縣縣有酒廠,人人能喝酒,這句話大概說的就是山東。
山東是白酒生產大省,同時也是白酒消費大省,以至于江湖中一直流傳著關于山東人酒量的傳說[靈光一閃][捂臉][捂臉]
酒廠眾多也造成了魯酒過于分散偏居一隅的局面,酒廠基本都拘泥于自己的一畝三分地,在貴酒、川酒、蘇酒相繼全國攻城掠地的時候魯酒噬待振興。
山東白酒中不乏酒質口感都不錯的,也不乏勇于創新之輩。在歷史的步伐中魯酒也曾經有過輝煌,也曾走在時代的前列勇立潮頭,但這種輝煌過于短暫,之后就歸于沉寂。這是魯酒需要反思的,正視自己才能更好的發展。
以下是我整理的山東各市縣白酒品牌分布,以圖片的形式標注出來比較形象,便于大家理解。
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正如題主所說,山東作為我國酒類消費量的頭部大省,酒廠密度非常的高,幾乎是每個縣都有自己的酒品牌。但可惜的是,正是因為酒廠太多、太雜,魯酒各品牌受地域的限制太強,除青島啤酒和張裕葡萄酒之外,并沒有形成一個可以代表魯酒的拳頭品牌,所以山東酒的全國品牌影響力比較的低。因為工作的原因,土鱉君幾乎跑遍了山東的各個縣級城市,也喝過不少縣域小廠生產的白酒。下面,我就給諸位看客盤一盤異彩紛呈的魯酒江湖。
壹丨濟南市濟南是山東的省府,市中心是由歷下、歷城、市中、槐蔭、天橋五區組成,另有章丘、濟陽、長清、萊蕪、鋼城五區和商河、平陰二縣。
濟南市區老百姓最常喝的當地白酒應該是歷城區仲宮鎮濟南釀酒廠出產的芝麻香型趵突泉酒(小名:白趵)和章丘區百脈泉酒業出產的濃香型清照特曲。當地最有影響的啤酒品牌應該是天橋區濟南啤酒集團出產的趵突泉啤酒(小名:黑趵)。
其他縣的還有濟陽區的古固特曲、商河縣的今朝酒、平陰縣的玫瑰酒、長清區的長青特釀、萊蕪區的廣寒宮、齊魯姜酒、小天下酒、金萊蕪酒等,飲用范圍基本不出本區域。
土鱉君曾喝過兩種高、低°趵突泉白酒,最大的特點就是上頭。
貳丨青島市
青島市的中心城區是市南、市北、李滄、嶗山、城陽五區,另有即墨、黃島二區和膠州、萊西和平度三市。
市區老百姓最經常喝的當地白酒是黃島區出產的濃香型瑯琊臺白酒。經常喝的啤酒當然是“青島”和“嶗山”,另外青島還出產華東葡萄酒,但品牌知名度比隔壁的張裕遜色不少。
其他區縣比較最出名的酒應該是即墨區出產的黃酒即墨老酒,比較不出名的是平度秦漢王酒,萊西錫福原漿,膠南阜酒。另外據土鱉君家里的老人說城陽區流亭機場還生產一種機場白酒,據說曾經口味一流,現在還生不生產就不知道了。
就土鱉君個人感覺,瑯琊臺酒自從生產了超高度白酒之后仿佛打通了任督二脈,口感和香味提升了好幾個檔次,但價格也是直線躥升,71°的小瑯高現在的價格竟然達到了2000元/斤,比五糧液都貴,有這錢為啥不喝五糧液呢。青啤土鱉君喜歡喝一廠的奧古特,四廠的普啤、袋啤和五廠的普啤以及嶗啤,不知道為啥一喝一廠的小紅帽,二廠的純生就上頭。
叁丨煙臺市煙臺市的中心城區是芝罘區和萊山區,另有福山、牟平和蓬萊三區和棲霞、海陽、龍口、招遠、萊陽、萊州六市。
煙臺市區老百姓最常喝的當地白酒應該是芝罘區出產的濃香型煙臺古釀(小名:煙臺姑娘),葡萄酒當然是大名鼎鼎的張裕,煙臺啤酒也非常的不錯。
其他區縣比較出名的有蓬萊仙釀,龍口白酒,牟平老白干,招遠玲瓏醇,萊州特曲,萊陽古釀,海陽齊陽春,土鱉君只喝過蓬萊仙釀。
另外,蓬萊區有很多葡萄酒酒莊,中糧、王朝、華東等葡萄酒大牌都有。
肆丨威海市
威海的中心城區就環翠區一個,另有文登區和榮成、乳山二市。威海市區老百姓常喝的當地酒應該是環翠區出產的威海衛酒和文登區出產的文登學酒。
其他區縣比較出名的有金榮成酒和乳山賦酒。
土鱉君只喝過文登學,說實話口感非常一般。
伍丨濰坊市濰坊市的中心城區是濰城、奎文兩區,坊子和寒亭不知道算不算市中心,另外還有青州、諸城、壽光、昌邑、安丘、高密六市和昌樂、臨朐兩縣。
濰坊白酒品牌的總體知名度算是山東最高的,安丘的景芝,青州的云門春,臨朐的秦池在國內算是有一定的影響力。比較知名的還有壽光的齊民思,坊子白干,諸城的密州春,昌樂的樂化白酒等品牌。
現在濰坊白酒的頭部品牌是芝麻香型的景芝酒,土鱉君曾喝過藍盒53°的芝香20,說實話口感十分的醇厚,在濃香的前調之后還有一些醬香的后味,隱約有種炒芝麻的香氣,比較獨特。
青州的云門春走的是北派醬香的路數。號稱“北方小茅臺”,土鱉君曾喝過黑壇裝53°云門醬酒,味道確實應該算是江北醬酒的翹楚,但是性價比不是很高。
陸丨東營市東營市的中心城區是東營區,另有河口和墾利兩區和廣饒和利津兩個縣。
東營市最出名的酒應該是河口區欣馬酒業出產的馬場酒,另外還有廣饒兵圣酒。
欣馬酒業的前身是濟南軍區黃河三角洲生產基地,曾經是軍工企業。其生產的馬場酒在東營當地認可度還可以,土鱉君喝過一次,感覺味道中規中矩,沒啥特別之處。
柒丨濱州市濱州市的中心城區是濱城區,另有沾化區,鄒平市和博興、惠民、陽信、無棣、沾化五縣。
濱州老百姓認可度比較高的當地白酒有鄒平市的范公酒、天地緣酒和博興縣的董郎家酒。另外比較出名的還有惠民武定府酒,陽信回味原漿,無棣大山特區等。
土鱉君曾喝過天地緣洞藏10年,最大的感覺就是上頭。
捌丨淄博市淄博市的中心城區是張店區,另外還轄有周村、博山、淄川、臨淄4區和桓臺、高青、沂源3縣。
淄博市也是山東省的產酒大市,高青縣的扳倒井酒是省內比較知名的白酒品牌,桓臺縣的黃河龍酒、烏河酒,臨淄區的犧尊酒、蒲公酒和三蕉葉酒,沂源縣的魯源酒也有一定的知名度。
由于工作原因土鱉君到淄博比較多,曾喝過各種香型和檔次的扳倒井酒,個人感覺中規中矩,說不上多么驚艷,也沒有什么特別之處,倒是有一次喝了一瓶朋友珍藏了20年的老犧尊,感覺味道非常的醇香甘美,很可惜現在已經停產了。
淄博沂源縣還出產一種名叫綠蘭莎的啤酒,是典型的“水啤”。
玖丨泰安市泰安市的中心城區是泰山和岱岳二區,下轄新泰、肥城二市和寧陽、東平二縣。最被泰安老百姓認可的白酒品牌是泰安市區出產的泰山特曲,每天都有很多人提著白塑料桶聚集在他們的直銷門市部前灌裝散裝白酒。泰山啤酒公司出產的泰山啤酒在省內非常出名,土鱉君喝過它的原漿和,個人感覺口感的醇厚方面跟奧古特差不多,酒花味比較更濃一些,但是度數似乎有點低。
除此之外,泰安市的其他白酒品牌還有肥城康王河酒,東平老窖,新泰唐朝老窖等,基本都是流行于縣域的品牌。
拾丨濟寧市濟寧市的中心城區是任城區,另有兗州區、曲阜、鄒城二市和微山、魚臺、金鄉、汶上、嘉祥、泗水、梁山七縣。濟寧最出名的白酒當屬孔府家酒,當年一句“讓人想家”的廣告語讓這個出產于曲阜的白酒品牌火遍全球,一度成為出口量最大的白酒。現在孔府家酒已經沒落,濟寧人比較認可的白酒變成了金鄉出產的金貴酒。
除上述兩種酒之外,比較知名的還有任城的心酒,兗州特曲,鄒城的鋼山酒,微山的微山湖酒,泗水的魯泉酒,魚臺的孔府宴酒,基本上算是一縣一酒廠。
拾一丨臨沂市臨沂市的中心城區是蘭山、河東、羅莊三區,下轄郯城、蘭陵、費、蒙陰、沂水、沂南、平邑、臨沭、莒南九縣。臨沂也是山東的產酒大市,蘭陵縣出產的蘭陵美酒是魯酒的頭部品牌。
土鱉君某次去臨沂出差的時候,朋友從家里提來了兩瓶黑色蘭陵王,一下子驚艷到了號稱閱酒無數的土鱉君。這款酒的香氣釋放的非常的早,初嘗之下就好似一個香丸在舌尖裂開一般,香氣瞬間充滿了口腔,入喉之后余韻仍在口腔中環繞。
說實話在300元價位的濃香白酒中,黑蘭陵王絕對算是一位能打的選手,個人感覺比同價位的舍得和小糊涂神還強出一些。
除蘭陵美酒之外,臨沂比較知名的白酒品牌就不多了,但臨沂白酒廠的密度非常高,一個縣甚至能有好幾家。
拾二丨棗莊市棗莊市的中心城區是市中區和薛城區,另有嶧城、臺兒莊、山亭三區和滕州市。棗莊沒啥知名的白酒品牌,土鱉君查了一下,歷史最悠久的品牌應該是滕州的滕公酒。另外其他品牌的白酒基本出不了自己所在的縣域。
拾叁丨菏澤市菏澤市的中心城區是牡丹區,另有定陶區和曹、單、鄄城、鄆城、成武、巨野、東明七縣。最被市場認可的菏澤白酒應該是巨野縣出產的花冠酒,土鱉君曾經喝過他家的52°冠群芳。此酒的口感接近于蘇派綿柔濃香,非常好入口,入喉,香氣也足,但缺點是后味和余韻有點薄。據土鱉君菏澤的客戶說,菏澤人更喜歡喝花冠酒業出產的曹州老窖,土鱉君沒有品嘗過,不敢點評。
菏澤比較知名的白酒品牌還有單縣的四君子酒,其他區縣也都有自己的白酒品牌。
拾肆丨聊城市聊城市的中心城區是東昌府區,另有茌平區、臨清市和東阿、莘縣、高唐、陽谷、冠五縣。聊城人最認可的白酒是陽谷縣出產的景陽岡酒,這種藍瓷瓶裝的白酒曾經多次在土鱉君兒時的記憶里出現過。主要是其武松打虎的圖案讓人印象深刻。
聊城比較知名的白酒品牌還有東昌府出產的孟嘗君酒,東阿出產的東阿王酒,其他區縣也有自己的白酒品牌,但市場非常的窄。
拾伍丨德州市德州市的中心城區是德城區,另有陵城區,禹城、樂陵二市和齊河、臨邑、夏津、寧津、慶云、平原、武城七縣。德州最著名的白酒品牌是武城縣出產的古貝春酒,土鱉君曾喝過其52°的百年老窖。說實話味道平庸,沒啥特色和亮點。據德州的朋友說,禹城出產的禹王亭和臨邑出產的洛北春非常的不錯,我沒有喝過不敢妄評。
德州比較知名的白酒品牌還有,慶云的渤海春,陵城的真卿酒,平原的魯北特曲,夏津的夏王龍和齊河的晏嬰春酒,基本算是一縣一個。
拾陸丨日照市日照市的中心城區是東港區,另有嵐山區和莒縣、五蓮二縣。日照最出名的白酒品牌是莒縣出產的浮來春酒,這酒在土鱉君小的時候名聲很響,但后來逐漸沒落,據說浮來春集團現在的主業是生物化學產業和房地產。
日照比較知名的白酒還有五蓮出產的五蓮特曲,以及東港出產的堯王醇酒。土鱉君曾喝過堯王醇,上頭!
好了,以上就是我的回答,很期待能與您在評論區深入探討一番。
我是土鱉君,一位愛極了中國的書生。
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