一勺三花淡奶，自來水立馬變成白色羊湯，糖水+香精搖身一變成蜂蜜...

這些神奇現(xiàn)象立馬引起了大眾熱烈討論，“海克斯科技”一詞迅速走紅，熱度上漲的同時，爭議也從四面八方撲來。

說白了，大眾在意的還是那些所謂的“過量添加劑”，而隨著科技的發(fā)展，除了食物，就連喝的白酒也可能暗藏海克斯科技。

也就是所謂的酒精+香料勾兌而成的假酒，改頭換面，混在眾多白酒中，讓你防不勝防，以下這3款就是妥妥地勾兌假酒，千萬別手欠，見了趕緊繞道走。

打著純糧酒旗號的散裝酒

如今白酒行業(yè)競爭如此激烈，大街小巷售賣的散裝酒，一直有著不小的受眾群體不僅便宜而且香氣四溢，在不少人心中散裝酒就是純糧酒，其實(shí)不然。

我們買食物都知道不買三無產(chǎn)品，酒也是一個道理，說白這些來路不明的散裝酒就是“三無酒”，大部分都沒有進(jìn)過檢驗(yàn)，本質(zhì)上就不合格，酒質(zhì)里面的雜醇油等有害物質(zhì)超標(biāo)也是很有可能的，這樣的酒你真的敢喝嗎？

噱頭十足的網(wǎng)紅酒

不少商家為了吸引眼球，無所不用其極，搞起了噱頭酒，比如長毛酒、竹筒酒，土埋酒等等，強(qiáng)行為酒編故事，關(guān)鍵價格還不低，簡直是智商稅。

就拿常見的長毛酒來說，雖說酒還是陳的香，可這樣的酒，瓶身已經(jīng)發(fā)霉，有害物質(zhì)說不定會進(jìn)入酒里，已經(jīng)被嚴(yán)重污染的酒液，根本已經(jīng)不能飲用。

而且不少商家還會臨時制造，用廉價的酒精或香料勾兌后放入酒瓶中，這樣的假酒根本讓你防不勝防。

瓶身出現(xiàn)GB/T20821和GB/T20822

那是不是去超市買酒就萬事大吉了，也不是的，要想買到好喝的純糧酒，同樣要注意看瓶身。

當(dāng)瓶身標(biāo)注的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號為GB/T20821和GB/T20822時，就是妥妥的酒精。（在國內(nèi)，不管什么香型的白酒都會有各自的標(biāo)準(zhǔn)號）

想要辨別是酒精勾兌假酒還是純糧酒，其實(shí)十分簡單，除了看數(shù)字，還可以看原料和工藝。

①原料：純糧酒的原料表上只有水和糧食，不會添加水之外的任何物質(zhì)，而勾兌酒則會添加食用酒精或香料，來達(dá)到提香的目的。

②工藝：雖然國內(nèi)白酒種類多，香型也多，可如果從工藝上分主要就三類，固態(tài)法白酒，液態(tài)法或液態(tài)法白酒。純糧酒采用的就是百分百固態(tài)釀造，采用液態(tài)或固態(tài)就是所謂勾兌成的酒精酒。

白酒香型眾多，如果你實(shí)在無法辨認(rèn)是不是純糧酒，或者糾結(jié)于哪一款，不妨嘗試下這2款，都是100%純糧釀造，難得的珍品佳釀，不僅好喝，拿出去更是大氣有面子。

水井坊·臻釀八號（濃香）

說起水井坊，大家肯定會想起全興大曲，二者皆屬于全興酒旗下的產(chǎn)品，在還未創(chuàng)立水井坊品牌的時候，全興大曲就曾多次獲得國家名酒稱號，一時間名聲大噪。

后來，為了在高端白酒市場分得一杯羹，該企業(yè)投入大量資金和全部精力，推出了水井坊。相比全興大曲，水井坊的口感上，更加側(cè)重于陳曲香氣以及復(fù)合甜味，是一款很典型的濃香型白酒，而且水井坊還是冠軍徐夢桃的定制喜酒。

而這款水井坊·臻釀八號，口感上甘甜勁爽，層次感豐富；酒瓶設(shè)計上精致大氣，不管是串親辦事還是宴請都很合適。

風(fēng)云醬父 封藏

要說對醬香酒界做出最大貢獻(xiàn)的，當(dāng)屬李興發(fā)確立的醬香酒三大典型體，不僅順利解決茅臺酒體不穩(wěn)的困境，更為中國醬香酒的釀造產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。

而這款酒的釀造人正是茅臺老廠長李興發(fā)的兒子—李長壽。李長壽從小跟在父親身邊學(xué)習(xí)釀酒，如今精心釀制出這款風(fēng)云醬父酒。

此酒工藝上和茅臺保持一致，紅纓子高粱反復(fù)蒸煮，經(jīng)過一年時間釀造，取出的基酒再窖藏5年，最后加入李興發(fā)的12年老酒，茅香味十足！

酒液入杯后，酒花均勻且綿密，入口醇厚協(xié)調(diào)，醬香濃郁，尤其是中段，還有花果香氣和窖香齊聚綻放，好似瓊漿玉液，非常舒服！