????我現(xiàn)在喝得最多的一款是福佳白。如果去的進(jìn)口啤酒吧沒有感興趣的新酒,我都會(huì)選擇它。口感非常清新(不知是不是加了陳皮的原因),度數(shù)不高但也不會(huì)像普通啤酒一樣喝一打都沒感覺。最重要的是,它很便宜,是“比剛剛好再好一點(diǎn)的性價(jià)比之選”。
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????黑啤比較喜歡早期的健力士“GUINNESS”,味醇,泡沫細(xì)膩,國內(nèi)很少見了。98年在國內(nèi)有生產(chǎn),但很短暫。
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????????我喝的第一款I(lǐng)PA――Dogfish Head角鯊頭。當(dāng)時(shí)去了一家新的進(jìn)口啤酒吧,老板自己就是一個(gè)精釀愛好者,推薦了一款苦味啤酒,說該酒倒出來60分鐘內(nèi),都會(huì)持續(xù)不斷氣泡。后來事實(shí)證明,這是真的,入口苦,回味甜。喝后的副作用是喝其他精釀都覺得口味好淡,于是對此酒欲罷不能。這一定是老板的陰謀。
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????多年前的一個(gè)秋天,我走在超市里。那時(shí)的我是個(gè)幾乎不喝啤酒的人,認(rèn)為啤酒都是同樣的如某花某島某湖一樣的味道。當(dāng)走到進(jìn)口啤酒區(qū),想起看過的電影銀河系漫游指南中的那個(gè)吃花生喝啤酒的場景我決定要弄一罐英國啤酒嘗嘗那是個(gè)什么味道。于是我選購了一罐格林王的啤酒(熟悉吧?沒錯(cuò)真的就是這個(gè)牌子)。原因有二,第一它是英國產(chǎn)的,第二它是當(dāng)時(shí)貨架上最便宜的進(jìn)口啤酒。當(dāng)喝的時(shí)候我感覺自己被顛覆了,那時(shí)一種與其他之前喝過的啤酒完全不同的感覺。于是我決定要把所有買得到的進(jìn)口啤酒都嘗試一遍,從此也打開了一扇全新的門。或許這個(gè)酒本身味道平平,但是它對我走著特殊的意義。這或許也是我人生中所喝過的最好喝的啤酒。????
????當(dāng)屬青島啤酒啦!青島啤酒歷史悠久,遠(yuǎn)銷世界很多個(gè)國家和地區(qū)。全球啤酒行業(yè)產(chǎn)量排名為世界第五大啤酒廠商。08年北京奧運(yùn)會(huì)官方贊助商。青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米,潔凈甘甜的嶗山礦泉水為原料釀制而成。????