一、只是一瓶啤酒而已,憑什么加上“帝國(guó)”二字?
相信很多才入精釀啤酒圈的朋友們都和小編一樣,差點(diǎn)被那些各式各樣的風(fēng)味、稀奇古怪的配料、以及層出不窮的名字勸退。尤其是聽(tīng)到“帝國(guó)世濤”、“帝國(guó)IPA” 、“帝國(guó)波特”,的時(shí)候就忍不住翻出了白眼,一瓶啤酒而已,以為加上了“帝國(guó)”這樣的形容詞就可以擁有和82年拉菲相同的效果嗎?
為什么非得用“帝國(guó)”二字?(imperial stout)
原來(lái)這是有歷史的典故的。1698年,彼得大帝在他的歐洲之旅時(shí)愛(ài)上了英國(guó)啤酒(世濤的起源國(guó)家),并要求英國(guó)酒商為俄羅斯圣彼得堡的宮廷釀造波特啤酒。
所以從英國(guó)進(jìn)口至波羅的海,但路途遙遠(yuǎn),經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)輸,普通的低度版本世濤很容易腐敗,所以釀酒師加大了麥芽的用量,麥芽汁更濃更固態(tài),度數(shù)更高,而且世濤的麥芽是烘烤過(guò)的,所以更苦。
加強(qiáng)版世濤啤酒備受沙俄女皇卡杰琳娜大帝和皇室的青睞,無(wú)論在宮廷、出巡、狩獵,都要求下榻或休息的地方長(zhǎng)期備用,于是獲得了“帝國(guó)世濤啤酒”的稱號(hào)。
所以,“帝國(guó)”二字并非某類特定的啤酒種類,而是屬于前綴形容詞。如果某一種類啤酒前加上“帝國(guó)”二字,可以理解為“濃烈版”,特征為:濃郁強(qiáng)勁、高酒精、多啤酒花。比如帝國(guó)世濤啤酒,可以看做常規(guī)世濤啤酒的加強(qiáng)版,把常規(guī)版的各種風(fēng)味都放大加強(qiáng)了。
時(shí)至今日,精釀啤酒的釀酒師借用了“帝國(guó)”一詞用于形容各種啤酒風(fēng)格的加強(qiáng)版,比如帝國(guó)IPA、帝國(guó)波特、帝國(guó)小麥、帝國(guó)皮爾森等。
今天小編就要向大家介紹幾款經(jīng)典的有著“帝國(guó)”title不同風(fēng)味的啤酒。
1. 帝國(guó)世濤
來(lái)自英國(guó)約克郡森美爾啤酒廠生產(chǎn)的帝國(guó)世濤,保留了最古典的英國(guó)啤酒味道,帝國(guó)世濤也是這家酒廠最具代表性的作品,它在釀造中使用了約克郡地區(qū)最古老的一口井中的泉水,得到的啤酒也具有舊風(fēng)格啤酒經(jīng)典的苦味。
酒體本身散發(fā)著濃烈的烘烤麥芽的味道,后段還能聞到一些焦糖、混合一些水果的甜味和很濃的酒精味道,入口后,伴隨非常明顯的烤麥芽焦糖的味道入口,類似濃郁的咖啡或者巧克力的味道,之后味道在苦中透出淡淡水果的香味。
2.帝國(guó)IPA
帝國(guó)IPA,也稱為雙料(Double)IPA或三料(Triple)IPA,是美式IPA的加強(qiáng)版本。也被普遍認(rèn)為是IPA系列的終極濃烈版本。帝國(guó)IPA通常有著濃重的酒花香氣、更高的酒精度、以及極強(qiáng)的苦度,盡管酒精度過(guò)高,但又不會(huì)出現(xiàn)非常明顯的酒精氣味,可以說(shuō)是一種適飲性極好的重酒花啤酒。
這款角頭鯊分鐘IPA是啤酒歷史上出現(xiàn)的第一款帝國(guó)IPA,《紳士雜志》甚至把這款酒評(píng)為 “可能是美國(guó)最好的IPA”。它具有厚實(shí)的麥芽酒體,同時(shí)展現(xiàn)出90分鐘內(nèi)不停投放啤酒花而產(chǎn)生的飽滿風(fēng)味。
3.帝國(guó)皮爾森
一直以來(lái),皮爾森啤酒都是以清淡爽口聞名,那么它加上“帝國(guó)”二字又會(huì)是什么味道呢?這款來(lái)自丹麥的酒花濃郁的帝國(guó)皮爾森,采用低溫下層發(fā)酵技術(shù)釀造。
在丹麥比較常見(jiàn)的皮爾森是4.6%的酒精度,而美奇樂(lè)干投了大量的酒花,將酒精度提高到了8%,使得平平無(wú)奇的皮爾森與眾不同。
這款帝國(guó)皮爾森酒體金色,泡沫豐富持久,聞起來(lái)有西柚,柑橘和明顯的麥香。入口是酒花的香氣和苦味,隨后麥芽的香甜擴(kuò)散,帶有一點(diǎn)果香和烤面包的氣息,麥芽的甜和酒花的苦很平衡,全程充滿濃郁的麥香。
注:未成年人不得飲酒哦!
二、小馬駒練級(jí)
1-30級(jí)帶上火神打冰封騎士,30-45級(jí)用熱力爆彈欺負(fù)小雪人,45-60用烈焰沖鋒殺小黃蜂,60級(jí)以上就進(jìn)化火云戰(zhàn)馬了,可用火龍術(shù)秒電網(wǎng)怪,星光獅,黃蜂后,自然神殿,森美,雷歐!
三、最新的音樂(lè)有嗎
我可以..
森美移動(dòng)..
轉(zhuǎn)機(jī)..
見(jiàn)一個(gè)愛(ài)一個(gè)..
兩個(gè)只能愛(ài)一個(gè)..
悲哀代言人..
心碎..
我的回憶不是我的高潮..
鐘無(wú)艷..
玩玩具..
愛(ài)不疚..
愛(ài)人與海..
老人與海..
風(fēng)暴..
黑風(fēng)暴雨..
稻香..
失落的非主流..
外灘十八號(hào)..
不浪漫罪名..
內(nèi)疚..
我吾識(shí)拍拖..
三腳貓..
愛(ài)別等.
彌敦度..
目前..
苦行贈(zèng)..
電燈膽..
念念不忘..
我的最愛(ài)..
死守..
認(rèn)命..
誰(shuí)明浪子心..
分分鐘需要你..
四、"笑談廣東話"電臺(tái)系???
系森美移動(dòng)(英文:Sammy Moving)是香港商業(yè)電臺(tái)一個(gè)電臺(tái)節(jié)目,於2001年7月22日首播,由森美(梁志健)、Leo(詹志民)、細(xì)so(蘇耀宗)和 陳強(qiáng)(陸家俊)主持,逢星期六晚上十一時(shí)至凌晨一時(shí)在商業(yè)二臺(tái)播出。
最新個(gè)集 2009年1月3日 第139集 嘩!乜你咁弱雞架!(嘩!乜你咁弱雞春架!)
因?yàn)樾φ剰V東話呢個(gè)環(huán)節(jié)不嬲都係不定期播出既, 曾經(jīng)試過(guò)3個(gè)月都無(wú)做過(guò)架...
加上可能森美Leo佢地近排無(wú)乜時(shí)間準(zhǔn)備,
所以要聽(tīng)就等下喇 :]
要用龍卷風(fēng)網(wǎng)絡(luò)收音機(jī)先聽(tīng)到 不過(guò)都幾卡下 呢排我都經(jīng)常聽(tīng)
仲有
架勢(shì)堂 逢星期一至星期五22:00-00:00於商業(yè)二臺(tái)播放。
五、洛克王國(guó)雷歐它他說(shuō)
H20是水的化學(xué)元素。按這個(gè)順序來(lái)。