你記憶中的啤酒是不是都一個味兒？清亮色，淡如水？左手拿著烤串，右手提著啤酒，噸噸噸就是一瓶！

或者你喝過一些精釀（艾爾），它們的味道多變，清新的香菜味兒？厚重的咖啡味？還是濃郁的果香味！

也許你已經打開了啤酒世界的大門，但我今天給各位帶來的這幾款啤酒，可能會幫你把這扇門再關上，因為太重口了呀！

披薩啤酒

2006年，美國坎普頓的Tom和Athena在自己家里鉆研家釀啤酒，他們的目標是盡量往啤酒里擱他們愛吃的玩意兒。經過一系列實驗之后，他們成功地發現了一個奧妙——如果在釀造中摻入許多番茄、一點大蒜和其他諸如蔥、黃瓜什么的，那么這款啤酒嘗起來就和披薩一個味兒!

有人質疑他們：“那你們直接叫披薩外賣不就得了嗎?何必多此一舉?”他們回答：“省事呀，以后看球賽，打開一個啤酒瓶，連吃帶喝全有了!”

辣椒啤酒

墨西哥人認為，想喝辣的，就應該喝辣椒水。可一般人誰生灌辣椒水啊，于是，他們就搞出一款辣椒啤酒！

這就是羅格墨西哥艾爾啤酒中的烤墨西哥辣椒，同金色艾爾混合，帶來了煙熏的香味，口感十分順滑，還有點酸爽。

可別小看這款酒，它比整個美國的歷史還悠久。據考證，它的配方最早是由西班牙人胡安?德?拉?奎瓦在1575年寫的。奎瓦大概還覺得不過癮，特意在旁邊說明，配這款酒的下酒菜，是墨西哥無籽辣椒!

這是還嫌不夠辣呢……

餅干啤酒

在2010年全美啤酒節上，肖茨釀酒廠的青檸派啤酒奪得了金牌。這款啤酒用了新鮮青檸、乳糖和棉花糖，口感富含甜味和酸味。這一切都是很美好的，可當配方公布出來的時候，所有人的眼鏡都啪地掉在地上了。

這款啤酒的配方里除了包括傳統而美好的原料以外，居然還有粗糧餅干。

螺旋藻啤酒

海藻這玩意兒也能拿來釀酒?

還真有人這么干。自由尾巴釀酒廠推出了一款螺旋藻小麥啤酒，用黑麥混合綠色的螺旋藻，釀成啤酒。這喝起來的口味啊，有點熱帶水果的味道。

當然，對身體應該有很大益處。前面幾款是借酒吃飯，這回是借酒吃藥了。這一口酒下肚，等于吃了好幾十片螺旋藻膠囊。

仙人掌啤酒

這年頭只有你想不到的，沒有釀不出來的。

這一款墨西哥仙人掌果拉格，用的是仙人掌果——謝天謝地，他們還沒瘋狂到用仙人掌刺去釀酒——里面還加了大量的碳酸，讓你一開酒瓶子，就像被仙人掌包圍了一下，又刺激，又酸爽，又佩服墨西哥人。

泡菜啤酒

墨西哥人辣椒啤酒，嚴格來說，口感并不辣。而這款來自扭葉松釀酒公司的啤酒，可就是名副其實的辣啤酒了。

這酒光看名字，就十分霸氣，叫做鬼臉殺手。廣告語更是可怕：“來自地獄的最辣的啤酒”，還鄭重其事地打了個警示標簽：“遠離孩子!”

那么它是什么成分呢?辣椒，辣椒，還是辣椒，看到最后一行，總算看到點別的成分——蔬菜。

嗯，辣椒泡菜！你們真的不是在韓國釀造的嗎?

貓屎啤酒

別緊張，這不是真的貓屎。如果是真的貓屎，它的重口味排名就不是第四，而是第一。

其實這款啤酒用的是咖啡豆作為原料，只不過，這種咖啡豆和貓屎有那么一點點關系……好吧，不是一點點，而是有很大關系。

這種咖啡豆叫做麝香貓咖啡豆。麝香貓是生長在印尼蘇門答臘地區的一種動物，身體很香。它喜歡吃新鮮的咖啡豆，咖啡豆通過在其體內的發酵和消化，最終成為貓的糞便排出來。糞便就是一粒粒的咖啡豆。經過這種“處理”后的咖啡，叫做貓屎咖啡。

美奇樂的這款希臘早餐鼬鼠啤酒，使用的就是貓屎咖啡——當然，它已經經過了消毒和烘烤過程，只要你不過多聯想，就沒事。釀造者也考慮到了這種情況，所以還加了焦糖和巧合力，至于味道如何，就呵呵呵呵呵呵了。

生蠔啤酒

喝啤酒，吃生蠔，這是美好的生活。可是把兩者混合到一起，可就太奇葩了。生蠔那滑膩膩帶著海腥味的口感，能和啤酒融合嗎?

波特家曾經推出過一款生蠔世濤，不是賣一瓶啤酒搭倆生蠔，而是使用新鮮生蠔，剝皮之后投入到啤酒中，簡單且粗暴。

雖然聽起來感覺不太好，但據說嘗起來卻非常美味。有興趣的人，可以把它和披薩啤酒、辣椒啤酒和泡菜啤酒擱到一起，四瓶下肚，菜就全齊了。

大黃蜂啤酒

別誤會，這不是用大黃蜂去釀酒，而是讓大黃蜂去釀酒。

據說早在羅馬時代，羅馬人就發現大黃蜂肥大的腹部也存在酵母，可以在體內進行發酵。他們不知用了什么辦法，把大黃蜂肚子里的發酵液體提取出來，變成飲料。

有幾個住紐約的瘋子想，古代人能干的事，我們也能啊!于是經過一番不敢想象其畫面的鉆研，紐約市的意大利美食超市同角鯊頭的釀酒師共同完成了這款黃金 Birra Calabrona啤酒。這款酒號稱學自古羅馬，用大黃蜂腹部釀成，有松香的辛辣味道，據評論家說“有一種非常舊世界的香氣”。

睪丸啤酒

溫庫普啤酒公司推出了落基山生蠔啤酒，做法是把公牛睪丸和世濤混合醞釀。他們打出的廣告語是：“全世界最有種的啤酒。”不過在公牛看來，大概是全世界最蛋疼的啤酒吧....

評論家說“這酒的麥芽口感像巧克力一樣順滑，有種意式濃咖啡和堅果的香味。”可你們知不知道，你一口酒下肚，得有多少公牛進宮。

真可謂是司機一杯酒，公牛兩行淚啊……