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吃遍大連|喝世界啤酒,品萬(wàn)國(guó)風(fēng)情——名嘴飛總親品精釀攻略

來(lái)源:m.wzyzyouth.com???時(shí)間:2024-10-18 03:34???點(diǎn)擊:0??編輯:admin 手機(jī)版

精釀啤酒,從字面中大概就能讀出來(lái),它是凝聚多元文化的高品質(zhì)啤酒。同市面上多見(jiàn)的工業(yè)啤酒相比,精釀啤酒往往帶著一股“放縱不羈愛(ài)自由”的獨(dú)立匠人精神,每一款都有著極其強(qiáng)烈的個(gè)性化風(fēng)格。它將人們的味覺(jué)從工業(yè)啤酒中拯救了出來(lái),好似流行音樂(lè)中一曲震撼熱烈的搖滾。

過(guò)去的一年半時(shí)間里,飛總幾乎每晚會(huì)在自己的微博里分享一瓶當(dāng)日品嘗的精釀啤酒,扒拉扒拉林林總總,都在這兒了。

美國(guó)

果香味有,苦度夠,不輕不淡。啤酒花和麥香之前的平衡很好,像一個(gè)穩(wěn)重的匠人,不浮夸的展現(xiàn)出實(shí)在的美感。

出色的苦啤酒,入口濃濃的啤酒花氣息,淡淡的果香與蜂蜜混合,之后一絲甜香滿掛,好喝。

講真,粉象和它比起來(lái),還是它狠,這才應(yīng)該叫失身酒,濃濃的巧克力香,掩蓋了10度的高酒精度,不知不覺(jué)中你就飄了。

好喝的世濤不僅只有健力士,還有這個(gè)北岸38號(hào),典型的愛(ài)爾蘭世濤風(fēng)格,濃郁的烘烤麥芽香,果香,可可香。

相信很多人喝過(guò)健力士,但是這個(gè)喝的人或許不多,千萬(wàn)不要被牛奶兩個(gè)字騙了,這是一瓶酒精度6度的黑啤,口味算是重的,但我還是愛(ài)健力士,或許是因?yàn)楹鹊牟皇堑獨(dú)庋b的原因吧。

又一款讓我驚艷的啤酒,酒香中是濃濃的柑橘香,入口的苦味極重,卻又讓人欲罷不能。

紅褐色的酒體,沒(méi)有標(biāo)新立異的味道,只有單純的啤酒花香,如果你剛剛接觸精釀啤酒,那就擁抱加州美女吧。

比利時(shí)

一款加入了朗姆酒的啤酒,味道上有典型的比利時(shí)啤酒的豐富層次感。度數(shù)高,但易入口。

名字很霸氣,然并卵,加了葡萄柚汁,整個(gè)酒就變得怪怪的了,反正喝完之后,我整個(gè)人就不太好了……

濃重的啤酒花香,極強(qiáng)的苦度,完全跳脫出比利時(shí)啤酒的常規(guī)味道。

這才是失身酒,甜甜的櫻桃味,把酒精隱藏的很好。

淺粉象啤酒,之所以叫失身酒,是因?yàn)樗S富的果香,極低的苦味,掩蓋了它的高酒精度。

這才叫啤酒。

冬日舒弗,比利時(shí)的烈性艾爾啤酒,口感由甜變苦,變化豐富。

英國(guó)

終于喝到了格林王IPA,一入口的感覺(jué)是:這哪里是IPA,再看酒精度3.6%,釋然了。對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)這個(gè)酒會(huì)很好接受。之于我,1、太淡;2、好奇害死貓。

愛(ài)爾蘭

這世上有一種黑叫健力士……

德國(guó)

艾丁格小麥啤酒——精酵型,酒精度5.3,原麥汁濃度12.6,酒體渾濁,好喝。

5.0皮爾森啤酒,奧丁格旗下品牌,酒精度4.7度,口感苦。

獅堡甘醇原漿小麥白啤,酒精度5.1度,原麥汁濃度11.4度,入口寡淡,不夠醇厚。

黑色的外觀給了它強(qiáng)勁的表象,7.7%的酒精度里邊難掩然并卵的本質(zhì),淡出個(gè)馬型。

冬天是需要點(diǎn)重口味的,世濤就不錯(cuò)。棕熊是目前哈爾博里我覺(jué)得最好的。

哈爾博的藍(lán)熊烈性啤酒,12°,除了勁大就是勁大,再無(wú)特點(diǎn)。至此,哈爾博的五種顏色都嘗試了一下,按我的喜好排序的話,粽綠白黑藍(lán),愛(ài)喝精釀的喝棕色,女的喝白色,常喝青島的喝綠色,黑色中規(guī)中矩,想失身、想買醉、想找刺激的喝藍(lán)的,就醬。

就白啤的味道而言,比利時(shí)的確實(shí)比德國(guó)的豐富一些,這款也不例外。

阿科博德國(guó)皇家伯爵全麥白啤酒,表現(xiàn)非常出色,香氣甜美,口感醇厚,酒體厚重,風(fēng)味十足,漂亮!

這款啤酒最大的特點(diǎn)是黑。

這灌水不錯(cuò),有點(diǎn)啤酒味兒......

意大利

澳大利亞

還是澳洲的,瓶子還能賣,攢著,其實(shí)我想說(shuō)的是,酒太一般。

雖然這個(gè)酒能淡出個(gè)鳥(niǎo)來(lái),但背標(biāo)的一行小字卻讓我對(duì)澳洲心生好感,我是不是應(yīng)該去一趟,順便賣個(gè)瓶子。

捷克

西班牙

這個(gè)有點(diǎn)特別,釀酒用的水是經(jīng)過(guò)凈化的地中海海水,雖然是西班牙啤酒,但卻有濃重的德國(guó)啤酒的口感,只是其中一點(diǎn)點(diǎn)的咸味,讓它的特點(diǎn)一下就鮮明了起來(lái),不能說(shuō)好喝,但也不難喝。來(lái),走一個(gè),因?yàn)橄痰模?/p>

荷蘭

這個(gè)一定要重點(diǎn)說(shuō)一下:罐裝于2014年的帝磨欄的帝國(guó)世濤,地獄與詛咒,聽(tīng)著名字就霸氣,2008年斯德哥爾摩啤酒和威士忌節(jié)金獎(jiǎng),更霸氣的是它的保存期限是25年,我打開(kāi)就后悔了,應(yīng)該留到退休再喝!

瑞典

俄羅斯

泰國(guó)

這款啤酒中文名叫“極樂(lè)”,直譯名字“斷頭臺(tái)”,是為了紀(jì)念法國(guó)大革命200周年推出的,但不是法國(guó)啤酒,而是和“粉象”同廠的比利時(shí)啤酒。

印度

韓國(guó)

中國(guó)

絕對(duì)的驚喜:1、中國(guó)造;2、包裝機(jī)有特色;3、口味非常好。這應(yīng)該是我喝過(guò)的100多種精釀中,讓我最開(kāi)心的一瓶了,由衷的為我們自己的同胞作出如此出色的精釀而高興,同樣對(duì)這個(gè)系列的另外三瓶充滿期待,喝起來(lái),我相信,精釀啤酒在中國(guó)一定會(huì)火起來(lái)的。

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