一、伊利牛奶適宜哪些人群?
1、脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群;提供腎結石、高血壓等各種病人的營養需要;
2、高鈣奶適合中等及嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的女性;
二、牛奶對人的身體好處有哪些?
牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等,包括人體生長發育所需的全部氨基酸,消化率可高達98%,是其他食物無法比擬的。
功效:牛奶中的一些物質對中老年男子有保護作用,喝牛奶的男子身材往往比較苗條,體力充沛,高血壓的患病率也較低,腦血管病的發生率也較少。
牛奶中的鈣最容易被吸收,而且磷、鉀、鎂等多種礦物質搭配也十分合理。孕婦應多喝牛奶;絕經期前后的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。
牛奶加蜂蜜可改善兒童貧血。
牛奶還是美容護膚的佳品。古羅馬帝國時期,埃及艷后克里奧佩特拉深信牛奶的潔膚、柔膚和漂白功用 ,每天都讓自己浸浴在柔滑的牛奶中。于是,她光芒四射的美麗,絲般光潔的肌膚,更令凱撒和安東尼深深迷戀。
中醫認為牛奶味甘性微寒,具有滋潤肺胃、潤腸通便、補虛的作用。
適用人群:適用于各年齡層次人群。脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群。高鈣奶適合中等及嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的女性。
適用量:通常每天200毫升左右即可。孕婦每天應喝200至400毫升。
特別提示:
煮牛奶時不要加糖,須待煮熟離火后再加。
加熱時不要煮沸,也不要久煮,否則會破壞營養素,影響人體吸收。科學的方法是用旺火煮奶,奶將要開時馬上離火,然后再加熱,如此反復3-4次,既能保持牛奶的養分,又能有效地殺死奶中的細菌。不要空腹喝牛奶,同時還應吃些面包、糕點等,以延長牛奶在消化道中的停留時間,使其得到充分消化吸收。
健康紅綠燈:
嬰兒喝牛奶需經過適當稀釋。
腸胃功能較弱的人不宜大最飲用牛奶。
喝牛奶時不要吃巧克力。因為巧克力中的劃酸會與牛奶中的鈣結合成草酸鈣,使鈣無法被充分利用。
三、牛初乳適合什么人吃
牛初乳能夠增強人的免疫能力,達到防病、抗病的功效。由于人體需要持續補充免疫球蛋白的衰耗,而牛初乳含豐富的IgG抗體,適合各個年齡階層人士食用。由于人體免疫能力會隨著年齡、外來病原干擾而有所變化,所以,以下人群就更迫切需要補充牛初乳中所含的免疫球蛋白:
嬰幼兒
嬰幼兒由于免疫系統發育尚未成熟,所以需要借助外力提高免疫能力。醫學研究指出初乳IgG是唯一能通過胎盤傳送給胎兒的抗體。母親在孕期通過 胎盤及在哺乳期通過乳汁使嬰兒得到最初的抗感染力,但這種抗體將在嬰兒出生后六個月內逐漸耗盡。之后嬰兒會出現免疫力斷層,抵抗力差的情況,直至12歲左右其自身免疫系統發育成熟時止。所以,在這段期間需要適當補充免疫 球蛋白來提高免疫力,預防感染,增強體質,助長發育。牛初乳除了IgG外,還富含乳鐵蛋白、乳清蛋白等免疫物質,還有大量的生長因子和乳鈣,可以促進嬰幼兒骨骼生長,幫助身體機能健康發育。
孕產婦
牛初乳可增強懷孕期婦女體質、以減少外來病原入侵機會、保護胎兒在母體內健康發育。孕初期孕婦由于抵抗力相對較差,容易患病、因而影響胎兒在毋體內的生長。牛初乳中的IgG等免疫物質除了能有效增強孕婦自身免疫能力、抵抗流感、肺炎等各種疾病外,還可以通過胎盤傳遞給胎兒,從而提高嬰兒的先天免疫能力。產后食用牛初乳除了可提高抗感染力,促進傷口、刀口愈合外、還可以補充母體的免疫抗體,并傳遞給哺乳期嬰兒確保嬰兒身體健康。
長者
長者食用牛初乳可以延緩身體器官功能衰退速度、補充免疫系統老化的不足,達至延年益壽。 醫學指出人體免疫器官在56歲以后逐漸老化,肌體開始嚴重缺乏免疫球蛋白。老年人體內的免疫球蛋白量僅為年青時的30-50%,因而容易受到病原侵襲,受疾病感染的機會也相對增加。牛初乳的豐富生長因子和IgG等免疫物質可增強體質,促進人體新生細胞生長,恢復健康,對一些老人常見病如關節炎,痛風等也很有裨益。
糖尿病患者
牛初乳所含的免疫調節物質可以有效地調節糖尿病人的血糖濃度,促進藥物療效,提高身體的綜合免疫能力,加快病體康復。糖尿病是一種病因不明的內分泌新陳代謝病,而牛初乳含有胰島素正常運作中不可缺少的類葡萄糖耐受因子,促進非胰島素依賴型糖尿病人對葡萄糖的利用,是糖尿病人的理想的輔助療效食品。可減少胰島素注射劑量。
心血管病成年人
牛初乳對心血管病的防治具有良好效果。它富含的抗體可中和、清除腸道 內的有害細菌,調整細菌的種類,提高腸道內堿性,加速膽酸代謝,減少外來脂肪的吸收,可降低血膽固醇和血脂水平。
癌癥及慢性病患者
臨床實驗中牛初乳內的轉化生長因子可以抑制癌細胞的生長,而初乳對某些與免疫缺乏相關的癌癥有抑制效果,這種抑制活力并無毒性,不會產生副作用。所含大量的生長因子,可被病人直接吸收,從而促進傷口復合和組織修復 。
情緒病患者 (亞健康狀態人群)
情緒病是典型的都市病,主要癥狀是經常無力,渾身沒勁,對身邊事難以產生興趣,嚴重者更會出現厭食、頭痛、頭暈。所以,除了調整工作、生活習慣外,還要補充牛初乳來提高身體免疫力,以預防亞健康狀態向疾病轉變。
愛美一族
牛初乳含表皮生長因于、轉化生長因子、胰島素樣生長因子、胰島素、泌 乳素等促進新生細胞生長和機體新陳代謝的活性組分。此外,牛初乳免疫因子 和生長因子的天然組合能維持人體生理平衡狀態(包括內分泌平衡),并促進身體排毒過程,有美容功效。所以,有外國科學家稱:堅持食用牛初乳可留住歲月,青春常駐!
適合這些人吃~~~~