蜂蜜可以拿來泡酒嗎?蜂蜜酒的制作方法

　　在我國歷史文化的長河中，酒文化占據(jù)著極其重要的地位，古有嗜酒如命的李白，現(xiàn)有吳京千杯不醉。愛酒的人常以天天一杯酒，活到九十九當做自己喝酒的借口。但在歷史發(fā)展中酒也變化萬千，種類不一，有的人也喜歡自己泡點小酒，那么蜂蜜可不可以拿來泡酒呢?

　　用蜂蜜泡酒是完全沒有問題的，絕對的靠譜。都知道酒喝多了是會損害肝臟的，當用蜂蜜泡酒的時候，二者的成分相互作用會產(chǎn)生一種叫水楊酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以減少酒精對肝臟的損耗，有一定的軟化血管的作用。

　　做的時候最好用水白蜜，它的口感鮮潔，味道淡雅，和白酒搭配口感更好一些。酒最好就用高酒精度的純糧食酒，以糧食發(fā)酵而成的白酒，口感更醇香，這種酒入口香而不嗆，喝后不上頭，對人體的刺激更小一些。

　　做法也并不難，下面田野牧蜂給大家說下，首先準備好水白蜜和白酒，根據(jù)自己所需要的量，按照30:100的比例混合在一起，放在密封的瓶子里面，一般一周左右就可以飲用了，酒香中透露著蜜香，保留了蜂蜜營養(yǎng)物質(zhì)的同時，發(fā)酵后還產(chǎn)生了維生素和必需氨基酸等物質(zhì)，可以說這是一種質(zhì)量不錯的營養(yǎng)酒。

　　如果大家不太喜歡水白蜜的口感，也可以換種蜂蜜嘗試。但是由于不同的蜜種側(cè)重作用不同，大家在關(guān)注口感的同時也可以看下作用，以此起來選擇一款適合自己的蜂蜜用來泡制蜂蜜酒。