了8大重口味啤酒，看完再做決定喝還是不喝，以免后悔終生。

8.披薩啤酒

2006年，美國坎普頓的Tom和Athena在自己的家里鉆研家釀的啤酒，他們的目標是盡量往啤酒里摻他們愛吃的玩意兒，經過一系列的實驗之后，他們成功地發現一個奧妙，如果在釀造中摻入許多番茄、一點大蒜和其他諸如蔥、黃瓜什么的，那么這款啤酒嘗起來就和披薩一個味

有人質疑他們：那你們直接叫份披薩外賣不就得了嗎？何必多此一舉呢？他們回答：省事啊，以后看球賽，打開一個啤酒瓶，連吃帶喝全有了！

7.辣椒啤酒

中國有句話，叫吃香的，喝辣的。這個辣，其實是指白酒的酒精刺激。而墨西哥人，認為，喝辣的就應該是喝辣椒水。可是辣椒水是拷問特務用的，不好聽。所以就換喝辣椒啤酒了。

以上圖片就是墨西哥艾爾啤酒中的烤墨西哥辣椒，同金色艾爾混合，帶來了煙熏的香味，口感十分順滑，還有點酸爽。

可別看這款酒，它比整個美國的歷史還悠久，據考證，它的配方最早是由西班牙人寫出來的。配這款酒的下酒菜是墨西哥無籽辣椒！

這是還嫌不夠辣嗎？呵呵

6.餅干啤酒

在2010年全美啤酒節上，青檸派啤酒奪得了金牌，這款啤酒用了新鮮青檸，乳糖和棉花糖，口感富含甜味和酸味，這一切都是很美好的，可當配方公布出來的時候，所有人的眼鏡都掉地上去了。

這款啤酒的配方里除了包括傳統而美好的原料之外，居然還有粗糧餅干。

美國人一定是挨過餓，不然怎么會千方百計地把披薩，餅干之類的主食塞到啤酒里呢？

5.螺旋藻啤酒

螺旋藻？不就是海藻嗎？它的形象還挺健康，市面上可以看到各種以螺旋藻開頭的補品，營養品和藥片什么的，打的賣點都是綠色、純天然什么的。但是，這玩意拿來釀酒到底是個什么效果呢？

自由尾巴釀酒廠推出了一款螺旋藻小麥啤酒，用黑麥混合綠色的螺旋藻，釀成啤酒。這喝起來的口味啊，有點熱帶水果的味道。當然，對身體應該有很大的益處，前面幾款是借酒吃飯，這回是借酒吃藥了，這一口酒下肚，等于吃了好幾十片螺旋藻膠囊。

4.仙人掌啤酒

什么？渾身是刺的仙人掌還能釀酒？

這年頭，只有你想不到，沒有釀不出的酒

這一款墨西哥仙人掌果拉格，用的是仙人掌果，里面含有大量的碳酸，讓你一開酒瓶子，就像被仙人掌包圍了一下，又刺激，又酸爽，又佩服墨西哥一次了。

3.泡菜啤酒

之前提到的墨西哥人辣椒啤酒，嚴格說起來，口感并不辣，而這款扭葉松釀酒公司的啤酒，可就是名副其實的辣啤酒了。

這酒光名字，就什么霸氣，叫做鬼臉殺手，廣告語更可怕：來自地獄的最辣啤酒，還鄭重其事地打了個警示：遠離孩子

其實它的主要成分是蔬菜，啊？這不就是泡菜啤酒嗎？你們真的不是韓國釀造的嗎？

2.貓屎啤酒

這款如果真的是貓屎，它的重口味排名就不是第二，而是第一了。

其實這款啤酒用的是咖啡豆作為原料，只不過咖啡豆和貓屎有那么一點點關系。這種咖啡豆叫做麝香咖啡豆，麝香貓是一種身體很香的動物，它喜歡吃新鮮的咖啡豆，咖啡豆通過在其體內發酵和消化，最終成為貓的糞便排出體外，糞便就是一粒粒的咖啡豆，經過這種處理后的咖啡，叫做貓屎咖啡。釀造者還添加了焦糖和巧克力，至于味道如何，只能呵呵了。

1.大黃蜂啤酒

據說在羅馬時代，羅馬人就發現了大黃蜂肥大的腹部也存在酵母，可以在體內進行發酵，他們不知用了什么辦法，把大黃蜂的肚子里的發酵液提取出來，變成飲料。

有幾個住在紐約的人，經過一番不敢想象的鉆研，同角鯊頭的釀酒師共同完成了這款黃金Birra Calabrona啤酒。這款啤酒有松香的辛辣味道，據評論家說“有一種世界的香氣”。

至于是怎么釀造出來的，大黃蜂在里面起了什么作用，這些創造者就為莫如深了，據說是祖傳秘方，不肯公布。

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