1.德國(guó)黑啤酒怎么樣

德國(guó)啤酒1516年,巴伐利亞公爵威廉四世為了保證啤酒的精純,頒下法令,規(guī)定只能使用“麥芽、水(90%以上)、啤酒花及酵母”這四種原料生產(chǎn)啤酒。德國(guó)啤酒生產(chǎn)所遵循的無菌工藝標(biāo)準(zhǔn),不依靠成品殺菌方法,在源頭和生產(chǎn)過程中保證啤酒的穩(wěn)定、無菌。因此德國(guó)啤酒保質(zhì)期更長(zhǎng)，卻因免去高溫和化學(xué)殺菌而更加生鮮和純凈！

2.德國(guó)黑啤酒好喝嗎

德國(guó)進(jìn)口哈爾博綠熊啤酒還是比較好喝的。德國(guó)啤酒只用水、麥芽、啤酒花、酵母四種原料，所以相對(duì)來說比較好喝一點(diǎn)。

1、德國(guó)進(jìn)口的啤酒種類繁多，但是只有釀造類的啤酒比較純正。哈爾博小麥啤酒和熊牌黑啤酒味道相對(duì)來說都是味道不錯(cuò)的啤酒，適合大眾。

2、總的來說，好喝不好喝，完全要看個(gè)人的品味。本人就比較喜歡德國(guó)的啤酒，如古法釀造的巴薩爾特啤酒就是很純正的，這些釀造類的啤酒與工業(yè)啤酒是不可比擬的。泡沫感超強(qiáng)，并且麥香十足。酒勁也相對(duì)大不少。

3.德國(guó)黑啤酒怎么樣喝

德國(guó)漢姆蕾頓黑啤酒把傳統(tǒng)的釀造技術(shù)和現(xiàn)代生產(chǎn)設(shè)備結(jié)合起來，釀造出高品質(zhì)的啤酒，并憑借醇厚的口感，在德國(guó)享有不錯(cuò)的度。產(chǎn)品具有濃郁的香氣，泡沫潔白豐富，口感獨(dú)特的特點(diǎn)，在市場(chǎng)上受到廣大消費(fèi)者的喜愛。

4.德國(guó)黑啤酒排名前十品牌大全

佳士得黑啤酒是德國(guó)生產(chǎn)的，在德國(guó)十大黑啤中佳士得這個(gè)品牌屬于當(dāng)?shù)睾谄∽龅帽容^出色的，它家的啤酒單品中都有著豐富的低糖分子和氨基酸成分，而且和普通的啤酒相比較而言要高出三到四倍左右，非常醇厚且微甜的口感。所以它家的啤酒產(chǎn)品得到了全球消費(fèi)者的一致青睞。

5.最好的原裝進(jìn)口德國(guó)黑啤酒

黑啤凱撒牌子最好喝。凱撒啤酒為德國(guó)著名啤酒品牌凱撒啤酒產(chǎn)品之一，具有高品質(zhì)啤酒花的獨(dú)特苦味，泡沫豐富，口味刺激，滑順。攝氏8度時(shí)保存和飲用最佳。首次傾倒讓泡沫漫至杯沿，泡沫退掉后，應(yīng)該傾倒第二次或者第三次來獲得完美的酒香。黑啤酒：或稱深色啤酒，是用一部分高溫烘烤的焦香長(zhǎng)麥芽作原料發(fā)酵而成，呈咖啡色，富有光澤，麥汁濃度較高，發(fā)酵度較低，口味較醇厚，有明顯的麥芽香味，氨基酸含量也高一些。選購(gòu)啤酒，首先要看其顏色是否清亮透明，無雜質(zhì)，是否有沉淀或懸浮物。其次，將酒倒在透明杯中，泡沫立即升起且潔白細(xì)膩持久掛杯的啤酒是佳品。也可用鼻聞，酒液具有酒巴花香味、麥芽香味的是好酒，而有飯味、老化味、酵母味等其他異味的啤酒為劣質(zhì)品。還可品嘗，如感到清爽上口，苦味柔和，回味醇厚的啤酒是上品。如有甜味、苦味等異常味道，甚至有腥味怪味的啤酒則是次品。同時(shí)提醒消費(fèi)者注意，有的啤酒在靜止、常溫下開瓶后啤酒大量涌出，也屬次品酒。產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因，主要是由于使用霉變麥芽或者工藝衛(wèi)生條件差造成污染，使雜菌在酒液中繁殖后造成瓶?jī)?nèi)壓力過高所致，這種啤酒飲后不但對(duì)人體不利，嚴(yán)重時(shí)會(huì)炸瓶傷人。

6.德國(guó)黑啤味道怎么樣

1、口感上一般國(guó)內(nèi)的啤酒口感比較淡，酒精含量比較高，但是黑啤酒的口味比較濃郁，入口比較苦，但是吞咽后會(huì)感覺到甜味。現(xiàn)在這樣的味道的啤酒也越來越受到中國(guó)消費(fèi)者的喜愛。

2、價(jià)格上現(xiàn)在的黑啤酒中國(guó)有很多的品牌在生產(chǎn)，但是絕大部分還是德國(guó)進(jìn)口，一般產(chǎn)品在德國(guó)本地進(jìn)行灌裝后運(yùn)送到中國(guó)，這樣的一灌黑啤酒的價(jià)格是在150——230元之間，相對(duì)于普通的啤酒而言，價(jià)格是比較高的。

3,、原料上的黑啤酒使用的是成為烤黑狀態(tài)的麥芽，這樣的麥芽經(jīng)過125——200度的高溫處理，整體呈現(xiàn)黑色，而且味道也呈焦糖的味道，苦味也比較重，釀成的啤酒顏色發(fā)黑，而且口味也會(huì)更加的濃郁。而普通的啤酒則是采用的用80度左右的熱風(fēng)進(jìn)行烘干的淡色的麥芽為原料，整體的液體的顏色就會(huì)更淡一些。

4、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上黑啤酒相對(duì)于其他的啤酒，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上更高，和普通的啤酒一樣，它除了含有一定的低分子糖和氨基酸以外，還含有豐富的維生素。而且黑啤酒中含有的氨基酸的量比其他的啤酒中含有的量要高好幾倍。相應(yīng)的，黑啤酒的熱量要比普通的啤酒的任亮要高一些。

7.德國(guó)有名的黑啤

德國(guó)十大啤酒品牌排行榜。

1、Krombacher（科隆巴赫）

科隆巴赫是德國(guó)最大的私有啤酒集團(tuán)公司，是德國(guó)最大的釀酒廠之一，釀酒廠位于德國(guó)一座名叫西格蘭（Siegerland）的小城。旗下啤酒品牌科隆巴赫銷售量在德國(guó)名列第二。科隆巴赫啤酒口味圓滑香甜，并且有特殊的啤酒花的氣味。科隆巴赫以皮爾森啤酒聞名德國(guó)，是德國(guó)境內(nèi)銷售量最大的皮爾森啤酒。

2、Becks（貝克啤酒）

貝克啤酒起源于16世紀(jì)的不來梅古城，其優(yōu)良的釀造技術(shù)，使BECK'S品牌傳播至今。貝克啤酒是世界上最暢銷的德國(guó)啤酒，在包括英國(guó)，美國(guó)，意大利，澳大利亞，烏克蘭，羅馬尼亞和俄羅斯等全世界90個(gè)國(guó)家銷售，貝克啤酒最暢銷的種類為拉格淡啤酒。1876年，在紀(jì)念美國(guó)建國(guó)一百年的費(fèi)城世界博覽會(huì)上，貝克啤酒獲得第一屆國(guó)際競(jìng)賽金牌獎(jiǎng)的殊榮，此后百余年來所榮獲的獎(jiǎng)項(xiàng)更是不計(jì)其數(shù)。

3、Bitburger（碧特博格）

在德國(guó)排名老三的家族式啤酒公司。德國(guó)人有尊重傳統(tǒng)，喜愛本地釀造啤酒的習(xí)慣。但是碧特博格的皮爾森啤酒卻在德國(guó)風(fēng)靡全國(guó)，受到德國(guó)各地消費(fèi)者的喜愛，這足以見得碧特博格啤酒的品質(zhì)之高，口味之純正。碧特博格最著名的產(chǎn)品是皮爾森啤酒，酒精含量為4.8%，年銷售量高達(dá)1.2億升。

4、Warsteiner（沃斯樂）

沃斯樂啤酒是最大的私有釀酒廠，在德國(guó)最受歡迎的啤酒排行榜上，沃斯樂排名第四位。沃斯樂旗下包括多種啤酒品牌，主要有：沃斯樂皮爾森啤酒，沃斯樂至尊黑啤，沃斯樂 無酒精啤酒，沃斯樂皇家金啤。在德國(guó)也是200多年歷史的老牌子啤酒了。

5、Radeberger（瑞德伯格）

德國(guó)第一大啤酒集團(tuán)-蘭德博格，請(qǐng)給我一杯蘭德博格--幾乎所有的啤酒愛好者都會(huì)說到的一句名言。蘭德博格的這份經(jīng)典不僅僅只是蘭德博格皮爾森，更加重大的意義在于蘭德博格已經(jīng)成為古老的皮爾森型啤酒的象征，并且賦予了德國(guó)第一大啤酒集團(tuán)一個(gè)嶄新輝煌的命名--蘭德博格啤酒集團(tuán)。

6、Paulaner Weissbier（柏龍）

PAULANER（柏龍）是德國(guó)家喻戶曉的慕尼黑著名啤酒品牌，成立于1634年，位于德國(guó)慕尼黑，其360余年釀酒史、爐火純青的釀酒工藝、特制麥芽、與眾不同的罐頂酵母結(jié)合瓶?jī)?nèi)二次發(fā)酵工藝、采用萬余年凈化的阿爾卑斯山冰川水，精心打造出一代健康啤酒的經(jīng)典慕尼黑小麥王（HEFE-WEISSBIER）。

7、Kouml;nig Pilsener（考尼格）

考尼格總部位于杜伊斯堡，以考尼格皮爾森啤酒聞名。考尼格的新產(chǎn)品主要包括：無酒精皮爾森啤酒和考尼格檸檬味皮爾森啤酒。特點(diǎn)在于采用極軟水質(zhì)且苦味度能達(dá)到40，一般女士和年輕人并不容易接受。

8、Erdinger Weissbier（艾丁格）

艾丁格是德國(guó)巴伐利亞最大最有成就的私人啤酒公司，也是世界上最大的小麥啤酒生產(chǎn)商，旗下的小麥啤酒深受德國(guó)和歐盟消費(fèi)者喜愛.艾丁格的小麥啤酒屬于口味清新宜人型，在瓶中成熟，而且比較適合長(zhǎng)期保存。而金啤酒則是俗稱的黃啤酒，也是很受德國(guó)人歡迎的種類之一，用上好的啤酒花和黑水晶小麥釀制，作為佐餐酒品嘗也未嘗不可。

9、Weihenstephan唯森

Weihenstephan在巴伐利亞的釀酒廠是世界上最古老的釀酒廠，作為從11世紀(jì)就開始流傳的修道院作坊出來的啤酒品牌，不能不說是個(gè)傳奇。旗下的黑啤、酵母型小麥白啤和原味啤酒都享有盛譽(yù)。因酵母帶來的稍微有些渾濁的酒體，并不多見，豐富的泡沫加上看起來的混濁，但是喝起來卻相當(dāng)有貴族口感，因?yàn)槌林鴩?yán)肅的烘烤味和柔和的苦味相得益彰。

10、Flensburger Pilsener弗倫斯堡

弗倫斯堡啤酒于1888年在德國(guó)弗倫斯堡市創(chuàng)辦，是德國(guó)釀酒廠分布最廣的啤酒企業(yè)。Flensburger的酒瓶放在啤酒柜臺(tái)上頗為顯眼，因?yàn)榘值钠孔雍团c一般啤酒不一般的瓶蓋。喝起來擁有緊實(shí)的淡銀灰色泡沫，不過卻消失得相當(dāng)快，酒體比較輕盈，是口味相當(dāng)清淡類的黑啤，雖然也有麥芽焦香味，也淡似若有若無，總的來說不太能留得住香味。

8.德國(guó)黑啤好嗎

兩個(gè)都可以，沒好壞之分，區(qū)別在與釀制是一個(gè)用的是麥芽一個(gè)是麥芽加焦麥芽，黑皮麥汁濃度高麥香重，其酒精度也普遍也略高于普通熟啤，根據(jù)個(gè)人口感愛好去選擇啤酒，國(guó)產(chǎn)的話還是選普通的熟啤好，黑啤釀制工藝最好的就德國(guó)，其他產(chǎn)地的都不咋滴。

9.德國(guó)黑色啤酒

黑啤酒主要只是指那些視覺感官上呈現(xiàn)深色調(diào)，甚至黑色酒體的啤酒。

一般市面上能看到的啤酒產(chǎn)品，大多都是稻秸稈色到金黃色的美式淡拉格啤酒。而國(guó)人大多都啤酒的類型不甚了解，因此僅僅從色度上直觀的去分辨啤酒種類，就有所謂黃啤、白啤、黑啤的說法。其實(shí)真正的啤酒分類體系中是沒有這種劃分的，這些看起來簡(jiǎn)潔明了的色系感官，僅僅表明啤酒的外在色澤而已，并不能區(qū)分出啤酒本身的原料、工藝、傳統(tǒng)產(chǎn)地及風(fēng)味、口感的類別。就像家養(yǎng)的寵物貓狗，不能僅僅從顏色上區(qū)分它的品種。

很多人對(duì)黑啤感覺有種神秘感，總覺得是一種高大上的東西。其實(shí)這是一種很淺顯的認(rèn)識(shí)誤解。早年進(jìn)口到中國(guó)的黑色系啤酒，往往口味豐富，因此被很多進(jìn)口商包裝成高級(jí)啤酒。普通消費(fèi)者也輕易的相信了這些被營(yíng)銷包裝的“功能和特質(zhì)”說辭。比如說黑啤酒精度高，更濃郁。也有人說，黑啤比普通啤酒抗氧化性強(qiáng)，更利于健康。

啤酒的顏色主要來自于麥芽顏色深淺，它只是說明在原料中有一定含量的烘焙顏色更深的麥芽存在，深色的麥芽使用量越多，其顏色就越深。并不能說明其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和酒精度更高。決定啤酒營(yíng)養(yǎng)和酒精度、色澤、風(fēng)味口感的，更多還是看原料和發(fā)酵工藝技術(shù)。

釀造啤酒的主原料是大麥麥芽，大麥芽一般都是經(jīng)過干燥和烘烤工序，烘烤的時(shí)間越長(zhǎng)，顏色就越深。早期麥芽烘烤技術(shù)不成熟，因此很難均衡控制麥芽的質(zhì)量，而為了保證每批次大麥能中斷發(fā)芽進(jìn)而利于發(fā)酵，一般都會(huì)選擇加長(zhǎng)烘烤時(shí)間，所以也就造成了早期的啤酒其實(shí)都是深色調(diào)的，當(dāng)然就包括了黑色的啤酒。18-19世紀(jì)，麥芽烘干技術(shù)得到改良和提升，英國(guó)生產(chǎn)出了第一批淡琥珀色的啤酒，為了區(qū)別跟以前的深色啤酒，取名為“淡色艾爾啤酒”。但這種淡相對(duì)于現(xiàn)代的金黃色為主流的啤酒而言，仍然非常深。但在當(dāng)時(shí)來說，已經(jīng)是非常大的突破。

淡色的麥芽能夠保留更多的淀粉，也就進(jìn)而可以加大糖化的使用效率和比重，因此淡色麥芽使用較多的話，理論上發(fā)酵后酒精度也就越高，恰恰跟我們一般認(rèn)識(shí)的黑啤酒更濃烈的概念是相反的。酒精度的高低，取決于發(fā)酵時(shí)候可利用的糖份高低，與顏色無關(guān)。比如愛爾蘭健力士黑啤酒（屬世濤型啤酒），其酒精度僅僅只有4.2%，低于普通標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)際拉格啤酒。

國(guó)內(nèi)的很多所謂爽啤其實(shí)都是淡化版的拉格啤酒，加入了大米、玉米淀粉，部分的取代了一些麥芽的含量。這些輔料成本低，蛋白質(zhì)略高，但發(fā)酵能夠更加徹底，不過風(fēng)味上清爽之余過于寡淡，其可供轉(zhuǎn)化的糖份少，因此酒精度也低至4%以下。而并非是因?yàn)轭伾耍凭炔诺汀?/p>

世界上主要的深色啤酒比較常見的有波特啤酒，是一種英國(guó)傳統(tǒng)的上發(fā)酵深色艾爾啤酒。口味豐富、濃烈，深黑色的酒體，焦糖香、堅(jiān)果味和淡太妃糖甜味都有所呈現(xiàn)。波特的繼承者，焦糖、太妃糖甚至苦咖啡、巧克力味道明顯的“世濤啤酒”更是被精釀啤酒浪潮所倍加推崇，不斷被復(fù)制。而啤酒王國(guó)德國(guó)，也擁有鄧克啤酒、德式黑啤、煙熏啤酒和博克啤酒，其標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品中大多呈現(xiàn)黑色(博克會(huì)有淺色版本），而這些啤酒大多是下發(fā)酵的窖藏拉格啤酒。

10.德國(guó)黑啤酒怎么樣好喝嗎

好喝

唯德夜宴啤酒包括唯德夜宴小麥白啤酒和唯德夜宴小麥黑啤酒，是源自德國(guó)的一款啤酒，酒體呈現(xiàn)淡雅的蜂蜜黃色，泡沫細(xì)膩，還擁有優(yōu)雅的麥香和果香，飲后唇齒留香，唯德夜宴小麥白啤酒，是人類古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。