一、請問如何自制巧克力？

我有兩個方子 第一個方子我沒做過 第二個方子我做過一次 味道還行吧 我覺得我買的可可粉不是很地道 影響味道 你買的時候買好一點的

烘烤些堅果 榛果、、杏仁、南瓜子都行

使用微波爐與”耐微波塑膠盒”來做巧克力

巧克力切成脆屑狀～越碎越好

將巧克力放入”耐微波塑膠盒”

使用中火～先微波2分鐘～取出將巧克力攪拌～

PS:因為中間巧克力比較不易溶化～攪拌調(diào)合一下

再微波約～1分半鐘～2分鐘～試情況調(diào)整微波時間

將溶好的巧克力～直接倒入～或是用三角紙?zhí)钊肽Ｗ印賹⒛Ｗ印p輕敲幾下～將氣泡敲出

在將烤好的堅果～放入～這時使用硬刮版～或是抹刀將巧克力抹平

如果是用軟式巧克力模～使用三角紙?zhí)钊肭煽肆Αm量甜入巧克力就不用抹刀抹平了

第二個方子

原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶

工具：微波爐、大碗、模具

可可粉、可可脂、（買塊狀的好一些，當然如果買的是粉裝的也行。但是如果買了粉狀可可,就要買黃油了）。可可脂買代脂，吃多了不會胖。

果仁：買純果仁，花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶

做法：1、將果仁去皮，平鋪于微波爐底盤，大火3~5分鐘（700W的微波爐）烘熟。

2、找一個蒸鍋，放水，加熱。然后將大碗放在蒸格上。將可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停攪拌。直到碗中的東西呈糊狀（比較粘稠，在勺子會下滴，但不會很快。有點像倒番茄沙司那樣）

3、將果仁倒入糊狀物，加入少量牛奶再攪拌，直到再次呈粘稠裝，自然冷卻。

將糊狀物放入冰箱冷藏室，5~10分鐘后取出。

4、再次加熱，到融化（記得攪拌）此時也可以放入一點自己喜歡的香料或甜味劑。

倒入模具，自然冷卻后即可。

注：買不到可可粉和可可脂的，直接買可入爐的朱古力球也行

這個方子里的果仁我只放了榛子 味道灰常滴好 你試試 如果材料可以買建議你做第二個 因為我就做的第二個 如果想簡單點的 就做第一個吧 畢竟買現(xiàn)成的巧克力比去買可可粉和可可脂容易點

二、請問如何自制巧克力？

如何自制巧克力

其實這個自制巧克力呢，也不完全是自己制作拉~~但是也能表達自己的一份心意拉~

做法：

1。買來幾塊DOVE或者其他別的自己喜歡吃的品牌的巧克力。

2。把他們?nèi)糠旁谝粋€容器中

3。再在一個比放巧克力的容器更大些的容器，里面倒上開水。把剛才放巧克力的容器放進去。不一會兒，巧克力就慢慢融化了這個時候，需要你用筷子把它打勻，直到完全融化開。這個時候你可以往里面撒些果仁什么的，GG愛吃得就可以啊。這個過程中，要保持水溫阿。太涼了，巧克力就會凝固了。

4。找?guī)讉€心型的模子~如果母子不太好找的話，可以用一些果凍的盒子，水晶之戀的什么的都是桃心狀的`把融化的巧克力倒在模子里。

5。然后把這些模子放進冰箱，冷凍室，就是可以凍成冰的那個。凍上一宿/

6。拿出來后，巧克力就凝固了。這個時候就可以把它從模子里弄出來了。

然后，可以找個小刀，在上面寫上幾個你想和GG說的話就好啦~

7。很重要的一點，把巧克力用錫紙包好。防止融化。錫紙超市里都有賣的/

對了，好強調(diào)一點啊，在整個制作過程中，都不要讓巧克力進水~因為，進一點兒水，都可能使巧克力凝固不了~

三、家庭怎樣自制巧克力?自己回答別復制！

俺自己做的鮮巧克力.

所謂鮮巧克力是指用鮮奶油調(diào)制出來的巧克力,由于這種巧克力不易保存，所以大多公司是不生產(chǎn)的.

*提示大家:巧克力最好的保存溫度是15度左右.太熱易化，太涼影響口感.巧克力不適于入冰箱保存，一旦放入，即使再恢復常溫也恢復不了原來細膩潤滑的口感.

1. 用料:

純巧克力200g 鮮奶油90cc 朗姆酒1.5小勺

2. 做法:

巧克力用刀切碎；

用鍋隔熱加熱鮮奶油，在沸騰前停火.下鍋.

3. 加入切好樂的巧克力碎，攪拌.巧克力會很好的融化.

加進朗姆酒.

4. 往型盤里鋪好硫酸紙,將攪好的巧克力液慢慢倒入型盤.

5.弄平表面，

希望你能滿意！

四、請問 如何自制 巧克力醬

把巧克力黏碎

五、從小睡眠就有障礙，無法自制，好煎熬

哎呀這個 我知道? 這是輕度產(chǎn)后抑郁癥，即使你還未產(chǎn)過！！ 哎，什么什么恐慌啊，什么害怕的，這癥狀很對的啊，還要啊 就是 出來工作，你是干什么工作啊？？？ 還要就是 少很男朋友過夜咯 ，別形成依賴啊，還只是男友誒，就過夜，太拉風了吧 豆豆小姐！！！！ 不過我們小時候貌似很像啊