1. 巧克力熔巖蛋糕贊美句子？

看過君之的熔巖蛋糕，但是當看到米菜葉的熔巖蛋糕的時候，感覺氣氛變了

君之的是黑巧克力熔巖蛋糕，有種熔巖噴發的感覺，猛烈

而米菜葉的白巧克力熔巖蛋糕則給人清幽的感覺，怎么看都是山澗小溪，涓涓流淌

沒錯，我喜歡這種感覺，不管它叫什么名字了

就讓它唱著歌，穿過山花爛漫的山崗，趟過綠綠的草叢，快樂的流向遠方。。。

2. 雪頂巧克力熔巖蛋糕做法？

1、清水煮沸，加入黃油50克，隔水，攪拌至融化，放入黑巧克力80克，攪拌至融化

2、取雞蛋2個，白砂糖50克，打發

3、分兩次倒入黑巧克力溶液，攪拌均勻

4、加入面粉20克，篩面，隨后攪拌均勻，再次篩面，攪拌均勻

5、擠入心形模具，放入烤箱，220度上下火7-8分鐘

6、撒入適量糖粉，即可享用

3. 熔巖芝士巧克力蛋糕做法？

 巧克力蛋糕：

、黑巧克力80克、黃油80克、

雞蛋(約2個) 100克

、蛋黃1個、細砂糖80克、高筋面粉20克、

流心餡：

、

奶油奶酪（餡） 150克

、

牛奶（餡） 20克

、

細砂糖（餡） 30克

、

玉米淀粉（餡） 3克

、

淡奶油（餡） 60克

1.準備好原料。

先來制作流心餡，奶油奶酪軟化后，加入牛奶，砂糖，淡奶油攪拌均勻，再加入淀粉攪拌均勻。

2.

先來制作流心餡，奶油奶酪軟化后，加入牛奶，砂糖，淡奶油攪拌均勻，再加入淀粉攪拌均勻。

擠入模具中凍硬備用。

將80克黑巧克力(小塊)和切成小塊的80克黃油混合倒入碗中。隔水加熱直到巧克力和黃油融化，攪拌均勻后，冷卻到40度左右備用。

在另一個碗里倒入雞蛋和糖。用打蛋器把雞蛋和糖打發。打發到濃稠狀，提起打蛋器，蛋液呈一條粗線狀緩慢流下即可。

取三分之一打發好的蛋液與融化的巧克力黃油攪拌均勻。

再倒回剩下的蛋液中，攪拌均勻后再加入20克高筋面粉，繼續攪拌均勻。

把攪拌好的面糊倒一部分到涂了油的模具或紙杯中，取一個凍好的芝士餡，輕輕放到模具中間。

把剩下的面糊倒入模具，直到6到7分滿。放入預熱好200度的烤箱，烤12分鐘左右。

注意烘焙時間，時間太長就沒有流心的效果了，時間太短的話，蛋糕不成形。

4. 山姆巧克力熔巖蛋糕怎么加熱？

1、烤箱加熱

掌握好溫度與時間，是這款蛋糕的關鍵。烤的時間短，則表面厚度不夠，容易破掉；時間長則會使內部凝固，失去口感。所以要隨時觀察，必要時可稍微打開烤箱去觸摸表面，感受硬度。

3、微波爐加熱

加熱不可過頭，這樣就烤干了，沒有熔巖的效果了，最佳時間是10-20秒左右。

5. 啟芬巧克力熔巖蛋糕做法？

材料

"苦甜巧克力 120g","無糖可可粉 30g","無鹽奶油 30g","細砂糖 20g(蛋黃用)","細砂糖 40g(蛋白霜用)","低筋面粉 40g","蛋 3顆","微糖豆漿 80cc","白醋 1/2茶匙(2.5cc)"

做法

step1

1: 先將六吋烤模涂上薄薄的固體奶油，把剪好的烘培紙鋪上

step2

2: 把苦甜巧克力與切塊的奶油放入鍋中，隔水加熱，慢慢融化(水溫50度左右勿過高，防止巧克力硬化)

step3

3: 3顆蛋黃+砂糖，打至濃稠泛白程度，接著把溶化的巧克力醬加入

6. 冰山熔巖巧克力蛋糕的熱量？

熱量為171大卡

做法

1.先將巧克力掰塊（也可以用刀切碎）放一旁備用。

2.將淡奶油與糖一起倒入鍋中，最小火