啤酒是水和茶并稱飲品界的三大“頂流”，在19世紀末從歐洲傳入中國，自傳入后酒非常受普通老百姓的歡迎。不過，近十幾年來卻有許多質疑啤酒的聲音傳出，說國產啤酒其實是“工業啤水”，寡淡無味，沒有絲毫麥芽香氣，跟和白開水沒什么兩樣。

出現這種情況，首先是因為啤酒行業“整合”，留下的幾大品牌造成“獨斷”的局面。超市上常見的啤酒牌子如雪花、哈爾濱、百威、青島，消費者可供選擇的范圍縮減，各大廠的口味總體來說也沒什么區別，久而久之也就顯得不好喝了。

其次就是各大啤酒品牌為了提高產品在市場上的競爭力，不斷地壓縮成本進行低價競爭。大家都知道啤酒的主要原料是啤酒花、麥芽和酵母，麥芽濃度越高，啤酒口感越好。但一些商家在釀酒原料中加入了大米、玉米淀粉、糖漿等其他東西，這樣的啤酒能夠大規模批量生產、成本更低，也就是酒友口中的“工業啤水”，這種酒的品質和口感都大不如前。

不過，也不能因為這兩個原因就全部否決所有的國產啤酒，在目前的市場上，其實還是有3款精釀啤酒的口感稱得上是“上乘”，那工業啤水完全不是同一個檔次，可惜知道的人不多。

01：燕京v10：原麥汁濃度10°，酒精度3.3°

燕京啤酒是國內的啤酒巨頭之一，旗下的啤酒種類繁多，涵蓋了不同檔位。燕京v10就是其中一支非常不錯的精釀白啤酒，配料表也十分簡潔，只有水、麥芽、小麥麥芽、啤酒花和酵母。這支酒的泡沫雪白綿密，口感稱得上清爽，適合剛入精釀圈的新手、或是口味不重的朋友飲用。

02：熊貓蜂蜜艾爾啤酒：原麥汁濃度13°，酒精度5.5°

這支酒的原料多加了一味蜂蜜，壓制了啤酒原生的澀味，帶有一絲絲甜口，還有些回甘的感覺。酒體比較渾濁，有些許掛壁的感覺，泡沫綿密不易消散，入口也十分柔和。甜口的啤酒也很適合女生飲用，一點點微醺的氛圍恰好能舒緩精神的壓力。

03：高大師嬰兒肥：原麥汁濃度12.6°，酒精度4.8°

產自南京的高大師可以算是國內最先踏入精釀圈的“老手”，目前也研發出了各種不同口味的精釀啤酒。個人覺得嬰兒肥系列的茉莉花口味是精釀啤酒中非常獨特的口味，值得一試。它的配料只有大麥芽、啤酒花、茉莉花茶和酵母四種，酒的質感比較純粹，開蓋就能聞到淡淡的茉莉花香，回味又有著麥芽、啤酒花和淡淡的酒精氣息，十分清新爽口。

以上，就是小編覺得不錯的三款國產精釀啤酒，是完全不同于工業水啤的口感，不知你都有喝過嗎？