人參與美酒是很好的搭檔，今天給大家介紹幾種與人參有關(guān)的佳釀。

人參酒

藥酒，用人參末同曲，米釀制，或袋盛浸酒煮飲。明代李時珍所著的《本草綱目.附諸藥酒方》中，人參酒補中益氣，通治諸虛。現(xiàn)在江蘇無錫中藥廠生產(chǎn)此藥酒。

人參露酒

一種優(yōu)質(zhì)露酒，吉林通化葡萄酒公司生產(chǎn)，以長白山名貴特產(chǎn)吉林參為原料，陳釀純正的高粱白酒為酒基，采用科學(xué)方法精制而成。酒液深橙黃色，晶瑩透明，參香酒香協(xié)調(diào)，口味純正柔和，是一種高級健身酒。產(chǎn)品遠銷香港，東南亞，日本，法國，美國等地，為吉林省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，曾于1984年獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽銅杯獎。

人參葡萄酒

優(yōu)質(zhì)加香葡萄酒，吉林通化葡萄酒公司生產(chǎn)，以東北特產(chǎn)人參釀制成人參原酒，與山葡萄酒調(diào)配而成。天然的紫紅色，清亮透明，參香酒香濃郁協(xié)調(diào)，酸甜適度而爽口，酒度為15°，糖分為15%，總酸味0.5-0.6%，曾于1979評為輕工業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1984年獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽銀杯獎。

人參白蘭地

優(yōu)質(zhì)露酒，北京市東郊葡萄酒廠生產(chǎn)，以白蘭地為酒基，配以優(yōu)質(zhì)人參釀制而成。酒液呈黃褐色，澄清透明，具有人參芳香和白蘭地特有的香氣，清香純正，諸味協(xié)調(diào)，甘冽綿軟，余香味長，是北京市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，曾于1984年獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽銅杯獎。