各位好,這幾天我忙完了手頭事兒,去扒了一下前幾天提出的問題:海雯娜(Navina Lucia Heyden)喝的“德國HB”啤酒,是不是真正來自德國的啤酒品牌。
原文在此 海雯娜所說的“假德國啤酒”,說說我了解的HB皇家啤酒
海雯娜投訴原圖
以下是我簡單整理的相關(guān)答案。
德國是否有這個“皇家啤酒”品牌
答案是德國確有這個品牌,且是慕尼黑兩大著名啤酒館品牌之一,當(dāng)?shù)芈眯械闹包c之一。
慕尼黑皇家啤酒館外景
我們可以看到清晰的“HB+皇冠”標(biāo)志。
地址如下Hofbruhaus位于慕尼黑市中心。
到達(dá)該酒店最簡單的方式是乘坐公共交通工具(地鐵U3/U6線和城市火車(S-Bahn) -停靠站:Marienplatz)。
如果您想開車來,建議您使用Hofbruhaus的停車場(入口在Thomas-Wimmer-Ring 9a)。
慕尼黑皇家啤酒屋 Platzl 9
慕尼黑 80331
這個“皇家啤酒”正確的譯名是什么
Hofbr?uhaus的中文意思是“皇家啤酒屋”,據(jù)說在從前的德國、奧地利有很多以Hofbr?u(宮廷啤酒廠)命名的釀酒廠,不過其中最著名的就是這個Hofbraeu muenchen慕尼黑皇家啤酒屋。
今日的HB啤酒館入口
據(jù)稱巴伐利亞州公爵威廉五世(Wilhelm V.)于 1589 年成立了慕尼黑皇家啤酒屋——往頂天了說,該品牌的創(chuàng)立者也就是一位頭等貴族,國人一翻譯就成了“皇家”“宮廷”了。
以16世紀(jì)巴伐利亞州公爵的影響,所謂的德皇大麥酒,你理解成“楚懷王二鍋頭”或“播州土司高粱燒”也沒毛病。
歷史上,音樂家莫扎特、革命者列寧、奧地利皇后伊麗莎白和希特勒都來喝過酒,后者1923年11月8日還在這里整過一出改變歷史的“啤酒館暴動”。
皇家啤酒館菜牌
不過,Hofbraeu muenchen確實是歷史悠久、工藝傳承、聲名遐邇的老牌德國啤酒。
Hofbraeu muenchen啤酒屋
這啤酒館位于慕尼黑市中心,HB皇家啤酒屋號稱是全世界最大的啤酒屋,可同時容納3500位食客。據(jù)稱每年有 超過130 萬人次參觀這個“世界上最著名的酒館”,每年供應(yīng)約 17000 公升啤酒。
大杯9歐元,小杯5歐元
慕尼黑皇家啤酒屋的自有餐飲還包括其他傳統(tǒng)酒館,如維也納廣場的皇家啤酒屋地下室、???Harlachinger Jagdschl?ssl或科堡慕尼黑皇家啤酒屋。
網(wǎng)站:https://www.hofbraeuhaus.de/en/welcome.html
有德文、英文、意大利文和俄文四種選擇。
德國慕尼黑皇家啤酒屋和德國慕尼黑皇家啤酒的關(guān)系
確是同一個品牌旗下產(chǎn)品。據(jù)稱是德國六大啤酒釀造品牌之一
德國皇家啤酒屋網(wǎng)址:
https://www.hofbraeu-muenchen.de/
有德語、俄語、英語、意大利語、西班牙語、葡萄牙語和中文網(wǎng)頁。
德國皇家啤酒屋中文網(wǎng)址
https://www.hofbraeu-muenchen.de/zh-hans
統(tǒng)一的HB皇家啤酒 logo
在慕尼黑皇家啤酒館,還有正宗的德國烤豬肘,每肘約15歐元(2016年價格)。
德國烤肘子,嘖嘖
中國的德國皇家啤酒是正式授權(quán)的嗎
答案是。
只是我查了一下,慕尼黑皇家啤酒的生產(chǎn)商,由山東萊州,轉(zhuǎn)到了江蘇江陰。如果有知道詳情的朋友,歡迎分享一下內(nèi)情。
我相信這是按照德方的生產(chǎn)工藝、制造要求生產(chǎn)的HB啤酒,不是山寨的假冒德國品牌。
皇家啤酒館內(nèi)很多周邊產(chǎn)品
詳見網(wǎng)站介紹
https://www.hofbraeu-muenchen.de/zh-hans/p%C3%ADji%C7%94ch%C7%8Eng
為什么海雯娜不知道這個品牌?
海雯娜原文質(zhì)疑的是“在德國沒見過這個品牌”,“喝著酸酸的,不是德國啤酒的味道”,這里需要解釋一下。
1 從目前資料來看,海雯娜確是來自德國基爾的德國女生,而不是網(wǎng)上謠傳的波蘭姑娘。
2 海雯娜所在的基爾是位于德國北部的沿海城市,20多萬人口的海港小城。就像某個19歲的秦皇島姑娘不一定熟悉茅臺酒或五糧液品牌一樣,她不熟悉HB皇家慕尼黑啤酒品牌也正常。
經(jīng)典的HB皇家啤酒,1994年拍廣告時我見到的就是這樣子
可能她家鄉(xiāng)是德國其他城市或城鎮(zhèn),只是考入了基爾的大學(xué)(學(xué)院),并交換來了中國青島。
3 她原文指出的是當(dāng)晚喝的啤酒發(fā)酸,且質(zhì)疑“德國原裝進(jìn)口”,最終獲得賠償沒毛病——因為這個啤酒大概率是在江陰或其他國內(nèi)HB皇家啤酒廠生產(chǎn)的。
八卦一下海雯娜的“中國老公”
出生于2000年德國姑娘海雯娜,網(wǎng)上有不少報道。在中國大陸主要有觀察者網(wǎng)、環(huán)球時報等“主旋律”媒體專訪,國外采訪報道則因被海雯娜譴責(zé)“有偏見”而出名,有興趣者可找到世界報原文。
網(wǎng)上有言論說海雯娜嫁給了一個有背景的中國老公,所以是個“小粉紅”云云。大致看了下,以下都是公開資料。應(yīng)是下圖中的這個
同伴名單的第一名,就是Yuming Feng
Y uming F*eng 博士。海雯娜自己曾在個人介紹稱“German living in Anime/cosplay fan, wife Sino-German relationship”-中德跨國婚姻的妻子
“wife Sino-German relationship”
她還曾透露說,Y*u ming獲得了副教授職稱——那還真是挺能干的小伙子。至于他倆怎么認(rèn)識的,網(wǎng)上有篇文章提到
《珊瑚耐熱性和減緩全球變暖的策略》
文中提到了馮當(dāng)時是在德國基爾GEOMAR(赫姆霍茲海洋研究中心)研究課題,而海雯 娜是來自德國基爾的交換學(xué)生。
網(wǎng)上Feng的簡歷:
2006-2009年 中國海洋大學(xué),獲學(xué)士學(xué)位(原文如此)
2009-2012年 中國海洋大學(xué), 獲碩士學(xué)位
2012-2017年 德國基爾大學(xué)(Christian-Albrechts-Universit?t zu Kiel)獲博士學(xué)位。
博士畢業(yè)論文是《氣候工程的數(shù)值模式評估》 Doctoral d issertation: M odelling A ssessments of Climate E ngineering。當(dāng)時馮應(yīng)是29-30歲,海雯娜17歲。
后來,學(xué)業(yè)有成的小伙子回到母校做副教授,海雯娜“交換”到了青島的中國海洋大學(xué)……照片網(wǎng)上都有。
嗯,一個聰明又能干的中國小伙子,一個聰明又好看的德國姑娘,挺美好的一段故事。
當(dāng)然,這兄弟的名字要是叫Von Yuming的話,倆人就顯得更配套了[做鬼臉]
這就是我答應(yīng)過查查這個HB啤酒來歷的后續(xù),歡迎補充。
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