不可以的,因為牛奶+巧克力:這兩者一起吃易結成不溶性草酸鈣,不僅影響吸收,還會出現頭發干枯、腹瀉、缺鈣和生長發育緩慢等現象。
牛奶也不可與以下食物同食:
牛奶+糖:牛奶在加熱時能與果糖反應,產生有毒的果糖氨基酸,有害人體
牛奶+菠蘿:身體不適
牛奶+韭菜:牛奶中含鈣;鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份;牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收
牛奶+菠菜:一起吃會引起痢疾
牛奶+紅棗:影響蛋白質的吸收
牛奶+金針菇:消化不良
牛奶+獼猴桃:影響消化吸收,出現腹脹、腹痛、腹瀉
牛奶+米湯:導致維生素A大量損失
牛奶+鈣粉:牛奶中的蛋白和鈣結合發生沉淀,不易吸收
牛奶+紅糖:使牛奶的營養價值大大降低
牛奶+巧克力:這兩者一起吃易結成不溶性草酸鈣,不僅影響吸收,還會出現頭發干枯、腹瀉、缺鈣和生長發育緩慢等現象
牛奶+烏鱧:一起吃會引起中毒,可以用綠豆治療
牛奶+醋:一起吃會引起腹中病結,可以用地漿水治療
牛奶+橘子:引起胃炎或胃蠕動異常
牛奶+果汁:牛奶含有豐富的蛋白質,果汁屬于酸性飲料,在胃中能使蛋白質凝結成塊,影響吸收,從而降低牛奶的營養價值
牛奶+橙:影響消化
牛奶+酒:導致脂肪肝,增加有毒物質的形成,降低奶類的營養價值,有害健康
牛奶+西蘭花:影響鈣的吸收
牛奶+菜花:牛奶含豐富的鈣質,菜花所含的化學成份影響鈣的消化吸收
牛奶+雪蓮果:不利于蛋白質的吸收
牛奶+空心菜:影響鈣質的吸收
牛奶+香椿:腹脹
牛奶+番茄醬:降低營養素的吸收率
牛奶和(黑)巧克力不能同吃,是有兩個方面原因的, 一,巧克力中的成分會破壞牛奶中的鈣,使鈣無法吸收。這樣一來,牛奶的一些營養就不能攝取了,說白了,就是一部分牛奶白喝了。 二,牛奶的成分會影響巧克力中對人體有益的成分作用的發揮,比如,抗氧化成分,抗血栓成分,在有牛奶的情況下都不能發揮出來, 說白了,就是你整個巧克力基本都白吃了。 這樣一來,你的牛奶中的鈣沒有吸收到,巧克力的很多主要作用也沒有體現出來,而你卻花了兩樣的錢,很不合算的。 但是牛奶和巧克力同時吃,并沒有太大的傷害。包括牛奶巧克力也不是不能吃
液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應,生成“草酸鈣”。于是,本來具有營養價值的鈣,變成了對人體有害的物質,從而導致缺鈣、腹瀉、少年兒童發育推遲、毛發干枯、易骨折以及增加尿路結石的發病率等。
可以的