焦香麥芽是化工產(chǎn)品。
焦香麥芽生產(chǎn)基地是濟(jì)南雙麥,可根據(jù)客戶需求生產(chǎn)加工。用途焦香麥芽有淺色和深色之分,在國(guó)標(biāo)中其色度在40至140EBC之間,多用于制造中等濃色啤酒,能增進(jìn)啤酒的醇厚性。
焦香麥芽有獨(dú)特的麥芽香味、餅干香味、堅(jiān)果風(fēng)味,能夠提升酒體的豐滿度,并加深啤酒的色澤。焦香麥芽適合釀造的啤酒品種有:琥珀啤酒、棕色艾爾、德式黑啤、世濤等。
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