名稱: | Alpine Beer Company Windows Up IPA |
品牌: | 阿爾派恩/Alpine Beer Co |
風格: | 美式IPA/America IPA |
產地: | 美國/America |
酒精度: | 7.0%vol |
苦度(IBU): | 70 |
外觀:深黃色清澈酒體,泡沫豐富但不持久。 | |
香氣:開瓶的香氣簡直稱得上酒花炸彈,馥郁到爆炸的柑橘荔枝菠蘿的香氣,仿佛置身于熱帶果園,香氣上來說已經秒殺絕大多數ipa。 | |
口感:保持了與爆炸的香氣高度的一致性,柑橘荔枝菠蘿好像在不顧一切地放縱自我,毫無保留地釋放出洋溢的熱情,麥芽甜和酒花苦在果香四溢的舞臺上出演著難舍難分的戲碼,最后的收口干凈利落,回甘明快,果味留口。 | |
整體感受:幾近完美的西海岸ipa,擁有突出而不跳脫的風格特點和平衡而不中庸的整體感受,是一款人生必喝IPA。 | |
總結:Alpine 啤酒公司是 1999年由加利福尼亞州阿爾派的 Pat-Mcllhenney 成立的美國啤酒廠,他們生產各種啤酒,大部分是高酒精度啤酒和重酒花啤酒。如Pure Hoppiness 和 Exponential Hoppiness IPA等經典啤酒使他們獲得了大量的追隨者,酒廠在2006年被 Beer Advocate 網站評為美國五大最好啤酒廠之一。 |
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