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香到流口水的豬肉脯,下飯神器都靠它

來源:m.wzyzyouth.com???時間:2024-10-11 13:17???點擊:0??編輯:admin 手機版

大人孩子都愛吃的零食。

By lip8821

用料

  • 瘦豬肉 500g
  • 料酒 1勺
  • 老抽 1勺
  • 海鮮醬油 適量
  • 白糖 1勺
  • 鹽 適量
  • 蜂蜜 適量

做法步驟

1、豬肉切塊攪打成泥

2、加入料酒蜂蜜醬油老抽耗油等材料,攪拌

3、取出攪拌好的肉糜,放在烤盤上。鋪上保鮮膜,用搟面杖搟平。掀開保鮮膜。刷上蜂蜜水,蜂蜜:水2:1稀釋,刷在肉上。上下火180℃,烤15分鐘。

4、倒掉烤出來的水,翻面刷上蜂蜜水。180℃烤15分鐘,再翻面刷蜂蜜水,再重復180℃15分鐘。

5、最后切片晾涼,裝盒即可。

小貼士

烤豬肉脯的過程中,一定勤翻面,搟肉脯的時候要均勻,否則容易烤的時候糊邊邊。

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