桑葚泡蜂蜜的做法,桑葚和蜂蜜一起泡可以放多久?
桑葚成熟以后味甜汁多,是大眾常吃的水果之一。但是桑葚的保質時間比較短,有些人會用桑葚泡蜂蜜,既提升了口感又可以延長一些桑葚的保質時間,那桑葚泡蜂蜜的做法是怎樣的?
桑葚泡蜂蜜十分簡單,準備適量桑葚和水白蜜,先將桑葚用清水清洗干凈,也可以用水泡一泡,水里加一些面粉,面粉有一定的吸附作用,可以洗得更干凈。洗凈以后放置在一旁把水分晾干,然后拿出準備好的罐子,把晾好的桑葚放入罐子里,倒入適量水白蜜,一定要沒過桑葚,然后密封保存,最好放入冰箱冷藏室保存,可以保存20天左右。
桑葚泡蜂蜜的制作量可以根據自己的食用量來調整,一次不宜制作過多。想喝的時候從冰箱中拿出,取出適量桑葚和蜂蜜沖水飲用即可,切記不宜用開水沖泡,蜂蜜中含有多種活性物質,溫度過高會破壞蜂蜜中的活性物質,使蜂蜜的營養價值下降。田野牧蜂建議大家用40度左右的溫水沖泡,這樣更有利于身體吸收蜂蜜中的營養物質。
桑葚蜂蜜水酸酸甜甜,不僅十分好喝,還具有很高的營養價值。桑葚含有豐富的維生素、礦物質、多酚、白藜蘆醇等成分,還含有19種氨基酸和粗纖維等物質,能夠促進消化液的分泌,增加胃腸蠕動。水白蜜含有180多種物質,也可以促進胃腸道的蠕動,調節胃酸的分泌,進而促進食物在腸胃內的消化,所以桑葚蜂蜜水還可以滋養腸胃、助消化。
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