精釀啤酒品牌「太空精釀」已獲得500萬元天使輪融資。太空精釀將于近期發布會后進入市場,并開放精釀小酒館加盟。
太空精釀品牌成立于2021年6月,由啤酒品牌沃德古堡和富樂頓聯合推出,主打“太空精釀啤酒”。據創始人表示,太空精釀的釀酒酵母來自神舟十一號飛船和天宮二號空間站,返回地球后由科學家團隊研發出太空精釀。國內目前缺乏有“太空科技”背景的啤酒,太空精釀想要填補國內太空精釀技術商業化轉化的市場空白。
太空精釀第一批將推出18款sku的“星球系列”,包含10款桶裝和8款瓶裝規格,覆蓋美國、德國、比利時等主流口味,其中瓶裝零售價約18元。太空精釀將面向品質升級精釀啤酒的主流消費人群,尤其是2.6億多Z世代年輕群體,并通過S2B2C新連鎖和新零售生態商業模式,自建數字化運營系統,搭建店倉一體化的供應網,讓消費者可以在多渠道購買。
同時,太空精釀還將在線下推出小酒館,標準店規模在70-120平,定位為 “地球上的能量空間站”、Z世代的“第三社交空間”,團隊希望無論是酒水,還是游戲;無論是美食,還是場景,都能讓這個群體為情感、社交、顏值、潮流等埋單,滿足對“酒飲+服務+社交”的綜合性需求。
第一批太空精釀酒館將于近期在北京、濟南、武漢、成都落地。創始人表示,太空精釀小酒館會在今年底開到100家,標準店會是主打店型,未來將會開放直營和加盟兩種模式。
太空精釀創始人表示,目前中國啤酒市場規模達2000多億,有5億多啤酒消費者。隨著消費升級和主流消費群年輕化的趨勢,越來越多的啤酒消費者將逐漸升級消費精釀啤酒。當前精釀啤酒細分市場競爭高度分散,專業機構預測未來五年會誕生百億市值的精釀啤酒品牌。太空精釀希望作為中國本土企業,在國內市場挑戰和打破外資巨頭壟斷的局面。