目前啤酒的過(guò)濾只有一種，啤酒發(fā)酵結(jié)束后，要把發(fā)酵罐錐低的酵母盡量排干凈，然后剩余發(fā)酵液含酵母量就很少了。再經(jīng)過(guò)過(guò)濾?，F(xiàn)在啤酒廠大多是硅藻土過(guò)濾機(jī)，過(guò)濾完后，濁度要達(dá)到1.2EBC以下才行。