名稱: | Wander Beyond Raspberry Crash Imperial Stout |
品牌: | 徘徊超越/Wander Beyond |
風格: | 帝國世濤/Imperial Stout |
產地: | 英國/UK |
酒精度: | 10.0% |
苦度(IBU): | N/A |
外觀:酒體深黑色醬油,泡沫豐富不持久 | |
香氣:香草味和覆盆子味突出,可可增強了口感飽滿度。 | |
口感:初入口中是咖啡世濤的甜膩感,瞬間是覆盆子果汁微酸的清爽感中和了甜膩,應該說是很易飲爽口的世濤了,厚重之中透露著順滑,甚至比較適合在夏天喝。 | |
整體感受:總體感覺很不錯,帝國世濤的酒體基體水平很高,足夠厚重復雜,足以加載各種增味,樹莓果漿的味道也非常的好,最難的是二者融合的自然柔和,渾然天成,若不是強烈的暖喉感,很難意識到這是一款10%酒精的酒,很好的創意加上優秀的平衡感,帶來的絕對是美妙的享受 | |
總結:我們喜歡釀造果味帝國世濤,這款啤酒也不例外。Raspberry Crash是一款有嚼勁的帝國世濤,我們在覆盆子上再次發酵,然后再加入香草和可可豆。Raspberry Crash最好在低于室溫的情況下飲用,以充分享受巧克力和成熟覆盆子的味道。 |
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