想要告別啤酒選擇困難癥，挑選到最適合自己的啤酒，大家看這篇文章就夠了！

這篇文章不僅介紹了普通的好喝水啤，還有精釀啤酒的介紹。

啤酒作為我們生活中最常見的酒，款待好友或自己喝都在越來越注重口感和質(zhì)量。大部分工業(yè)水啤最大的好處就是便宜，清爽但味淡，但也少不了一些小而美的好酒，如科羅娜。還有精釀中具備特色的羅斯福和范佳樂精釀。

一，常見問題

1、工業(yè)啤酒和精釀啤酒之間有什么區(qū)別？

直接看下圖，一目了然，最簡單的判斷方法就是：精釀啤酒的釀造原料中只有麥芽、啤酒花、酵母和水，而工業(yè)啤酒一般會(huì)有大米、玉米等。

2、為什么有的啤酒度數(shù)低反而酒勁大？

這就不得不說高級(jí)醇和雜醇，這2種醇都是發(fā)酵過程中的附屬產(chǎn)物，但由于人體并不能很好的吸收這些醇，所以會(huì)感覺酒勁大，甚至第二天頭暈的厲害。

3、怎么喝啤酒不漲肚？

我們要明白啤酒漲肚的核心在于CO?，一部分是發(fā)酵時(shí)糖分生成的，還有一部分是后期加入的，有利于防止氧化，還可以提升殺口感。所以防止?jié)q肚，那么我們就需要在喝下去之前將一部分氣體釋放掉，一般的做法有2種：1、倒酒時(shí)，不要沿著杯壁，而是由上往下直接倒（氣泡多酒少）；另一種叫就是用筷子攪動(dòng)杯中的啤酒，讓CO?更快的揮發(fā)。

4、冰啤怎么喝最爽？

很多朋友喜歡加冰塊在啤酒里面，這樣反而會(huì)稀釋啤酒的口感，建議2種方法，一種就是提前將啤酒放進(jìn)冷藏里面1-2小時(shí)；另一種就是囤一些不銹鋼冰塊，用的時(shí)候放在酒里即可；

接下來我們就詳細(xì)介紹啤酒的干貨，搬好小板凳坐好，看到最后你將收獲：

1、每一種啤酒類型的最佳推薦，例如干啤、果啤、精釀

2、啤酒金獎(jiǎng)獲得者：范佳樂

3、顏值高、口感好的以及銷量高的啤酒有哪些。（不想看文字可直接看文末總結(jié)）

一、啤酒的分類思維導(dǎo)圖

二、品牌推薦

top11、泰山干啤

這種原漿啤酒的味道不同于其它各種鮮啤酒，口感醇厚，色澤也不同于鮮啤酒，也是比較渾厚，味道還可以，酒的泡沫濃度很大，酒花香氣很適合，麥芽濃度適中。

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酒精度：3.8%vol

麥芽濃度：10°

泰山啤酒還有一款主打7天鮮啤，保質(zhì)期更短，但也更新鮮，口感會(huì)隨著時(shí)間推移而發(fā)生些許變化

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Top10、保拉納（柏龍）黑啤

大名鼎鼎的柏龍啤酒，有人說是德國非精釀啤酒里面最好喝的啤酒。柏龍擁有自己的麥芽和啤酒花種植園，還有幾百米的深水井，是德國家喻戶曉的慕尼黑啤酒品牌。

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top9、迷失海岸

特色：苦味十足、麥汁濃度高。

很多朋友沒聽過迷失海岸，但它卻是1990年創(chuàng)立于一位漂亮國加州的女性，這個(gè)品牌的啤酒最大的特色在于苦味十足，很適合重口味的朋友。

酒精度：5.6°； 麥汁濃度13.8°

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top8、福佳

福佳也是比利時(shí)風(fēng)味白啤，要注意的是不要吹瓶，慢慢倒在杯子里喝，香味十足

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top7、白熊（特色：甜潤順滑）

比利時(shí)進(jìn)口精釀，原料中有麥芽、啤酒花、香料、香橙皮，是屬于精釀啤酒。

酒花持久，甜潤順滑，濃郁的果香，苦味較弱，更易入口。適合女生

酒精度4.7%，原麥芽汁濃度11.6°P

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top6、青島啤酒

青島啤酒相信大家都喝過，除了青島啤酒一廠的經(jīng)典啤酒外，這里推薦幾款不常見但好喝的青島啤酒。

6.1、青島啤酒經(jīng)典款

經(jīng)典款是青島啤酒的主力款，也是青島啤酒一廠生產(chǎn)的，喝青島啤酒就喝一廠的準(zhǔn)沒錯(cuò)。

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6.2、青島小棕瓶

小棕瓶顏值高，入口順滑，酒花香氣很好口感醇厚麥芽濃度高。

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6.3、青島奧古特（主打中高端市場）

青島啤酒奧古特是青島啤酒最好的酒，酒花細(xì)膩，美味清爽，麥香濃郁一直都在喝青島啤酒奧古特非常喜歡的一款產(chǎn)品

酒精度：4.7；麥汁濃度：12°

Top5、麒麟一番榨啤酒

這是日本的三大啤酒廠商之一，創(chuàng)立于1907年，距今已有百年歷史。一番榨的意思就是只取第一道的麥汁釀造的啤酒，因此單寧酸含量較低，入口順滑圓潤不苦澀。釀造時(shí)也采取低溫長時(shí)間釀造的方式，真正的高級(jí)啤酒。

大麥的香氣十足、濃郁，正宗的啤酒香氣。口感非常的濃厚，冰鎮(zhèn)后的口感真的太棒了！麥芽的香氣十足，一喝就感覺是純麥芽釀造的味道，啤酒的泡沫細(xì)膩豐富

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top4、1664白啤

凱旋1664是非常有名氣的一個(gè)法國啤酒品牌，創(chuàng)立于1664年，經(jīng)歷了2次世界大戰(zhàn)，在1664系列里共有6種，不過最受歡迎的有2款，分別是Balanc(白啤)和Rose（玫瑰）

?Blanc白啤

Rose

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top3、羅斯福

羅斯福可以說是精釀啤酒愛好者必嘗的啤酒，特別是羅斯福10號(hào)，羅斯福共分成3種：6號(hào)/8好/10號(hào)，隨著數(shù)字越大，酒精度數(shù)和麥香濃度都逐漸上升。

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6號(hào)：麥汁濃度15.7% 酒精度 7.5%vol ；

8號(hào)：麥汁濃度20.8% 酒精度 9.2%vol ；

10號(hào)：麥汁濃度22% 酒精度 11.3%vol ；

top2、科羅娜

科羅娜產(chǎn)自墨西哥，是世界第五大啤酒品牌，而且在漂亮國的進(jìn)口銷量常年第一。

而且科羅娜的清爽與青檸的酸甜是絕配。這是因?yàn)槠【苹ㄖ械漠惏柊l(fā)酸遇見日光會(huì)產(chǎn)生日光臭，而加入青檸后，會(huì)去除這種臭味，保留了啤酒中的香味，所以成為了現(xiàn)在的流行喝法。

酒精度4.5° 麥汁濃度11.3°

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top1、范佳樂/教士啤酒（2016啤酒世界杯金獎(jiǎng)獲得者）

堅(jiān)守1516年頒布的巴伐利亞純凈釀酒法案，原本是在教士中為了滿足自釀自銷的啤酒，后來由于口感非常不錯(cuò)，受到外界的熱捧，于是成為著名的精釀啤酒品牌。

口感果香濃郁，酒體呈現(xiàn)誘人的橙黃色，可見酒體中渾濁的酵母。

酒精度：5%vol 麥汁濃度：11.8%

三、綜合所述，最佳推薦

1、銷量之王：范佳樂（50w+評(píng)價(jià)）、科羅娜（漂亮國進(jìn)口第一的啤酒）、青島啤酒經(jīng)典款（月銷4000+）、福佳（月銷4000+）

2、甜潤爽口高顏值：1664（香味濃郁）、白熊（甜潤）

3、口味奇特：迷失海岸（苦味麥汁濃度較高）、羅斯福（酒精度麥汁濃度較高）

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