1.啤酒銷售數(shù)據(jù)
大數(shù)據(jù)現(xiàn)在在很多領(lǐng)域都可以運用。在酒水方面的運用就是可以通過大數(shù)據(jù)知道當(dāng)?shù)厝说木扑埠茫缓笥嗅槍Φ娜ラ_發(fā)市場，比如說在東北啤酒消費量是大頭，白酒沒那么大市場，新的白酒想要進(jìn)入就比較困難，當(dāng)?shù)厝瞬幌矚g喝白酒，去了也沒市場
2.中國啤酒銷售數(shù)據(jù)排名
1、大鐘寺批發(fā)市場，
全稱北京市大鐘寺飲料食品批發(fā)市場，建于1986年，是我國第一家農(nóng)民自辦的城市大型批發(fā)市場，是農(nóng)業(yè)部定點批發(fā)市場。
2、中國慶云酒水副食城，
3、高橋大市場，
4、常熟華東食品城，
5、臨沂華豐國際副食批發(fā)城，
6、鄭州華中食品城，
7、西安國亨食品批發(fā)市場，
8、長治市紫坊農(nóng)產(chǎn)品市場，
9、廣州市東旺食品批發(fā)市場，
10、南極小食品批發(fā)市場。
3.啤酒行業(yè)數(shù)據(jù)分析
啤酒超市市場前景還是有點不太理想，針對地域性選擇開超市，不然還是很難賺錢。根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)，截至 2020 年底中國啤酒行業(yè) CR5 已突破至 92%，行業(yè)高度集中，外資企業(yè)在中國啤酒市場占據(jù)了約 30% 的市場份額，百威等外資企業(yè)在中國高端啤酒市場地位強勢。
4.啤酒銷量排名
福建省泉州市啤酒銷量排名，第一是雪津啤酒，第二是惠泉啤酒
5.啤酒行業(yè)數(shù)據(jù)
福建的啤酒，產(chǎn)自莆田地區(qū)的雪津排第一，泉州地區(qū)的惠泉排第二是肯定沒問題的。而從第三名開始，就沒有相關(guān)的數(shù)據(jù)來排序了。福建坊間不少人認(rèn)為，福建排第三的啤酒應(yīng)該是銀城啤酒。銀城啤酒曾是廈門一代人的記憶，曾一度占據(jù)廈門啤酒市場半壁江山，作為中國啤酒市場的老品牌，銀城啤酒也曾達(dá)到10萬噸的年銷量。后因經(jīng)營管理不善，被青島啤酒納入旗下。萊垍頭條
6.啤酒銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計
五糧液 | 年度銷量270萬+ | 年度銷額40億+
熱榜第一商品累計銷量25萬+
根據(jù)統(tǒng)計，今年五糧液整體銷售成績超過茅臺，全年總銷量超270萬件，總銷售額達(dá)40億元，同比去年大幅增長。目前，京東平臺有五糧液相關(guān)近200家店鋪，臨近年終，活躍的店鋪數(shù)量出現(xiàn)小幅度上漲。
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今年，五糧液的熱榜商品“52度普五第七代”在京東平臺累計銷售超25萬件，累計銷售額超3.6億元。該款產(chǎn)品歷史最低價曾低至1150元，最高為1494元。
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茅臺 | 年度銷量230萬+ | 年度銷額39億+
熱榜第一商品累計銷量60萬+
根據(jù)統(tǒng)計，茅臺今年排名落后五糧液，差距相對較小，全年總銷量230多萬件，總銷售額超39億元。同比去年增長約3倍。目前，京東平臺有茅臺相關(guān)100余家店鋪，每個月的動銷sku數(shù)超過2000個。
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通過熱銷商品的監(jiān)控，我們統(tǒng)計到飛天茅臺2021年在京東平臺累計銷售超過60萬件，累計銷售額超過9億元。該款產(chǎn)品的歷史最低價曾低至1232元，最高為1499元。
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汾酒 | 年度銷量260萬+ | 年度銷額15億+
熱榜第一商品累計銷量20萬+
2021年汾酒銷售額超過瀘州老窖，位列第三。同時，從銷量方面來看，其銷量超過了排名第二的茅臺，銷量僅次于五糧液。根據(jù)統(tǒng)計，汾酒全年總銷量超260萬件，總銷售額達(dá)15億。
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汾酒京東自營官方旗艦店鋪中熱榜第一的黃蓋玻汾（清香型），今年在京東平臺累計銷售在20多萬件，累計銷售額超1.2億元。該款產(chǎn)品（12瓶裝）歷史最低價曾低至508元，最高為668元。與前幾大品牌相比，汾酒的價格屬于低端價位。
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瀘州老窖 | 年度銷量200萬+ | 年度銷額12億+
熱榜第一商品累計銷量19萬+
截至目前，瀘州老窖今年的整體實力排在第四位。根據(jù)統(tǒng)計，瀘州老窖全年總銷量超200萬件，總銷售額達(dá)12億元。目前，京東平臺有瀘州老窖相關(guān)70余家店鋪。
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瀘州老窖六年陳頭曲的熱榜商品也是熱門商品榜中的常客，今年在京東平臺累計銷售超19萬件，累計銷售額達(dá)1.2億元。該款產(chǎn)品（6瓶裝）歷史最低價曾低至537元，最高為729元。
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洋河 | 年度銷量190萬+ | 年度銷額12億+
熱榜第一商品累計銷量20萬+
洋河目前暫時排名第五，僅次于瀘州老窖。根據(jù)統(tǒng)計，洋河全年總銷量190多萬件，總銷售額達(dá)12億元。目前，京東平臺有洋河相關(guān)50余家店鋪。
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今年，洋河海之成為了洋河的年度熱榜第一商品，在京東平臺累計銷售高達(dá)20萬件，累計銷售額達(dá)6700多萬元。該款產(chǎn)品（2瓶裝）歷史最低價曾低至254元，最高為339元。
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郎酒 | 年度銷量100萬+ | 年度銷額9億+
熱榜第一商品累計銷量7萬+
根據(jù)統(tǒng)計，郎酒全年總銷量100萬件，總銷售額達(dá)9億元。目前，京東平臺有郎酒相關(guān)20余家店鋪。
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郎牌郎酒是郎酒品牌一直以來的熱榜商品，今年在京東平臺累計銷售達(dá)7萬件，累計銷售額達(dá)1.3億元。該款產(chǎn)品（整箱6瓶裝）歷史最低價曾低至1320元，最高為2039元。
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習(xí)酒 | 年度銷量70萬+ | 年度銷額8億+
熱榜第一商品累計銷量3萬+
根據(jù)統(tǒng)計，習(xí)酒全年總銷量70多萬件，總銷售額達(dá)8億元。目前，京東平臺有習(xí)酒相關(guān)的余家店鋪。
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習(xí)酒的熱銷商品藍(lán)習(xí)醬（醬香型）53度今年在京東平臺累計銷售高達(dá)3萬件，累計銷售額達(dá)280多萬元。該款產(chǎn)品（整箱6瓶裝）歷史最低價曾低至410元，最高為1068元。
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劍南春 | 年度銷量60萬+ | 年度銷額6億+
熱榜第一商品累計銷量4萬+
根據(jù)統(tǒng)計，劍南春全年總銷量60萬件，總銷售額達(dá)6億元。
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劍南春上榜的商品是水晶劍52度（濃香型），今年在京東平臺累計銷售達(dá)4萬件，累計銷售額達(dá)4200多萬元。該款產(chǎn)品歷史最低價曾低至722元，最高為989元。
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牛欄山 | 年度銷量190萬+ | 年度銷額6億+
熱榜第一商品累計銷量12萬+
根據(jù)統(tǒng)計，牛欄山全年總銷量190萬件，總銷售額達(dá)6億元。作為低價格段的代表品牌，牛欄山的全年銷量超過了大部分品牌。
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特釀白酒（清香型）是牛欄山的熱榜商品，今年在京東平臺累計銷售達(dá)12萬件，累計銷售額達(dá)2100萬元。該款產(chǎn)品（整箱裝）歷史最低價曾低至144元，最高為175元。
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西鳳 | 年度銷量120萬+ | 年度銷額6億+
熱榜第一商品累計銷量8萬+
7.啤酒銷售統(tǒng)計表格
《倉庫出入庫臺賬》Excel表格，使用VBA處理出入庫數(shù)據(jù)，利用Excel數(shù)據(jù)透視表自動計算庫存，自動生成倉庫進(jìn)銷存報表。 使用前提：在使用本表格前，需要電腦里的Excel軟件啟用宏，具體方法請查看：Excel啟用宏的方法。然后我們就可以正式使用倉庫出入庫臺賬Excel表格，下面介紹一下主要使用方法與注意事項： 一、填寫“基礎(chǔ)信息”與“商品資料” 1、基礎(chǔ)信息包括：科目、單位、包裝、經(jīng)手人、類別。 科目：可以理解為出入庫操作的分類，默認(rèn)已經(jīng)填寫的有：進(jìn)貨、拆裝、銷售、退貨、報損、其他、貨款，可以根據(jù)實際情況進(jìn)行增減。比方說可以改為：采購入庫、銷售出庫、生產(chǎn)進(jìn)倉……等等。 單位：是指倉庫貨物的計量單位，比方說：個、包、克、箱、盒等。 包裝：一般用于同一貨物有多種包裝數(shù)量的情況，比方說啤酒是按瓶計量，但也有可能是以10瓶/箱的方式按箱進(jìn)貨。 類別：是指倉庫貨物的分類，可以根據(jù)實際情況分類，比方說：原材料、半成品、產(chǎn)成品等。當(dāng)然，也可以不進(jìn)行分類。 經(jīng)手人：貨物出入庫操作的經(jīng)手人，這里填寫好，在進(jìn)出庫單據(jù)登記時直接選擇這里的數(shù)據(jù)。 2、商品資料包括：編號、品名、類別、產(chǎn)地、生產(chǎn)商、品牌、備注信息 編號：是自動生成的，這里不需要修改，本臺賬表格做賬時不需要商品編號，這里只做商品唯一性的代碼。 品名、類別、產(chǎn)地等信息可以按實際情況填寫，其中品名為必填項并且不能重復(fù)，其它項目可選。 二、倉庫商品出入庫登記 商品的出入庫登錄是做賬表格的最常用功能，這款倉庫出入庫臺賬Excel表格中，出入庫是在同一個工作表中操作，界面漂亮，功能強大，操作簡單。 1、表頭部分：日期是自動生產(chǎn)，也可以自行修改。憑單號也就是入庫單、出庫單等單據(jù)的號碼。科目、經(jīng)手人是通過下拉選擇的，在上面的基礎(chǔ)信息表里已經(jīng)定義好。 2、表體部分： （1）品名、單位、包括，這三項通過下拉列表選擇。 （2）進(jìn)價、售價、入庫數(shù)量、出庫數(shù)量、生產(chǎn)日期、保持期、供應(yīng)商等信息手動填寫。這里的入庫數(shù)量與出庫數(shù)據(jù)在同一個表里，如果是純?nèi)霂欤敲闯鰩鞌?shù)量不用填寫。同樣的，如果是純出庫，那么入庫數(shù)量不用填寫。 （3）類別、入庫金額、出庫金額、保持到期、產(chǎn)地、廠商、品牌等信息是自動引用生成的，不用填寫。 3、登記操作： 填寫好出入庫數(shù)據(jù)，點擊右上角的“保存登記”按鈕，就可以完成出入庫操作。 如果在操作中想要清空數(shù)據(jù)，或者想重新建立出入庫單據(jù)，點擊“清空表格”按鈕即可。 特別注意：出入庫登記表格里含有公式，已經(jīng)對工作表加了保護(hù)，密碼為空，如非必要請勿撤消工作表保護(hù)，以免不小心打亂了公式。如果確實要修改時，建議修改后重新對工作表加上保護(hù)。 三、出入庫數(shù)據(jù)與高級篩選 1、出入數(shù)據(jù)庫：這個表格里保存所有的出入庫記錄，可以查看與修改。 2、高級篩選：當(dāng)出入庫數(shù)據(jù)非常多時，如果要查看數(shù)據(jù)，建議使用高級篩選的功能，在表頭里填寫好篩選條件，點擊“高級篩選”按鈕可以返回需要的數(shù)據(jù)行。 篩選出的數(shù)據(jù)進(jìn)行批量修改（行號不可修改），數(shù)據(jù)填寫好后，按“修改全部記錄”按鈕可將修改后的數(shù)據(jù)保存到“出入數(shù)據(jù)庫”表。 四、商品進(jìn)銷存報表使用方法 商品進(jìn)銷存報表可以按：年度、季度、月期查詢商品的出入庫匯總情況。進(jìn)銷存報表祥細(xì)表出：品名、單位、入庫量、出庫量、入庫額、出庫額、利潤額、庫存數(shù)量、庫存金額等信息。 進(jìn)銷存報表使用的注意事項：(使用時必須按這兩條方法操作) 1、在刷新進(jìn)銷存數(shù)據(jù)前，請先按第三步的方法對數(shù)據(jù)進(jìn)行“高級篩選”，可以篩選出指定數(shù)據(jù)，也可以不指定件篩選全部數(shù)據(jù)。 2、本出入庫臺賬查詢當(dāng)前庫存的方法，也是在此處刷新數(shù)據(jù)，然后就可以查看到：庫存數(shù)據(jù)、庫存金額。
8.啤酒銷售數(shù)據(jù)分析報告
啤酒銷售具有非常明顯的季節(jié) 性,在我國北方尤為明顯。每年的四 至九月是啤酒銷售的旺季,而一進(jìn)入 十月,氣溫驟降,啤酒銷售也進(jìn)入一 直延續(xù)到來年三月的漫長淡季。許多 廠家一進(jìn)入十月就得停產(chǎn),如果旺季 銷售不理想,沒有取得理想的經(jīng)濟效 益,那么淡季日子就不好過了。如何 做好啤酒淡季市場,使淡季不淡,在 淡季再掀起一個啤酒的小高潮,是增 加企業(yè)經(jīng)濟效益的一個好思路。在此 筆者謹(jǐn)談一點自己的看法,供有關(guān)廠家參考。 一、調(diào)整營銷思路,加大促銷力 度。 啤酒市場進(jìn)入淡季最明顯要數(shù)鄉(xiāng)村市場,銷量較之旺季會有很大幅 度的下降,而且提升的難度較大,然 而城市市場尤其是經(jīng)濟發(fā)達(dá)的大城 市啤酒銷量下降幅度較小,還有較大 的潛在消費力,因此就要把做好淡季 啤酒市場的重點放在提升大中城市 消費市場上。因為現(xiàn)階段大多經(jīng)銷 商漸漸把經(jīng)營重點轉(zhuǎn)向白酒上。啤 酒的年銷售任務(wù)已完成,就等廠家 兌現(xiàn)返利和年終結(jié)算了,一些飯店 也因啤酒銷售量有限不大愿意經(jīng)營 啤酒。這些不利因素對提升淡季啤 酒市場帶來了一定的困難。應(yīng)當(dāng)在 這幾方面做好工作: (一)做好前期銷售結(jié)算和后續(xù)的銷售服務(wù)工作。抓緊時間兌現(xiàn)客戶 的前期銷售返利,解決遺留問題,這 樣才能使客戶消除顧慮。后續(xù)的銷售 服務(wù)工作要做得周到,不論客戶要貨 多少,都應(yīng)當(dāng)及時供貨。這一點很重 要。因為淡季客戶要貨量不多,如果服務(wù)不周,客戶很可能會放棄。 (二)加大促銷力度,調(diào)動經(jīng)銷商和消費者的積極性。在這一時期,廠 家應(yīng)出臺比旺季更優(yōu)惠的銷售政策, 加大促銷力度,對重點市場,銷售渠 道廣、營銷網(wǎng)絡(luò)全的重點客戶加大工作力度,如對客戶增加返利率,且返利當(dāng)月清。針對消費者的各種獎勵 應(yīng)更具有吸引力,如對婚慶選用本 品牌啤酒免費送達(dá),達(dá)到一定數(shù) 量,有一定贈送或為其免費在電視 臺點歌祝賀。 (三)加大中高檔啤酒的營銷力 度。由于淡季銷量有限,勢必增加銷 售成本,因此提高中高檔啤酒在總銷 量中的占有比率,有利于降低銷售成 本,提高銷售盈利能力,否則出現(xiàn)銷 售虧損,就得不償失了。 二、加大特殊品種啤酒的銷售力 度 近年來隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人民收 入的提高,酒類消費逐漸向保健、養(yǎng) 生的方向發(fā)展。臼酒的消費增長量逐 漸回落,且向低度化發(fā)展,營養(yǎng)豐富 的葡萄酒、啤酒越來越受到消費者的 青睞,消費量在不斷增加,逐漸在一部分消費者的生活中替代了白酒的 位置。營養(yǎng)更豐富的高檔或特殊品種 的啤酒的消費已沒有十分明顯的季 節(jié)性。相反冬令時季正是人們進(jìn)補的 好時節(jié),以啤酒為原料之一做成的 菜,或具有某種特殊保健功能的啤酒 當(dāng)然受到不少消費者的青睞。這種需 求就是一個很好的市場機會,只要充 分開發(fā)、引導(dǎo),這一消費市場一定會 很快啟動,給啤酒銷售淡季市場帶來 一點亮光。 目前,一些企業(yè)在這方面已邁出 了一步,有的已取得了可喜的成績。 在以啤酒為輔料做菜方面,近一兩年 來發(fā)展得很快,而且有的已發(fā)展成為 地方名吃,如在開封市啤酒雞、啤酒 鴨、啤酒燉牛肉、啤酒火鍋等菜以其 獨特的口昧和特色吸引了不少消費 者,已成為許多飯店的“保留節(jié)目", 成為冬天里的“一把火"。 在特種啤酒方面,已開發(fā)出多種 含有某種微量元素的啤酒,如山東 ‘三孔,,推出的14度冬啤,酒精度高, 熱量大,冬季飲用還可以加溫水調(diào)節(jié)酒溫。北京雙合盛開發(fā)的17度“五星,紅啤因其富含營養(yǎng)被譽為“紅色牛奶"。山東榮城 啤酒廠針對秋冬季天氣易變,人們?nèi)菀赘忻暗奶攸c, 開發(fā)出營養(yǎng)豐富,熱量高,而且還有治療感冒的作用 的姜汁啤酒,這對消費者來說無疑是一舉多得的好 事。還有的廠家針對秋冬季是最好的進(jìn)補時節(jié),利用 現(xiàn)代科技制成具有特殊保健功能的保健啤酒,如螺旋 藻啤酒、棗汁啤酒、杜仲啤酒、銀杏啤酒、拘祀啤酒 等。不但成為冬季人們餐桌上的好飲料,而且以其精 美的包裝 ,獨特的功效,成為許多人探望病人、看望長 輩的好禮物。 三、值得注意的幾點 開發(fā)淡季啤酒市場是一個好思路,也是提高企業(yè) 經(jīng)濟效益的一個有效途徑。雖然淡季啤酒市場有很大 潛力,但因為秋冬季節(jié)啤酒消費者相對較少,市場需 求有限,特別是特種啤酒消費市場更小,淡季啤酒市場是一座含量豐富的金礦,但這座金礦掩埋較深,挖 出金子是不容易的,風(fēng)險較大,開發(fā)淡季啤酒市場企 業(yè)一定要保持清醒的頭腦。 首先要充分做好市場調(diào)研。科學(xué)分析本地淡季啤 酒消費現(xiàn)狀與潛力以及企業(yè)的開發(fā)能力,不可盲目行 動,以致技入過大,回收困難。 其次要做好市場宣傳,引導(dǎo)消費。利用媒體向 消費者介紹、宣傳,尤其對特種啤酒產(chǎn)品的獨特功 效,秋冬季節(jié)飲用的好處更要加大宣傳力度,把消 費特種啤酒引導(dǎo)成為一種時尚,刺激消費者的消費 欲望。 再次要使銷售渠道暢通,不但向飯店推銷,而且 要把產(chǎn)品推銷到商場內(nèi),尤其是現(xiàn)在城市雨后春筍般 出現(xiàn)的超市內(nèi),便于消費者購買。
9.啤酒銷售數(shù)據(jù)表
啤酒會計一個月下來要做些什么？
1.應(yīng)該與其他公司的會計工作一樣啊，做帳，登帳，匯總憑證，上總帳，做會計報表，報稅。
2.啤酒公司的核算，無外乎就是核算啤酒進(jìn)價（成本），銷售價（（收入）及費用。
3.按收人-成本-稅金-費用=利潤的公司核算企業(yè)所得稅4.按稅局要求作會計帳，報表，繳稅。
10.啤酒月銷量統(tǒng)計圖
2021年上半年，啤酒銷售量的前三名分別為燕京、雪花、青島啤酒。其中銷量高的為燕京聽清爽啤酒。
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11.啤酒銷售數(shù)據(jù)分析
誕生于上世紀(jì)八十年代的烏蘇啤酒，可謂是實打?qū)嵉睦吓破【破放啤钠鹣鹊氖袌龆ㄎ挥跒跆K市，發(fā)展到現(xiàn)在占據(jù)了整個新疆啤酒銷量的70%，并且還在整個國產(chǎn)啤酒市場中有了一席之地。 數(shù)據(jù)顯示，2018年，烏蘇啤酒的年銷量一舉超過40萬噸，也就是相當(dāng)于10億瓶啤酒，在競爭激的啤酒市場中，被稱之為奇跡。按照目前的發(fā)展態(tài)勢來看，預(yù)計今年烏蘇啤酒的年產(chǎn)銷量或?qū)⑦_(dá)到50萬噸，再次突破新高度。