WWA，即世界威士忌大獎(jiǎng)（World Whiskies Awards），由全球業(yè)界權(quán)威媒體《威士忌雜志》（Whisky Magazine）創(chuàng)立，至今已成為全球范圍內(nèi)專門針對(duì)威士忌這一烈酒類別的最權(quán)威、最專業(yè)的年度評(píng)選大獎(jiǎng)，堪稱威士忌奧運(yùn)會(huì)。

2022年度的WWA世界威士忌大獎(jiǎng)，經(jīng)過四個(gè)多月與三個(gè)階段的評(píng)審，于3月24日在英國(guó)倫敦揭曉最終的全球各項(xiàng)最佳，下面就讓我們一睹為快。

——世界最佳單一麥芽威士忌（World’s Best Single Malt ）

獲得者：萊克斯釀酒師珍藏4號(hào)（The Lakes Whiskymaker's Reserve No.4）

來自英國(guó)萊克斯蒸餾廠（The Lakes Distillery），酒精度52%ABV，無年份聲明，經(jīng)西班牙橡木、美國(guó)橡木和法國(guó)橡木的Oloroso雪莉桶、PX雪莉桶和紅葡萄酒桶熟化，極致平衡且復(fù)雜，帶有濃郁的麥盧卡蜂蜜味，以及曬干的棗子、堅(jiān)果和令人陶醉的天鵝絨奶油余韻。

——世界最佳單桶單一麥芽威士忌（World’s Best Single Cask Single Malt ）

獲得者：史泰拉·杜卡爾里拉11年桶強(qiáng)（Stalla Dhu Caol Ila 11 Years Old Cask Strength）

由英國(guó)獨(dú)立裝瓶商史泰拉·杜威士忌公司（Stalla Dhu Whiskies）裝瓶，原酒來自于卡爾里拉，于2008年，裝瓶于2020年，酒齡11年，經(jīng)豬頭桶熟化，桶強(qiáng)酒精度60.4% ABV，裝瓶數(shù)為287瓶。

——世界最佳小批量單一麥芽威士忌（World’s Best Small Batch Single Malt）

獲得者：南塔基特島12年（The Notch Nantucket Island 12 Years Old）

來自美國(guó)馬薩諸塞州的八的三次方蒸餾廠（Triple Eight Distillery），酒精度48%ABV，酒款先經(jīng)水牛足跡波本桶熟化，然后再經(jīng)雪莉桶收尾6個(gè)月，酒齡12年，酒款具有清瘦平衡的風(fēng)格，帶有菲諾雪莉酒的香氣，散發(fā)出新鮮的柑橘和姜餅的味道，口感甜美多汁，橡木味柔和辛辣。

——世界最佳調(diào)和威士忌（World’s Best Blended）

獲得者：厚岸處暑（The Akkeshi Shosho）

來自日本厚岸蒸餾所（The Akkeshi Distillery），為酒廠24節(jié)氣中的第4款：處暑，于2021 年 7 月 19 日推出，酒款無年份聲明，酒精度48%ABV，用來調(diào)配的基酒一半為厚岸自家蒸餾的麥芽威士忌，其余原酒為從蘇格蘭進(jìn)口的未熟成谷物烈酒，進(jìn)口到國(guó)內(nèi)后在厚岸進(jìn)行熟成。酒款具有麥盧卡蜂蜜、奶油軟糖、果醬和燃燒篝火的氣息，并具有檸檬和酸橙的清新酸度，還有一絲紅糖的甜味。余味中含有白胡椒、干鹽、柑橘苦味、泥煤味和蜂蜜味。

——世界最佳加拿大調(diào)和威士忌（World’s Best Canadian Blended）

獲得者：皇冠高貴冬小麥調(diào)和威士忌（Crown Royal Noble Winter Wheat）

來自加拿大皇冠蒸餾廠（Crown Royal），酒款為酒廠Noble系列的第6個(gè)版本，采用51%優(yōu)質(zhì)冬小麥、39%玉米和10%麥芽為原料，經(jīng)燒焦的美國(guó)白橡木桶陳釀，酒精度45%ABV，酒款具有奶油味濃郁，帶有濃郁的果醬、香蕉面包、太妃糖、香料和烤橡木味。

——世界最佳限量調(diào)和威士忌（World’s Best Blended Limited Release）

獲得者：派克溪22年P(guān)X雪莉桶收尾（Pike Creek 22 Years Old Pedro Ximénez Cask Finish）

來自加拿大海勒姆沃克父子有限公司（Hiram Walker & Sons Ltd），以玉米和黑麥為原料，經(jīng)PX雪莉桶收尾，酒精度45%ABV，口感細(xì)膩、甘甜，黑麥則提供了香料和深度，具有濃郁的深色水果口味，以及威士忌中的青蘋果和香草味。

——世界最佳調(diào)和麥芽威士忌（World’s Best Blended Malt）

獲得者：安積山櫻純麥（Yamazakura Blended Malt Asaka）

來自日本安積蒸餾所（The Asaka Distillery），這是酒廠紀(jì)念公司第二個(gè)熟化倉庫的完工而推出的限量版威士忌，以安積蒸餾所時(shí)期倉庫儲(chǔ)存的麥芽原酒混合某日本蒸餾所的麥芽原酒，然后再經(jīng)雪莉桶融合18個(gè)月，酒精度50%ABV，限量440瓶。

——世界最佳波本威士忌（World’s Best Bourbon）

獲得者：里鄧普森桶強(qiáng)高黑麥10年波本威士忌（Redemption Barrel Proof High Rye Bourbon 10 Years Old）

該品牌為德意志家族葡萄酒與烈酒公司（Deutsch family Wines and Spirits）所有，但酒款在印第安那州的MGP（全稱是中西部谷物加工公司Midwest Grain Products）生產(chǎn)。原酒配比為60%玉米、36%黑麥和4%麥芽，酒齡10年，酒精度57.2%ABV，這是一款復(fù)雜的，令人難以置信的波本威士忌，有豐富的香草，焦糖，蜂蜜和烤堅(jiān)果的味道，伴隨著淡淡的陳年香脂和淡淡的紫羅蘭花香。

——世界最佳小批量波本（World’s Best Small Batch Bourbon）

獲得者：寡婦簡(jiǎn)10年（Widow Jane Aged 10 Years）

寡婦簡(jiǎn)10年使用來自肯塔基州、田納西州和印第安納州的純波本威士忌混合而成，每批次只有5桶，非冷凝過濾，并用來自紐約傳奇羅森代爾礦山的礦泉水進(jìn)行稀釋。酒精度45.5%ABV口感完美，有著美妙的香氣，口感柔滑，回味超長(zhǎng)。

——世界最佳單桶波本威士忌（World’s Best Single Barrel Bourbon）

獲得者：布蘭頓原味單桶（Blanton’s The Original）

蒸餾2017年11月16日，熟成于桶號(hào)為338的全新橡木桶，放置于H號(hào)酒窖第7層熟成，酒精度46.5% ABV，酒款有蘋果和肉桂的香味，還有一絲香草和焦糖的味道。最初的味道是甜的，帶有桃子、梨和杏干的味道。口感逐漸淡出肉桂和烘焙香料的味道，最后是楓糖漿和糖蜜的味道。

——世界最佳田納西波本（World’s Best Tennessee）

獲得者：杰克丹尼爾10年（Jack Daniel’s 10 Years Old）

這是杰克·丹尼爾一個(gè)多世紀(jì)以來首次發(fā)布的帶年份聲明的酒款。酒廠釀酒大師克里斯·弗萊徹（Chris Fletcher）和助理釀酒師菲利普斯（Lexie Phillips）為了避免杰克·丹尼爾10年“吃桶”過重，讓陳年橡木桶在倉庫頂部放置7-8年，以減緩木桶的交互作用和蒸餾速率，然后再轉(zhuǎn)移至倉庫底部，直至兩位釀酒師認(rèn)為達(dá)到最佳新狀態(tài)，給予裝瓶。酒精度48.5%ABV，酒款甜櫻桃的香味和木香料的香味在鼻腔和味蕾中縈繞，融合了烘焙香料、紅糖、蜜餞橘子和融化的奶油糖果的味道，所有這些都在濃縮咖啡和雪松酒中得到了調(diào)和。

——世界最佳玉米威士忌（World’s Best Corn）

獲得者：鐵根共和國(guó)伊卡洛斯（Ironroot Republic Icarus）

來自美國(guó)德克薩斯州的鐵根共和國(guó)蒸餾廠（Ironroot Republic Distilling），以100%玉米為原料，裝瓶前再經(jīng)波特桶和泥煤?jiǎn)我畸溠客考删仆笆瘴?年，酒精度52.5%ABV，有燉水果、紅酒以及從泥炭中冒出的輕微煙熏 ，口感從一點(diǎn)甜味開始，含有豐富的油脂，最終會(huì)隨著碘、鹽和煙而褪色。

——世界最佳小麥威士忌（World’s Best Wheat）

獲得者：班布里奇戰(zhàn)地二島北海道桶（Bainbridge Battle Point Two Islands Hokkaido Cask）

來自美國(guó)班布里奇有機(jī)蒸餾廠（Bainbridge Organic Distillers），酒精度43%ABV，裝瓶前再經(jīng)曾陳釀班布里奇YAMA水楢桶威士忌的水楢桶收尾10-12個(gè)月，充滿了雪松、烤椰子、熱帶水果和海洋空氣的味道。

——世界最佳黑麥威士忌（World’s Best Rye）

獲得者：磨石100黑麥（Millstone 100 Rye Whiskey）

來自荷蘭若意登酒廠（Zuidam），酒廠癡迷數(shù)字100，100%的迷你型壺式蒸餾器，100%黑麥，100%在一新美國(guó)橡木桶中熟化100個(gè)月，以100度（50%ABV）的酒精度裝瓶。這款酒贏得了很多獎(jiǎng)項(xiàng)。

——世界最佳單壺式蒸餾威士忌（World’s Best Pot Still）

獲得者：帝霖WOW單壺式蒸餾威士忌（Teeling Whiskey Wonders of Wood）

來自愛爾蘭帝霖，以50%麥芽和50%未發(fā)芽大麥為原料，經(jīng)三次蒸餾后，經(jīng)100%美國(guó)白橡木桶熟化，酒精度50%ABV。

——世界最佳谷物威士忌（World’s Best Grain）

獲得者：惠斯勒馬薩拉桶（The Whistler Mosaic Marsala Cask）

來自愛爾蘭博恩酒廠（Boann），酒款先經(jīng)波本桶熟化，然后再經(jīng)意大利西西里瑪莎拉桶（Sicilian Marsala casks）收尾，酒精度46% ABV。

——世界最佳單桶谷物威士忌（World’s Best Single Cask Single Grain）

獲得者：笛鯛澳大利亞小麥威士忌（Whipper Snapper Australian Wheat Whiskey）

來自澳大利亞笛鯛酒廠（Whipper Snapper），以紅色冬小麥為原料，經(jīng)全新燒焦程度為3級(jí)的美國(guó)橡木桶熟化4年，酒精度45% ABV，香草、楓糖漿和焦糖的味道巧妙地混合在橡木和谷物中。

——世界最佳新酒（World’s Best New Make & Young Spirit）

獲得者：麥卡洛尼海藻泥煤克利拉赫（Macaloney’s Seaweed-Peated Clearach）

來自加拿大麥卡洛尼釀酒公司（Macaloney Brewers & Distillers Ltd），酒精度46%ABV，香氣讓人聯(lián)想到燒烤、煙熏和肉類，還有蔬菜的味道。口感有一種美麗的水果味和青椒的味道。

——世界最佳加香威士忌（World’s Best Flavoured）

獲得者：血橙（WhiskeySmith Blood Orange）

來自美國(guó)威士忌史密斯公司（Whiskeysmith Co.），以美國(guó)威士忌和天然香料混合而成，酒精度35%ABV，圓潤(rùn)明亮，卻又活潑多汁，血橙的雙重個(gè)性輕松地與溫暖的香草和香料融為一體。

大蘇：WSET（國(guó)際葡萄酒與烈酒教育基金會(huì)）高級(jí)認(rèn)證，SMWA（蘇格蘭單一麥芽學(xué)院）高級(jí)認(rèn)證，致力于葡萄酒與烈酒的教育推廣。歡迎關(guān)注。