這次主要選擇了京東比經(jīng)常見(jiàn)的品種。其中有:
范佳樂(lè)(教士)(Franziskaner) 3.59
德國(guó)進(jìn)口啤酒 德國(guó)范佳樂(lè)(教士)小麥白啤酒500ml*24聽(tīng)整箱119.8元
教士作為德啤代表,無(wú)論口感還是知名度都絕對(duì)位列前茅。只不過(guò)百威英博代理后口碑略有下滑,但是其穩(wěn)定的出品仍是質(zhì)量的保證。教士的口感比較順滑,酸度較低,可以品出酒花特有的苦味。泡沫豐富,但是消退的稍快。促銷(xiāo)期間差不多100左右的價(jià)位,總體而言絕對(duì)是值得購(gòu)買(mǎi)的。
星琥(雪芙豪夫)(Schoefferhofer) 3.22
德國(guó)進(jìn)口啤酒 星琥 Schoefferhofer 雪芙豪夫小麥啤酒 500ml*24聽(tīng)139元
最近改名星琥的雪芙豪夫曾有人扒皮說(shuō)是假洋鬼子,但是意外的卻并不難喝,甚至可以說(shuō)相當(dāng)好喝??辔侗戎淌可缘?,但是啤酒花的味道仍然濃郁,酸甜度均衡,可以說(shuō)是一款相當(dāng)容易被接受的啤酒。 價(jià)格也不算很貴,促銷(xiāo)時(shí)甚至能做到60左右的好價(jià),相對(duì)品質(zhì)而言應(yīng)該說(shuō)很超值了。
百帝王(Benediktiner) 3.21
德國(guó)原裝進(jìn)口百帝王小麥啤酒 小麥啤 500ml*24聽(tīng)238元
目前口碑好的德啤比較集中在教士柏龍和百帝王上,百帝王的特點(diǎn)也很明顯,甜而不膩,若有似無(wú)的香蕉味道給這款酒帶來(lái)了獨(dú)特的口感,非常討好舌頭。不過(guò)近年來(lái)促銷(xiāo)略少,基本也就是100出頭的水平。有時(shí)候5L桶啤會(huì)有40左右的好價(jià), 絕對(duì)值得出手囤上幾件。
艾斯寶(EICHBAUM) 2.91
德國(guó)進(jìn)口 EICHBAUM艾斯寶小麥啤酒 500ml*24聽(tīng)109元
愛(ài)士堡旗下一款偏低端品牌,這款實(shí)際上是真正的愛(ài)士堡,而現(xiàn)在京東的愛(ài)士堡實(shí)際上是瓦倫丁,聽(tīng)完了這個(gè)解釋會(huì)不會(huì)越來(lái)越糊涂?主打性?xún)r(jià)比。味道中庸,苦味不算突出,總體而言沒(méi)什么缺點(diǎn),但這也說(shuō)明這款酒沒(méi)什么突出的優(yōu)點(diǎn)。特點(diǎn)是價(jià)格便宜,打折時(shí)經(jīng)常會(huì)有50左右的價(jià)格,2塊錢(qián)喝500ml的德啤,還要啥自行車(chē)!
愛(ài)士堡(Valentins) 2.94
德國(guó)進(jìn)口(Eichbaum) 愛(ài)士堡小麥啤酒 500ml*24 聽(tīng)129元
悲催的愛(ài)士堡,曾經(jīng)的瓦倫丁。這款酒原來(lái)的名字叫瓦倫丁,而真正的愛(ài)士堡則是現(xiàn)在京東的艾斯堡,能想出這個(gè)命名辦法也是被逼的沒(méi)辦法了。這款酒整體口感相當(dāng)爽冽,德啤的特點(diǎn)突出。麥芽的焦香、酒花的苦香、酵母的酸融合在一起,可惜名字被搶注,最近的銷(xiāo)量大不如前了。促銷(xiāo)也就是90左右的價(jià)格,偶爾能有60左右的小神價(jià),可以屯點(diǎn)。
狩獵神(Hubertus) 3.03
德國(guó)進(jìn)口 狩獵神(Hubertus)白啤酒 568ml*24聽(tīng)138元
德國(guó)出品,中國(guó)專(zhuān)供
可以看出德啤目前在中國(guó)市場(chǎng)的火爆程度,各種代工貼牌專(zhuān)供。這款酒的容量比較特別,568的包裝顯得誠(chéng)意滿(mǎn)滿(mǎn)。能聞到小麥啤特有的酵母味道,酸味稍重,整體而言還不錯(cuò)。偶爾有60左右的好價(jià),基本促銷(xiāo)都是70-80,超過(guò)這個(gè)價(jià)位就不太值了。
艾英格(Ayinger) 3.69
德國(guó)進(jìn)口啤酒 Ayinger 艾英格系列啤酒 艾英格原創(chuàng)小麥啤酒500ml*6瓶148元
口感順滑,略微的苦味反而襯托出麥芽的香氣。非常容易被接受的一款小麥啤。京東并沒(méi)有自營(yíng),這也正證明了這款酒還沒(méi)有被國(guó)內(nèi)的代理商禍害 ??氨染劦膬r(jià)格,四個(gè)字的評(píng)語(yǔ),物有所值。
費(fèi)爾德堡(Feldschlobchen) 2.88
德國(guó)原裝進(jìn)口 費(fèi)爾德堡(feldschlobchen)小麥(白)啤酒 500ml*24聽(tīng)整箱裝99.9元
正經(jīng)德啤,就是味道,呵呵,說(shuō)不上來(lái)的一般??梢哉f(shuō)是德啤的分界線(xiàn),口味在他之上的都算不錯(cuò)的,口味不如他的就別買(mǎi)了。麥芽酒花酵母的味道一樣不少,但是組合起來(lái)卻完全沒(méi)有什么令人眼前一亮的感覺(jué),我覺(jué)得這款早晚會(huì)在國(guó)內(nèi)大火的,因?yàn)樯詈现杏怪?。哈哈哈哈。價(jià)格嘛,也就是5、60元的水準(zhǔn),其他酒不打折它也打折,所以酒荒的時(shí)候拿來(lái)應(yīng)急再好不過(guò)了。
奧丁格旗下5.0 ORIGINAL 2.57
德國(guó)原裝進(jìn)口 奧丁格旗下5.0 ORIGINAL 自然渾濁型小麥白啤酒 500ml*24聽(tīng) 整箱裝138元
奧丁格本什么也是個(gè)來(lái)源不明的家伙,就算不是假洋鬼子,血統(tǒng)也總有些問(wèn)題。作為旗下的副牌,5.0整體表現(xiàn)實(shí)在很一般,似乎為了突出德啤的特點(diǎn),苦味很重,卻沒(méi)有做到調(diào)和,顯得相當(dāng)突兀。促銷(xiāo)價(jià)格90上下,沒(méi)什么性?xún)r(jià)比,這價(jià)格真不如喝愛(ài)士堡了。
凱爾特人(Barbarossa) ?
德國(guó)進(jìn)口 凱爾特人(Barbarossa)小麥啤酒 500ml*24 整箱裝108元
德啤界的一朵奇葩!原產(chǎn)德國(guó),但是是中國(guó)定制。也就是說(shuō),除了國(guó)內(nèi),其他地方應(yīng)該看不到這玩意。價(jià)格是真便宜,經(jīng)常有50、60的價(jià)格,然而竟不如國(guó)產(chǎn)水啤好喝!水啤除了味道寡淡,起碼還有個(gè)爽口的優(yōu)點(diǎn)。這玩意喝在嘴里,說(shuō)不上的怪味,類(lèi)似于沒(méi)有藥味的中藥湯?總之強(qiáng)烈不推薦,除非有40左右的好價(jià),可以買(mǎi)一點(diǎn)當(dāng)料酒用,做啤酒雞啤酒鴨小龍蝦啥的,倒上一罐,味道棒棒的!
保拉納/柏龍(PAULANER) 3.58
德國(guó)原裝進(jìn)口啤酒 保拉納/柏龍(PAULANER)酵母型小麥啤酒 500ml*24聽(tīng)整箱裝179元
下面莫名受到追捧的柏龍。很多人堅(jiān)定的認(rèn)為柏龍就是要比教士好喝。然而我覺(jué)得兩者沒(méi)什么差距,柏龍口感更均衡,教士的酸味貌似是人為的跳蛋了一些,大概是為了讓甜味明顯,來(lái)中和酒花的苦。然而這兩者若論好入口,則都沒(méi)有百帝王強(qiáng),可以說(shuō)三者不分伯仲各有優(yōu)勢(shì)。但是柏龍?zhí)摳叩膬r(jià)格總讓人看不透,比起教士親民的百元店價(jià)格,動(dòng)輒150以上的促銷(xiāo)價(jià)是我與之漸行漸遠(yuǎn),抱歉,你真的不值多出來(lái)的那50。
艾丁格(Erdinger) 3.13
【新日期到19年4月買(mǎi)兩箱送杯】ERDINGER 德國(guó)進(jìn)口啤酒 艾丁格白啤酒500ml*12瓶整箱裝158元
總體來(lái)說(shuō)也是一款不錯(cuò)的啤酒,但是說(shuō)實(shí)話(huà),并不能對(duì)得起它的價(jià)格。明顯比教士柏龍稍差一些,泡沫豐富,而且消散的很慢,但是對(duì)比而言麥芽的香氣差了些。跟維森艾英格一樣,沒(méi)有代理商就會(huì)造成價(jià)格虛高,有了代理商又會(huì)造成品質(zhì)下降,這真是兩難的選擇。
瓦倫丁 (Wurenbacher) 2.88
德國(guó)進(jìn)口 瓦倫丁 (Wurenbacher) 小麥 啤酒 500ml*24 聽(tīng) 整箱裝 回味甘爽119元
三個(gè)關(guān)鍵詞:假洋鬼子、冒牌貨、難喝。其實(shí)最重要的還是難喝,比如星琥也有人扒皮是假洋鬼子,但是人家好喝啊,而且也是正經(jīng)八百酒廠(chǎng)出來(lái)的。這玩意以難喝的口感,借著真瓦倫丁前期在市場(chǎng)創(chuàng)下來(lái)的良好口碑,像蝗蟲(chóng)一樣占領(lǐng)了各大電商和線(xiàn)下商超的柜臺(tái)。我估計(jì)品利的市場(chǎng)策略就是,畢竟中國(guó)人多,總有人會(huì)消費(fèi)這玩意吧。很久前曾經(jīng)在超市隨手買(mǎi)過(guò)一聽(tīng),結(jié)果說(shuō)不出來(lái)的難喝,似乎是為了證明自己的德啤身份,口感苦到極點(diǎn),然而麥香氣卻很淡,拜托難道這玩意里面加苦精了么?這和記憶中的味道完全是兩碼事好嗎?然后才發(fā)現(xiàn),竟然是冒牌貨!
貝克(Beck's) 2.34
貝克(Beck's)啤酒 500ml*24聽(tīng) 德國(guó)進(jìn)口 整箱裝99元
我的德啤啟蒙品牌,當(dāng)初藍(lán)帶在國(guó)內(nèi)大放異彩的時(shí)候,我卻偏愛(ài)貝克。作為最早進(jìn)軍中國(guó)的德啤,我對(duì)貝克總有種莫名的感情。然而國(guó)內(nèi)合作生產(chǎn)導(dǎo)致品質(zhì)下滑,后來(lái)又有了一系列的授權(quán)回收,出售,再建廠(chǎng)等等的故事。雖然看到鑰匙標(biāo)還是一樣親切,但是已經(jīng)很少再喝了。
盧云堡/獅牌(L?wenbr?u)3.17
德國(guó)原裝進(jìn)口啤酒 盧云堡(LowenWeisse)小麥啤酒 500ml*24聽(tīng) 整箱裝168元
二線(xiàn)品牌,跟百帝王基本并列吧,跟教士比起來(lái)稍弱但是差距不大??诟羞€是相當(dāng)不錯(cuò)的,入口微甜,果香濃郁,就是很少有活動(dòng),所以關(guān)注度也偏低一些。
奧丁格(OETTINGER) 2.74
德國(guó)原裝進(jìn)口 奧丁格(OETTINGER)自然渾濁型小麥白啤酒 500ml*24聽(tīng) 整箱裝148元
身份不明的選手之一,說(shuō)不上難喝,也說(shuō)不上太好喝。苦味沒(méi)那么重,也算比較討好味覺(jué)的一款酒吧。整體而言可以嘗試。他家拉格經(jīng)常有80左右的促銷(xiāo),小麥的話(huà)偶爾也有7、80的價(jià)格,但是平常促銷(xiāo)100往上,這個(gè)價(jià)位我還是選教士。
德拉克(Durlacher) 2.84
德國(guó)原裝進(jìn)口 德拉克(Durlacher)整箱裝 小麥啤酒500ml*24聽(tīng) 純正麥香爽口回甘 純凈釀造129元
德拉克也屬于比較中庸的類(lèi)型,雖然是小麥啤酒,但是口感卻類(lèi)似拉格,除了那渾濁的酒體,和縈繞在唇間的麥芽香氣提醒你這是款小麥啤,其他大部分和工業(yè)水啤沒(méi)什么區(qū)別,不香不苦不甜不酸,不買(mǎi)。促銷(xiāo)也就是70左右的價(jià)格,然而去年和天鵝城堡(這個(gè)更難喝,我們后面再說(shuō))一起基本都淪落為他其品牌啤酒的贈(zèng)品。
哈爾博(Harboe) 2.76
德國(guó)進(jìn)口哈爾博(Harboe)白熊小麥啤酒500ml*24整箱裝148元
首先說(shuō)明,此白熊非彼白熊,我第一次看到的時(shí)候就在想這玩意是個(gè)山寨貨么?還是督威旗下什么新品牌?然而都不是。更奇葩的是這是一個(gè)丹麥品牌的德國(guó)啤酒,長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)吧!哈爾博旗下的熊牌啤酒,其中的小麥白啤就叫白熊,簡(jiǎn)單粗暴啊。麥香味還可以,整體口感也勉強(qiáng)說(shuō)得過(guò)去,但也僅此而已了。不得不說(shuō)人的第一印象是可怕的,山寨白熊也就罷了,還頂著個(gè)哈爾濱類(lèi)似的名字,(好吧我承認(rèn)主觀上這兩點(diǎn)都不是它故意的)但是這酒我是接受不了。跟其他類(lèi)似的酒一樣,兩塊多一聽(tīng)就買(mǎi)點(diǎn),做菜或者喝著玩,總比飲料便宜,超過(guò)太多就算了,畢竟選擇還有很多。
歌德(schwarzer herzog ) ?
德國(guó)進(jìn)口 歌德(schwarzer herzog )小麥啤酒 500ml*24聽(tīng) 整箱裝128元
此歌德非彼歌德,看到這個(gè)名字再看到酒標(biāo),我第一反應(yīng)不是比利時(shí)歌德?lián)Q標(biāo)了,而是某代理商又開(kāi)了一個(gè)新腦洞。寫(xiě)的是小麥啤,喝上去像皮爾森。不知道怎么形容,寡淡的酒體,不能為了成本就偷工減料啊,拜托你好歹也是頂著德國(guó)小麥啤酒的金字招牌呢。便宜的時(shí)候可以買(mǎi)來(lái)喝著玩吧,反正價(jià)格也不算貴,尤其是這酒打折一般跟其他酒不同步,酒荒趕上打折買(mǎi)一箱應(yīng)急。
梅克倫堡(Mecklenburger) 2.77
德國(guó)進(jìn)口梅克倫堡(Mecklenburger)小麥啤酒500ml*24整箱裝118元
50多吧,買(mǎi)過(guò)兩次這個(gè)。本來(lái)沒(méi)報(bào)什么太大希望,結(jié)果意外的覺(jué)得還不錯(cuò),口感也是偏甜,口味淡淡的,但又不影響濃郁的麥芽香氣,也許說(shuō)不上味道均衡,但是還是挺好喝的。絕對(duì)對(duì)得起50左右的價(jià)格,性?xún)r(jià)比非常高。
斯坦根(stangen) ?
德國(guó)原裝進(jìn)口啤酒 斯坦根(stangen)小麥啤酒 500ml*24聽(tīng) 整箱裝 品味德啤 小麥醇香118元
這個(gè)比上面提到的梅克倫堡稍好些,基本屬于同一類(lèi)型,價(jià)格低,好喝。價(jià)格基本也是同一范圍,不打折也是100上下,酒荒的時(shí)候都是好選擇。
金城堡(Burggold) ?
德國(guó)進(jìn)口 金城堡(Burggold)小麥啤酒 500ml*24聽(tīng) 整箱裝108元
最早買(mǎi)過(guò)金城堡的黑啤,也是貪小便宜入的坑。雖說(shuō)是坑,但是也不算深,口感不夠甜,類(lèi)似于咖啡的香氣淡了些,但是整體還是可以入口的。后來(lái)小麥啤打折,唉!總是禁不住誘惑,還是入了一箱。結(jié)果發(fā)現(xiàn),這就泡沫格外豐富,而且維持時(shí)間超長(zhǎng),這也算個(gè)特點(diǎn)吧。除了味道偏淡,也算是合格,就像上面說(shuō)的,330ml的國(guó)產(chǎn)水啤最少都要2塊錢(qián),同樣的價(jià)格喝500ml不算難喝的德啤還有什么好抱怨的呢。同樣,50-60是可以買(mǎi)了喝著玩的。
凱撒(多姆?)(Kaiserdom ) 2.81
【買(mǎi)2件送杯】Kaiserdom啤酒 德國(guó)啤酒 進(jìn)口啤酒 小麥白啤酒 凱撒500ML*24整箱裝 白啤188元
很多人都認(rèn)為這個(gè)就是凱撒啤酒,當(dāng)然也沒(méi)錯(cuò),畢竟這玩意進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)早,品利的山寨牌子還能叫瓦倫丁呢,這個(gè)本身就含有凱撒字樣的,叫凱撒有什么不行的。很多人覺(jué)得好喝,個(gè)人持保留意見(jiàn),大概是口味馴化問(wèn)題,經(jīng)常喝同一種酒,就會(huì)逐漸接受這種口味,對(duì)于其他不同的口味就會(huì)有天然的排斥吧?畢竟這款酒比起大多數(shù)德啤來(lái)說(shuō),進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)太早了。對(duì)于蜜汁迷戀這個(gè)品牌的同好們,我只想說(shuō)這款酒RateBeer評(píng)分2.81,教士3.59,柏龍3.58,百帝王3.21,所以對(duì)于他在國(guó)內(nèi)的價(jià)格和市場(chǎng)定位,我不想多說(shuō)什么了,還是那句話(huà),好喝的酒有很多,何必非選賣(mài)的貴的。
天鵝城堡(Schwanenbrau) 2.79
德國(guó)原裝進(jìn)口 天鵝城堡(Schwanenbrau)整箱裝 小麥啤酒500ml*24聽(tīng) 渾濁型純正渾濁口感地道139元
beerrate上一共有倆評(píng)價(jià),說(shuō)實(shí)話(huà)能找到這款酒我已經(jīng)很驚訝了。結(jié)果其中一個(gè)哥們是在廣州買(mǎi)到的,給了2.8分,感謝加權(quán),這個(gè)分?jǐn)?shù)拉高了他的整體評(píng)分。另一個(gè)人是在莫斯科買(mǎi)到的,令人尋味的兩個(gè)國(guó)家。那個(gè)哥們只給了2.3分,說(shuō)實(shí)話(huà)我覺(jué)得這個(gè)分?jǐn)?shù)才能真實(shí)代表這款酒的水平。垃圾!我收回便宜酒可以買(mǎi)回來(lái)喝著玩的說(shuō)法,因?yàn)楹冗@玩意是受罪,花錢(qián)買(mǎi)罪受,這種啤酒只能用來(lái)做菜!當(dāng)然,還可以澆花。
維森 (Weihenstephaner) 3.83
德國(guó)原裝進(jìn)口白啤酒維森白啤酒 Weihenstephaner 500mL×6瓶98元
精釀的價(jià)格,大名鼎鼎的維森。口感比之教士柏龍確實(shí)更勝一籌,那是一種只可意會(huì)不可言傳的,屬于維森獨(dú)特的味道。你喝了,覺(jué)得很好喝,就是這樣。口感微酸,但是酒體非常清新。精釀越來(lái)越像被玩壞的概念,維森艾英格這類(lèi)傳統(tǒng)小麥白啤卻一直維持著應(yīng)有的水準(zhǔn)。盡管偶爾吃吃龍蝦鮑魚(yú)會(huì)覺(jué)得味道不錯(cuò),但是能吃飽吃的舒服,還是每天的饅頭米飯。
凱撒西蒙(Kaisersimon) ?
德國(guó)進(jìn)口 凱撒西蒙(Kaisersimon) 小麥白啤酒500ml*24聽(tīng)整箱168元
徹頭徹尾的山寨,蜜汁口感蜜汁價(jià)格,跟上面的天鵝城堡差不多,都屬于多便宜都別買(mǎi)的類(lèi)型(如果確定是打算買(mǎi)來(lái)喝的話(huà))。
凱撒(窖藏?)(Kaiserwin) ?
德國(guó)原裝進(jìn)口啤酒 凱撒 窖藏系列 精釀麥芽 白啤 500ml*24聽(tīng)整箱裝186元
同樣的山寨貨,問(wèn)題是如果你老老實(shí)實(shí)的跟金城堡、斯坦根之類(lèi)標(biāo)個(gè)符合自己身份的價(jià)格也就罷了,動(dòng)輒小200的標(biāo)價(jià)真當(dāng)大家都是傻子么?畫(huà)個(gè)凱撒就賣(mài)200,你要畫(huà)個(gè)玉皇大帝是不是就得用一億一張的大票買(mǎi)了?
為了對(duì)比方便,也是作者個(gè)人的口味,這些啤酒都選擇了Weibbier,也就是小麥白啤來(lái)做對(duì)比。除了貝克沒(méi)有小麥啤,選了拉格以外,其他都是小麥啤。
下面是個(gè)人根據(jù)口味進(jìn)行的評(píng)分,好吧,我承認(rèn) 瓦倫丁的排名是我故意調(diào)低的,我就是不喜歡,有本事打我啊。
除了綜合分是表示酒的品質(zhì)外,其他分?jǐn)?shù)值是表明其程度,并不是評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。而且有個(gè)普遍現(xiàn)象,越是檔次低的泡沫越豐富,好神奇。