菏澤做為一座內(nèi)陸的三線城市，地處蘇魯豫皖四省交界處，常駐人口達到900萬人口，2017年全市GDP達到2800億。菏澤作為近年來一支經(jīng)濟快速發(fā)展的魯西南之花，取得了不錯的成果。
菏澤作為一座傳統(tǒng)的內(nèi)陸城市，酒文化較為傳統(tǒng)，幾乎每個縣城都有一兩家白酒生產(chǎn)企業(yè)。過去大多老百姓多飲白酒，夏天則能喝到三孔啤酒、無名啤酒、趵突泉啤酒。現(xiàn)在隨著時代的變遷，某些酒廠早已沒落倒閉亦或被并購。一些啤酒廣場、啤酒大棚、燒烤攤位應(yīng)運而生，當然少不了冰鎮(zhèn)啤酒和扎啤。
現(xiàn)在隨著高速公路網(wǎng)的密集鋪設(shè)和高速鐵路的建設(shè)，物品運輸更加的便利。菏澤市場上能喝到各種各樣的扎啤，目前菏澤市區(qū)已經(jīng)開設(shè)有青島多彩扎啤美食廣場、青島扎啤廣場、青島扎啤花園，喝到純正的青島扎啤、五彩扎啤、原漿扎啤都不是問題，但也不是說大街小巷遍地都是。
另外在菏澤的鄄城有一家中德合作的勞特巴赫（菏澤）啤酒股份有限公司是一家從事高端精釀啤酒生產(chǎn)與銷售的專業(yè)啤酒公司，生產(chǎn)白啤、黑啤和黃啤原漿啤酒，有機會可以去品嘗。
菏澤目前啤酒的種類比較多，牡丹區(qū)主要是雪花勇闖天涯，青島啤酒系列（青島黑啤，青島白啤，青島純生，青島1903，，嶗山，山水素包，山水圣地美景）哈爾濱啤酒，燕京啤酒，泰山原漿。巨野以青島系列，雪花系列為主。鄆城以青島系列，雪花系列為主。鄄城以青島系列，雪花系列為主。東明以青島系列，雪花系列，哈爾濱系列為主。曹縣以青島系列（特說明曹縣，成武是趵突泉），雪花系列為主。定陶以青島系列，雪花系列為主。成武以青島系列，雪花系列為主。單縣以青島系列（銀麥，嶗山素包），雪花系列為主。至于鄆城奧克威，鄄城勞特巴赫都是比較小的地方酒廠，市面上基本沒人喝。