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大家好，我是老黃！

隨著天氣開始變熱，老黃相信有很多酒友都開始喝冰鎮啤酒了吧？冰過后的啤酒，泡沫更足，口感更刺激。平時感覺一般的酒，喝起來也別有一番風味。但是，不知道酒友們有沒有發現，有一些國產啤酒，就算冰凍后也并不好喝。實際上，覺得啤酒不好喝，不是你挑，而是這些酒可能本身就是工業啤水哦！

巧的是，今天老黃查了一下，才知道原來這3款國產啤酒都是工業啤水，不知道你們有沒有喝過呢？快來看看吧！

旦角啤酒（8.0°P/度）

這款旦角啤酒是雪花旗下的系列啤酒，外包裝采用國潮風格設計，在一眾綠瓶啤酒中十分亮眼。不過老黃發現，這款酒的原料中加入了大米，而且沒有標注添加的相關比例?？赡苡泻芏嗳瞬恢溃竺椎矸劭赊D化為糖分，替代大小麥芽，以此增加酒精度。這樣的酒喝起來會比較淡，像水一樣，口感很一般。

火麻仁啤酒（10°P/度）

火麻仁是云南當地的特產，不少喜歡喝酒的當地人，都用它來泡酒，大概泡個三到四天就可以喝。不僅如此，火麻仁啤酒也隨著本地人的飲食習慣應運而生。

據老黃了解，這款啤酒的主要原料是火麻仁、麥芽、大米、啤酒花和水，且大米的占比將近麥芽的二分之一。另外，在醪液制備時，大米粉和,水的比例為1:3.5-4.5，這一調配度也相對較高，會在一定程度上影響口感的好壞。

青島啤酒8度淡爽聽?。?.0°P/度）

青島啤酒旗下的啤酒類型諸多，包括純生、原漿、淡爽聽啤等類型都有。前幾天跟我朋友一起喝了這款啤酒，但是我們都覺得味道太淡?？戳顺煞直砗蟛呕腥淮笪?，原來除了常見的麥芽、水、啤酒花等原料，它還加了糖漿。加入糖漿的啤酒，其口感上會有一股不自然的糖糟味，99%愛喝啤酒的人都不喜歡這味。知道這事情后，我朋友也才明白，原來是加了糖漿，難怪感覺不好喝！

當然，這三款工業啤水只是我發現的一小部分，市面上估計還有很多。老黃順便教一下大家如何分辨吧！一般而言，只要滿足以下其中一個條件，大概率就是工業啤水。

首先，工業啤水的原料中含有玉米、大米、糖漿。這種啤酒的味道一般都并不是正宗的麥芽味，而是淡淡的啤水味。

其次，工業啤水的麥汁濃度一般都在6-8°P之間。由于麥汁濃度較低，這種啤酒喝起來最多只能清涼消暑，很難嘗出麥芽香氣。

總而言之，無論是國產啤酒還是進口啤酒，建議不要麥汁濃度低于8°P，或者挑選原料中含有玉米、大米、糖漿的啤酒！這些工業啤水就算冰凍了，也不好喝！希望本次老黃的分享能夠對大家有用。如果大家挑選啤酒有好技巧，或者有好啤酒推薦，都可以在評論區留言，老黃陪你嗦~