意大利紅酒的分級(jí)?
紅酒等級(jí)劃分?
紅酒的級(jí)別是怎樣分別的?
1. 首先辨別紅酒的高低檔首先是看產(chǎn)區(qū),紅酒產(chǎn)地可以簡(jiǎn)單分為舊世界和新世界,通常舊世界的紅酒比新世界的紅酒檔次高。 2. 然后看酒莊的列級(jí),級(jí)別高的酒莊檔次更高; 其次看年份,好年份出的酒通常比較稀缺,檔次就更高。 3. 最后看價(jià)格,正規(guī)的商家賣(mài)的紅酒越貴,檔次越高。
紅酒分4個(gè)等級(jí),即日常餐酒、地區(qū)餐酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒、法定地區(qū)葡萄酒。 1.日常餐酒。日常餐酒為最低等級(jí)的餐酒,日常餐酒又分三級(jí):只混合法國(guó)產(chǎn)的葡萄的為高級(jí)日常餐酒,混合其他國(guó)家地區(qū)葡萄的為中級(jí)日常餐酒,法國(guó)國(guó)內(nèi)釀造的葡萄產(chǎn)地不明確的為低級(jí)日常餐酒; 2.地區(qū)餐酒。它是日常餐酒的升級(jí),釀造用的葡萄為品酒委員會(huì)認(rèn)可品種,產(chǎn)地與所加標(biāo)簽一致,被品酒委員會(huì)核準(zhǔn);
紅酒通常有四個(gè)等級(jí): 一、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒也就是AOC是最高等級(jí),產(chǎn)量占法國(guó)的35%。 二、優(yōu)良地區(qū)餐酒 'VDQS算是AOC的過(guò)度等級(jí)。 三、地區(qū)餐酒VDP, 四、最低等級(jí)VDT也就日常餐酒。 在新規(guī)定下,現(xiàn)在法國(guó)干紅葡萄酒其實(shí)只有三個(gè)等級(jí),分別是AOP也就是AOC,其次是IGP和VDF也就是地區(qū)餐酒和日常餐酒。
一、看產(chǎn)區(qū)。一般舊世界(歐洲)的紅酒要比新世界(澳大利亞、新西蘭、智利、阿根廷、南非和美國(guó)等)的紅酒級(jí)別高。 二、看酒莊列級(jí)。級(jí)別越高的酒莊出產(chǎn)的紅酒檔次就越高。 三、看年份。 四、看價(jià)格。 紅酒 ?
紅酒標(biāo)號(hào)怎么區(qū)分?
一、法國(guó)紅酒標(biāo)號(hào)區(qū)分:1、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒AOC;2、準(zhǔn)法定產(chǎn)區(qū)VDQS;3、地區(qū)餐酒VDP;4、日常餐酒VDT。如果你購(gòu)買(mǎi)的是法國(guó)葡萄酒,那么可以看一下酒標(biāo),酒標(biāo)上標(biāo)明的是哪個(gè)等級(jí),如果日常飲用,那么VDP級(jí)別就是日常餐酒中最好的的紅酒了,在國(guó)外VDT級(jí)別的紅酒就是大家日常飲用的紅酒了。 二、西班牙紅酒標(biāo)號(hào)區(qū)分:西班牙也是一個(gè)紅酒大國(guó),紅酒的等級(jí)可以分為DOC、DO、VdlT、VC、VdM,其中最后兩種就是日常餐酒,VC是最好的日常餐酒,如果想要送禮,那么與法國(guó)AOC級(jí)別紅酒一樣,DOC也是非常好的選擇。 三、意大利紅酒標(biāo)號(hào)區(qū)分:意大利葡萄酒按其質(zhì)量層次從高到低分為以下級(jí)別:1、保證法定地區(qū)(D.O.C.G);2、法定產(chǎn)區(qū)級(jí)(D.O.C.);3、地方餐酒級(jí)(I.G.T.);4、日常餐酒級(jí)(V.D.T)日常餐酒級(jí)。 四:德國(guó)紅酒級(jí)標(biāo)號(hào)區(qū)分:1、優(yōu)質(zhì)高級(jí)葡萄酒(QmP);2、高級(jí)葡萄酒(QbA);3、PGI;4、德國(guó)葡萄酒。
意大利葡萄酒等級(jí)分類?
意大利的紅葡萄酒分級(jí)制度有四級(jí): DOCG、DOC、IGT、VDT。DOCG代表的是意大利最高級(jí)別的紅酒,最常見(jiàn)的是DOC(法定產(chǎn)區(qū)紅酒)。
意大利紅酒分級(jí)?
意大利的紅葡萄酒分級(jí)制度有四級(jí): DOCG、DOC、IGT、VDT。DOCG代表的是意大利最高級(jí)別的紅酒,最常見(jiàn)的是DOC(法定產(chǎn)區(qū)紅酒)。
意大利紅酒級(jí)別?
紅酒最佳產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)?
(1)法國(guó)波多爾區(qū)-高雅細(xì)致 法國(guó)波多爾不僅紅酒產(chǎn)量大,而且生產(chǎn)許多品質(zhì)優(yōu)良的紅酒,被譽(yù)為“世界的葡萄酒寶庫(kù)”。一般法國(guó)紅酒分為四個(gè)等級(jí),由低到高分為:日常餐酒<地區(qū)餐酒<優(yōu)良地區(qū)餐酒<法定地區(qū)葡萄酒,等級(jí)越高,價(jià)格越昂貴,品質(zhì)越高。波多爾地區(qū)的紅酒,迷人的紅石榴色澤散發(fā)出成熟酒體魅力,柔和醇香的紅酒飽含了鮮活的葡萄原汁,也蘊(yùn)藏了深厚歷史內(nèi)涵。品嘗起來(lái)往往酒體優(yōu)雅且口感細(xì)致順滑,七夕與心上人約會(huì)時(shí),選擇一款優(yōu)雅的紅酒是不錯(cuò)的選擇。 (2)意大利托斯卡納區(qū)-清新果香 意大利式歐洲最早開(kāi)始種植葡萄園的國(guó)家之一,產(chǎn)量與質(zhì)量甚至都趕超了經(jīng)典的法國(guó)地區(qū)。意大利葡萄酒以紅酒占大多數(shù),大部分的紅酒會(huì)含有比較高的果酸,經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)年惸曛螅蠖嗌l(fā)出宜人果香,帶有清新口味。其中意大利的托斯卡納區(qū),屬于最知名的明星產(chǎn)區(qū),地理位置極佳,位于意大利中部,恰如波爾多之于法國(guó)的地位,釀制而成的葡萄酒往往顏色深、可口活潑且多變,帶有梅子的氣息,很符合七夕浪漫氣氛的氛圍。 (3)阿根廷門(mén)多薩-強(qiáng)勁濃郁 阿根廷屬于南美最大的葡萄生產(chǎn)區(qū),其中門(mén)多薩地區(qū)靠近智利圣地亞哥,葡萄莊園位于安第斯山脈腳下,對(duì)于生產(chǎn)紅酒而言,氣候近乎完美,其中以馬爾貝克為最著名的葡萄品種,以強(qiáng)勁濃郁口感著稱。 總結(jié):每個(gè)產(chǎn)區(qū)的紅酒有著不一樣的口味,對(duì)想度過(guò)美好七夕約會(huì)的人,最適合選擇清新口味且?guī)е鋹偣銡庀⒌募t酒,這類紅酒入口順滑,不管是紅酒小白還是道行較深的紅酒達(dá)人,都能開(kāi)心的飲用。而帶有優(yōu)雅氣息與強(qiáng)勁單寧的紅酒次之。