一、米湯兌牛奶喂養(yǎng)好嗎？

不要用米湯兌牛奶。牛奶含有一般食品所缺乏的維生素A,維生素A是一種脂溶性維生素,它的功能是促進機體生長發(fā)育、維護上皮組織、增進視力。而米湯、米粥、米粉則是以淀粉為主的食物,含有一種脂肪氧化酶,如果用米湯等拌牛奶,這種脂肪氧化酶就會破壞牛奶中的維生素A。嬰兒主要是依靠乳類食品來攝取維生素A的,如果嬰兒長期攝取維生素A不足,會導致發(fā)育遲緩,體弱多病。

二、為什么牛奶忌與蜂蜜沖兌飲用？

蜂蜜中含有豐富的營養(yǎng)素，其中葡萄糖占30%?50%，果糖占 40%左右，此外，還含有維生素艮、維生素B6、維生素C、維生素K

和胡蘿卜素以及多量的淀粉酶、脂酶、氧化酶等。這些維生素和酶參 與人體的許多重要代謝過程，具有補中益氣作用。牛奶含有豐富的 鈣質和蛋白質，如與蜂蜜同食，蜂蜜中所含有機酸，易與牛奶中的蛋

白質結合產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收。所以牛奶不宜與蜂蜜沖 兌飲用。

三、豆?jié){和牛奶可以一起兌著喝嗎？

你好,是可以這樣吃的,豆?jié){是一種優(yōu)質蛋白,而牛奶含有鈣,同時使用可以同時補充多種營養(yǎng)物質的,

但是一定要注意量的控制,注意營養(yǎng)一定要豐富,少吃零食,不要偏食,適當?shù)倪\動增加抵抗力

病情分析：

你好，可以一起喝，豆?jié){補充的是蛋白質，牛奶營養(yǎng)成分很高，幾乎涵蓋了人所需要一切營養(yǎng)，兩者的營養(yǎng)價值不一樣

指導意見：

牛奶與豆?jié){可以一起喝。豆?jié){中含鐵較高,含鈣量較低,水溶性維生素含量豐富,脂溶性維生素較少。當豆?jié){與牛奶混合后,不但可以產(chǎn)生容易被人接受的風味

四、牛奶中不必兌水嗎？

以往在給新生兒、嬰兒喂牛奶時，父母總是先讓嬰兒吃兌水的稀牛奶, 近年這種做法已被否定。營養(yǎng)學家認為，這種喂奶方法對嬰兒無益，因為3個月以下嬰兒腎臟功 能尚未健全，體內水積存過多，容易導致水中毒。實踐證明，只要孩子吃后 不吐瀉，就應堰純牛奶,這樣喂養(yǎng)的新生兒體重增長較快。

五、鑒別兌水牛奶方法是怎樣的？

可以將鉤針插入牛奶。若是純牛奶，立 即取出后，針尖會懸著奶滴；如果針尖沒有 掛奶滴則說明是摻水牛奶。另外，可以觀察 牛奶流注的過程，將牛奶慢慢倒人碗中，摻 水奶顯得稀薄，在牛奶流過的碗邊可以發(fā)現(xiàn)水痕。摻水牛奶顏色沒有純奶白，因為 水的原因，其煮沸所需時間比較長，香味 也較淡。