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寫在前面
世界杯來了,很多女生朋友可能不喜歡酒花帶來的苦味,對果味的啤酒情有獨鐘。果味啤酒有非常非常多,無論口味還是品牌可供選擇的實在太多了。草莓、樹莓、玫瑰、桃子、橙子等等各種風味。
今年的世界杯剛好在北半球的冬季,這也是草莓來臨的時節,剛好趁著張大媽這次請客,老伙計選擇幾款草莓風味的啤酒做一個簡單的對比。感謝張大媽
1、芙力草莓
全網評價和呼聲都超級高的草莓啤酒,來自于比利時Huyghe酒廠(就是那個生產“粉紅象”的酒廠,很難想象這兩款酒出自同一個酒廠),芙力草莓首先采取傳統的比利時小麥配方(大麥芽、小麥芽、酒花、 橙皮、芫荽籽)進行第一次釀造,然后再加入100%的純草莓汁進行二次釀造,最后的成酒擁有30%的草莓汁。酒體呈現深紅色,比起草莓已經有點接近番茄的紅色,渾濁度比較高,泡沫比較豐富,但是消散很快,草莓香氣的確是非常爆炸,入口幾乎沒有什么沙口感,原本就不高的酒精度更是被草莓的酸甜感隱藏的非常好,整體的酸感偏向于略青澀的新鮮草莓,被麥芽的香氣包裹起來非常像在喝草莓酸奶。
酒精度:4.1原麥汁:14°推薦價格:16-18元/330ml
配料表
2、林德曼草莓蘭比克
林德曼作為BJCP給出的水果蘭比克里標桿酒,實力是毋庸置疑的。酒體深紅色,清澈,泡沫豐富,但是有點不夠均勻,比較持久。打開瓶蓋后草莓的香氣非常飽滿,如果說芙力草莓是草莓酸奶的話,那林德曼草莓在我喝起來就像匯源的草莓果汁,擁有更加厚重的口感。在中段會有一些酸感,非常像小的時候過年才會喝到的匯源盒裝草莓汁的酸感。咽下去后口腔里會有一點點野草莓的澀感。如果不太喜歡這種澀感或者追求更順滑的口感,也可以嘗試加一塊冰。
酒精度:2.5原麥汁:13.7°推薦價格:12-13元/250ml
你很難想象在你開酒的時候家里的黑驢為什么要跳上來。
林德曼配料表
3、巴芭萊拉草莓啤酒
一款來自巴西的水果啤酒,整個系列共有五種(百香果、血橙、草莓、樹莓、葡萄)。這款酒市面上不算常見,是我有一天在逛啤酒超市的時候偶然看見的。外包裝比較抓人,在瓶子外面有一張包裝紙包裹,打開后包裝紙,水彩畫風格的酒標是這幾款里我最喜歡的一款。后來查了一下,這款巴芭萊拉居然和巴西的“移民者1824”隸屬于同一個集團,這就讓我對這款本來不抱太大期待的酒一下子好奇了起來??戳艘恍┑赇伒慕榻B說添加了果泥,倒出來后,瓶內確實有不少果泥沉淀的留存。酒體深紅色略渾濁,和林德曼顏色比較接近。泡沫非常薄,消散的有點快。酒體相對比較薄,比起林德曼更加清爽,入口的沙口感較弱,中段麥芽的香氣釋放了一些,但是仍然不多。但是最主要的是,雖然標注了添加草莓果泥,這款是我唯一沒有喝到任何草莓風味的。
酒精度:4.9原麥汁:14.4°推薦價格:15元/330ml
巴芭萊拉配料表
說句題外話,感興趣的值友可以嘗試一下移民者的過桶蘭比克,會打開一扇新世界的大門。
4、德百?!げ紖魏詹葺【?/h1>
這款酒也是在逛啤酒超市的時候偶然遇到的,酒標很可愛。一開始我以為也是一款比利時小麥,后來發現不是,只能算是比利時產的水果啤酒。酒體顏色相對偏淺,微渾濁。泡沫非常豐富,大約三指多一些,但是大小不是非常均勻,消散速度一般。草莓風味很濃郁,相對于草莓的香氣這款酒的麥芽香氣就比較內斂了。中段酒花的味道就已經出來了一些,收口的時候微苦,不過沒有不適的感覺。這款酒唯一讓我覺得比較遺憾的是酒體真的非常非常薄。這款酒我后來在網上查了很久都沒有其他的痕跡,只有一個天貓鏈接。
酒精度:4.8原麥汁:14.7°推薦價格:10元/330ml(如果還買得到的話)
酒標真的挺好看的,而且可以看到大約三指多一些的泡沫是非常豐富
配料表——這瓶的日期有點太久了
5、Tempt誘惑9號
Tempt不屬于啤酒,是Cider西打酒,2015年的時候BJCP把西打收錄了進來,但是在2021年的新版本中又移除了。誘惑系列原產自丹麥,不過我拿到的這瓶看了一下,發現生產的酒廠卻是在德國,不清楚是不是進行了外包。雖然是草莓酸橙味的,但依然是西打酒,所以酒體清澈呈金黃色。草莓風味是通過使用香精和糖漿調和的,理應風味指向是比較清晰的,但是在我喝起來反而有點更偏向與接骨木。沙口感適中,甜度適中,酸橙味不是很突出。作為小甜水算是合格的,但是如果以草莓謂指向性的話,個人不太推薦。
酒精度:4.5推薦價格:12元/330ml
6、寶華力亞無醇啤酒
我一直沒鬧明白,為什么一款來自荷蘭的無醇啤酒要叫做Bavaria(巴伐利亞),后來老婆大人一句話點醒夢中人:“那還有那么多小區名字叫普羅旺斯呢”開瓶瞬間草莓的香氣非常濃郁,氣泡豐富但是不均勻,消散得比較快。入口有點像冰鎮拉格的清爽,糖水般的甜度。味覺方面給人的感覺就像是嘴里含著一塊草莓硬糖的感覺。無論是中段還是收口,酒花的苦是不太容易察覺的,但是對應的酒花的香氣也是比較內斂的。
酒精度:0原麥汁:8°推薦價格:10元/330ml
泡沫消散得還是很快的,只有淺淺的一層,我個人是比較推薦作為開胃飲品。
配料表——還有營養成分表
7、杰克熊貓
這是一款國產的草莓味小麥啤酒,從配料看的話應該是一款比利時小麥。
打開瓶蓋后草莓的香氣是有一些的,不過不是很充足,酒體呈石榴紅色,微渾濁。泡沫方面比較薄,消散很快。入口后第一直覺是香精的味道過重,酒體過于薄了,沙口感也偏弱。草莓的味道在中段有一定的體現,但就整體而言個人沒有感受到小麥啤酒的特點。
酒精度:3.7原麥汁:10.2°推薦價格:
有一說一啊,Logo的熊貓還算是挺可愛的
杰克熊貓配料表
總結推薦
1、假設你無法攝入酒精,但是想體驗喝啤酒的清爽感,以及草莓硬糖的甜度,那寶華利亞應該是你為數不多選擇之一。2、但如果你可以攝入酒精的話,那么我們的選擇就會非常多了,如果你想要爆炸的香氣,以及濃厚的包裹感,那么我首推芙力草莓,草莓酸奶真的是非常非常令人愉悅輕松,像是冬日陽光充足的下午;如果你想要厚重扎實的口感,那么我會推薦你嘗試林德曼的草莓蘭比克,它會讓你沉浸在濃厚的草莓果汁中不可自拔。
寫在最后
本次沒有入選的很多酒款呼聲也很高(主要是因為到貨時間太久了),比如比利時的農舍、富奇猴;日本的小樽;百威的拳擊貓草莓艾爾;迷失海岸的草莓小麥等等,如果各位還有其他推薦的也請在評論區告訴我。
今天關于草莓風味小甜酒的分享和推薦就寫到這里啦,也祝大家世界杯期間都能吃好喝好!
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