嶗山啤酒酒精度數為4.0度，一瓶凈含量為500毫升，成分為水、麥芽、大米和啤酒花，嶗山啤酒是青啤公司最早參照青島啤酒生產技術標準進行生產的第二品牌。嶗山啤酒的原料控制標準、過程生產工藝標準、成品標準，均按照青島啤酒“質量一致性”的技術標準統一制定。嶗山啤酒采用國際優良的大麥基地所產麥芽。

嶗山啤酒酒精度數為4.0度，一瓶凈含量為500毫升，成分為水、麥芽、大米和啤酒花，嶗山啤酒是青啤公司最早參照青島啤酒生產技術標準進行生產的第二品牌。嶗山啤酒的原料控制標準、過程生產工藝標準、成品標準，均按照青島啤酒“質量一致性”的技術標準統一制定。嶗山啤酒采用國際優良的大麥基地所產麥芽。