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巧克力什么溫度儲存好 巧克力的最佳儲存方法

來源:m.wzyzyouth.com???時間:2023-01-10 17:22???點擊:252??編輯:admin 手機版

巧克力什么溫度儲存好 巧克力的最佳儲存方法

1、儲存巧克力的最佳溫度是5℃―18℃。

2、夏天,如果室溫過高,最好先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室儲存。取出時,請勿立即打開,讓它慢慢回溫,至接近室溫時再打開食用。冬天,如果室內溫度低于20℃,儲存在陰涼通風處即可。

巧克力熔化最佳溫度是多少?

融化巧克力的溫度一般不超過32℃,溫度高了巧克力會吐奶。有人融化巧克力時喜歡將它切得很碎,其實這完全是多余的。將巧克力切得很碎融化時反而容易產生顆粒,因此只需將巧克力切成小塊即可。但是須注意,融化巧克力時千萬不可沾水。

融化巧克力的溫度一般不超過32℃

攝氏50來度

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