一、中國酒業市場狀況
任誰也答不出中國的煙與酒有多少個確定品牌。幾乎每天都有新產品。也有每天倒閉的。
「軒尼詩XO」茅臺是高級種類。喝酒的人都愛喝。問題是有幾個人能喝得起?所以這種酒消費量不算太多。最多的是一般普通酒。據說(無正確資料)消悼的糧食(制酒用)比人吃得還多。這個天文數字如果確實。可夠驚人的!
二、現在的啤酒市場怎么樣。
啤酒的前景是很不錯的,因為喝酒的人是一個很龐大的團隊,所以銷量穩定,比白酒度數低,比紅酒洋酒價格低。能讓大眾消費所接受,有錢的人可以貴一些的,沒有錢的人可以便宜一些的,這些就是本人看法和觀點
三、啤酒市場應如何促銷
促銷 第一,理念差異化,由重視市場份額轉向重視企業發展; 第二,促銷策略差異化,如促銷目標市場差異化,促銷刺激需求化差異化,促銷渠道差異化,最終形成啤酒品牌個性差異化。 啤酒促銷差異化,可以使啤酒企業更加關注消費者的需求,提供更有針對性的產品和服務,創造滿足消費的功效,從而建立消費者的忠誠度. 為了正確運用促銷這一有的力的市場武器,啤酒企業必須認清促銷的本質以及促銷的策略和技巧。 促銷的本質是為消費者提供額外的利益。對于啤酒消費者而言,促銷的目的可以細分為兩個基本取向: 其一,誘導消費者嘗試性購買(對新產品而言); 其二,鼓勵消費者更多地購買(對老產品而言); 針對以上的啤酒促銷的目標的兩個基本取向,應用的促銷策略也是差異化的。 例如針對第一取向,誘導消費者嘗試性購買的促銷應遵循三大原則: 〈一〉集中優勢資源,快速切入; 〈二〉分階段實施,點到為止,造勢為主; 〈三〉設立階梯布置,逐級而上; 例如,某啤酒新產品上市,導入市場階段。 (1)促銷力度要大,立刻與其它品牌品種的產品區隔開來。 (2)時間要有適宜性,一般三周比較合適,一般而言,啤酒產品被市場認知只需20天; (3)最后在整個促銷循環中,安排設計三個不同強度的促銷階段,達到既能喚起消費者的注意,與其它同類產品形成鮮明的區隔,又能為將來撤消促銷活動打下鋪墊,避免造成高空跳水; 針對促銷的第二取向:激勵消費者更多地購買。這是指某一產品在消費者心智中已經有了明確的定位,消費者對這種產品個性有所認識,下一步,需要做的是讓其堅持購買該品牌的產品,而不是同類產品的其它品牌。這時候的產品促銷應掌握如下原則: