為什么都說法國紅酒是最好的呢?
1、法國葡萄酒歷史悠久； 2、葡萄酒知名度高，名莊多，市場反饋好； 3、因頂級酒、名莊較多，釀酒條件佳，投資優(yōu)勢明顯； 4、葡萄品種多、品質(zhì)好、消費(fèi)者的認(rèn)可度高； 5、葡萄酒等級制度完善，法律保護(hù)嚴(yán)格； 6、擁有眾多優(yōu)秀的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，且各具特色。 法國尤其是一些知名產(chǎn)區(qū)，如波爾多、勃艮第等，它們擁有得天獨(dú)厚的氣候、土壤、溫度、水分以及傳承了幾個(gè)世紀(jì)的釀酒傳統(tǒng)與工藝，所產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)卓越。其實(shí)最主要的是它歷史悠久 是用的傳統(tǒng)手藝制作釀造的 法國的氣候環(huán)境 也適合葡萄的生長 有好的葡萄就有好的葡萄酒 頂級的釀造工藝 加上世界上獨(dú)一無二的優(yōu)質(zhì)材料 促進(jìn)法國成為世界上最好的葡萄酒和葡萄生產(chǎn)地 因而聞名世界！ 法國 英國 葡萄牙 西班牙 意大利 是舊時(shí)代葡萄酒生產(chǎn)地 味道純樸 有種天然的葡萄味 而中國 美國 澳大利亞 巴西 智力 屬于新時(shí)代葡萄酒生產(chǎn)地 全是機(jī)器生產(chǎn) 味道甜美 爽口
1、法國葡萄酒歷史悠久； 2、葡萄酒知名度高，名莊多，市場反饋好； 3、因頂級酒、名莊較多，釀酒條件佳，投資優(yōu)勢明顯； 4、葡萄品種多、品質(zhì)好、消費(fèi)者的認(rèn)可度高； 5、葡萄酒等級制度完善，法律保護(hù)嚴(yán)格； 6、擁有眾多優(yōu)秀的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，且各具特色。
法國葡萄酒的口感是是什么樣的?
法國葡萄酒口感是什么樣的，在法國一般地區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒口感干澀程度較高，在法國有4大莊園，他們生產(chǎn)的葡萄酒對土壤氣候，還有原料都要很高要求，像白馬莊園的葡萄酒口感是不管是年份低的還是高年份的口感都帶有濃郁的果香。其他莊園的葡萄酒口感也是各有千秋吧。
波爾多葡萄酒特點(diǎn)?
波爾多葡萄酒（Bordeaux wine）是法國波爾多地區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒，是世界著名的葡萄酒之一，被譽(yù)為“葡萄酒之王”。波爾多葡萄酒的特點(diǎn)如下： 1. 強(qiáng)烈的果香：波爾多葡萄酒以豐富、濃郁的果香為特點(diǎn)，常常有黑莓、黑加侖、李子、櫻桃、草莓、桑子等水果的香氣。 2. 帶有堅(jiān)果味：波爾多葡萄酒還帶有堅(jiān)果味，例如杏仁、橡樹、肉桂等，這是由于波爾多地區(qū)多粘土質(zhì)地的土壤所帶來的影響。 3. 較濃的酒體：波爾多葡萄酒通常具有較濃的酒體，口感飽滿、深沉、豐富，喝起來非常有嚼勁，而不至于過于輕盈、平淡。 4. 適口性好：波爾多葡萄酒口感溫和，緊實(shí)而具有極佳的平衡性，酸度和單寧感適中，入口柔順，非常容易入口并耐人尋味，同時(shí)也適合搭配多種美食。 總之，波爾多葡萄酒的特點(diǎn)是帶有強(qiáng)烈的果香、堅(jiān)果味，較濃的酒體，口感豐富、適口性好，是一款非常優(yōu)秀的葡萄酒。
什么是法國城堡級紅酒?
城堡酒，在法國酒里面，其實(shí)也是非常少數(shù)的，大部分的法國酒都不是城堡酒。所謂城堡酒，也就是在酒標(biāo)上標(biāo)示CHATEAU的，必須滿足種植、采收、釀制、裝瓶都在酒莊內(nèi)進(jìn)行的條件。城堡都是法國久遠(yuǎn)的釀酒歷史留下的產(chǎn)業(yè)。也有部分酒莊，沒有像樣的城堡，但生產(chǎn)過程都在酒莊內(nèi)完成，也可叫做CHATEAU。
法國長相思葡萄風(fēng)格特點(diǎn)?
法國長相思葡萄酒最顯著的特征是其十足的酸味，其次是易于辨認(rèn)的香氣。長相思葡萄酒的香氣包括：綠色水果、草本植物味、鵝莓味、青草味、燧石味、蕁麻、黑加侖葉等。 長相思還是波爾多干白混釀的主角之一。波爾多位于法國西南部，氣候較溫和，出產(chǎn)的長相思酸度不似盧瓦爾河谷那么高，風(fēng)味更奔放。在波爾多長相思常常與另一白葡萄品種——賽美蓉（Semillon）進(jìn)行混釀，目的是增加酒體，使其風(fēng)味更綿長。
長相思(Sauvignon Blanc) 原產(chǎn)自法國波爾多產(chǎn)區(qū)，適合溫和的氣候，特別喜歡生長在石灰質(zhì)土上。 主要用來制造多果味、早熟、簡單易飲的干白葡萄酒。長相思(Sauvignon Blanc) 的酸味重，香味非常濃，常有一股青草味。 原產(chǎn)法國，是法國古老的釀酒品種。我國最早是于1892年由西歐引入山東煙臺，在80年代又多次從法國等國家引進(jìn)，在山東煙臺、陜西丹鳳、北京等地有栽培。
