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什么啤酒設備釀造出來的酒好喝

時間:2022-06-02 00:23???點擊:265??

英式啤酒設備的主要特點:

1. 我們說英式啤酒設備主要的設備包括以下幾個部分,“釀造設備(也就是德式設備中的啤酒發酵罐,水處理設備,制冷設備。)”

2. 操作簡單,設備成本投入比較小、但其釀造成本較高

3. 英式設備釀造成本分析:以日產200L啤酒設備為例,

一般的英式啤酒設備的主要原料為:啤酒糖漿(其中啤酒糖漿在德式設備中可以自己生產制作),啤酒糖漿的價格主要價格區間為1000-1200元/28KG,大約可以釀造出400-600斤,也就是說每一斤的成本可以達到2.75元=5.5元/L。

德式啤酒設備的主要特點:

1. 德式設備的發展在中國已經有數十年的發展歷史,其技術精湛、簡單、高效,生產出純營養型鮮啤酒,無需過濾和高溫滅菌,從而保留了啤酒特有的醇香口味和營養成份,釀酒周期只需8-12天。設備的主要組成部分為“糖化系統(自釀糖漿)、啤酒發酵系統、控制系統、制冷系統、洗滌系統五大部分組成”

2. 操作簡單便捷、設備成本投入相對于英式啤酒設備的較大,但其釀造成本較低,啤酒獲取利潤較高。

3. 德式啤酒設備釀造成本分析:以200L啤酒設備為例,

德式啤酒設備的主要原料主要有包括:啤酒花、大麥芽、酵母、水。釀造費用主要包括以下幾個方面麥芽、酒花、酵母、水、電、人員費用、酒損、設備折舊、管理費用。啤酒釀造出來的總體價格為2.1-2.8元/L。

英式啤酒設備和德式啤酒設備設備的主要區別在于:

英式啤酒設備的操作只需要購買糖漿就可以,常溫下進行發酵,但成釀造成本是德式啤酒設備成本的兩倍,口感相對德式啤酒設備較單一(原因主要是因為,我們自己不能控制糖漿)。

德式啤酒設備操作相對英式啤酒設備較難一些不過,我們可以控制啤酒的發酵溫度,啤酒麥汁的糖化時間,從而釀造出不同口味的原漿啤酒。

我知道有一家公司做啤酒設備做的不錯 他家主要生產 德式啤酒設備不過也生產 英式啤酒設備你可以去和他家聯系一下

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