名稱 | 淺粉象比利時金色烈性艾爾/Delirium Tremens Belgian Golden Strong Ale |
品牌 | 粉象/Delirium |
風格: | 比利時金色烈性艾爾/Belgian Golden Strong Ale |
產地: | 比利時/Belgium |
酒精度: | 8.5%vol |
原麥汁濃度: | 16.1°P |
外觀:金黃色透明酒體,有一點小麥的渾濁感,泡沫超級豐富,掛杯明顯,酒標很可愛。 | |
香氣:首先聞到的是刺鼻的像溶劑一樣的酚類氣息,醒了一分鐘后有麥芽和其他谷物的甜香,土豆,山藥的味道接踵而至,可能因為是常溫,酒精味比較明顯。 | |
入口:入口后谷物的甜香十分突出,這也是我最喜歡的一部分,然后出現的是中度的辛香和成熟水果的酯香 | |
整體口感:酒體中度偏輕,殺口感適中,酒精感稍微有點突出,苦度很低,回味的麥香又是一部分較好的體驗。 | |
總結:1906年,LeonHuyghe買下了當地的一個釀酒廠,在1938年更名為現在的于熱釀酒廠(BrouwerijHuyghe)。起初,他們只是釀造普通的皮爾森啤酒,但是很快他們意識到了比利時風格啤酒的特殊性,于是開始全力釀造比利時風格啤酒。正因為如此,粉象成為了比利時最著名的啤酒品牌之一。 |
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