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你真的了解原漿啤酒嗎?

來源:m.wzyzyouth.com???時間:2024-10-17 21:35???點擊:0??編輯:admin 手機版

1.

啤酒在我們的生活中有很多的用途,喝酒也成了人們的生活樂趣,無酒不歡嘛。

提到啤酒就不得不提到德國,德國的啤酒已經(jīng)成為純正啤酒的代名詞。但是隨著時代不斷進步發(fā)展,我國的釀酒產(chǎn)業(yè)也在不斷的壯大,那么,今天我們來了解下原漿啤酒。

1.什么是原漿啤酒,

原漿與一般啤酒不同,原漿啤酒是未經(jīng)過濾處理直接從發(fā)酵罐中分裝的啤酒原液。因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度,酒體泡沫極其豐富,香氣濃郁,口味新鮮純正,風味獨特,是啤酒家族中名符其實的超級“液體面包”。

原漿啤酒

2原漿啤酒為什么會沉淀?

因為未經(jīng)過過濾!不經(jīng)高溫巴氏滅活工序,呈朦朧狀原漿的新鮮美味及豐富營養(yǎng)亦被完全的保存下來,必定的會產(chǎn)生一些營養(yǎng)成分的沉淀物。

3.沉淀物是什么?

沉淀物為酵母菌和優(yōu)質乳酸菌群。色澤上呈現(xiàn)渾濁現(xiàn)象屬于正常!其完全保留了發(fā)酵過程中產(chǎn)生的氨基酸,蛋白質以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素,其中最關鍵的就是保留大量的活性酵母[即沉淀物],能有效地提高人體的消化和吸收功能。

原漿啤酒通俗來講就是不添加任何防腐劑添加劑,而是用原材料釀造而成,秉著健康的原則帶給消費者最好的體驗。

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