我堅信好的產品來源于好的原材料，好的奶源+極簡工藝+急速配送才能打造一款好的牛奶、好喝的牛奶。說起好喝的純牛奶，我首先想到的是河北老家的本地牛奶品牌――康諾。

我們從小聽慣了「橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳」的傳統故事，總覺得奶好不好和牛生長環境有千絲萬縷的關系。那么不同奶源地，是不是真的會影響到牛奶的品質？

乳企是在奶源的基礎上進行加工，制造各種乳制品；如果奶源質量不行，那么再好的制造工藝也是沒用的。在中國“黃金奶源”這個概念您一定聽過，這個似乎已經快被中國乳企玩壞了。所謂的“黃金奶源”只不過是營銷概念，但是說起優質的奶源地，中國還是真實存在的。

關于優質奶源地，國際上其實并沒有標準，但是有幾個要素會影響奶源的質量。我們可以用一下幾個要素去判斷奶源地是否屬于優質奶源地。

1、蓄養條件

對比傳說中的黃金牧場――“新西蘭”“荷蘭”等他們大多都集中于南北緯 40°～50° 的溫帶草原，無論是空氣溫度還是濕度非常適合奶牛的生長。另外，沒有黃曲霉毒素、重金屬等污染物的牧草和水源，讓奶源的安全和品質更好。

2、科學的飼養方法

很多奶企非常注重飼料的精細配比，因為飼料配比對牛奶品質影響重大。

這些奶企還會給牛提供分外舒適的居住環境：不僅清潔干燥、防暑降溫、防寒保暖，還能自由活動，甚至能聽音樂。

幸福的牛擠出來的奶品質杠杠的！另外消毒管理，隔離檢疫、定期檢疫等防疫措施，也會直接影響奶源安全。

3、管理監督

嚴格的法規監管和食品安全風險控制制度也是保障牛奶品質的關鍵因素。各地對牛奶的標準，可以參考對生牛乳的要求，例如菌落總數。

菌落總數指標方面，我國標準要求 ≤ 200萬 CFU / mL，美國和歐盟是 ≤ 10 萬 CFU / mL，澳大利亞 ≤ 25 萬 CFU / mL，新西蘭 ≤ 10 CFU / mL；其他的標準還有蛋白含量、體細胞指標等，都能一定程度上反應奶源地的法規監管是否嚴格。

而康諾本身自己投資牧場，無論是奶牛的選擇、環境的選擇、奶牛的飼養都可以層層把控，確保每一杯原奶的質量。

好的制造工藝

好的制造工藝是什么呢？直白點說就是同樣原奶好的制造工藝做出來的奶香更濃郁，口感更好、指標甚至也會提高。好的制造工藝就像在做減法，用極簡的工藝做出最好的產品，而傳統的為了做出所謂的更好的乳制品，會不斷的做加法，網牛奶里添加東西。

邯鄲康諾新投建的世界級工廠就是在不斷的做減法，首先全自動灌裝生產線減少人為干預，利用世界目前最先進的設備工藝，還原牛奶本來味道。

急速配送

好牛奶就應該喝新鮮

一說起配送，腦海中就浮現出小時候訂奶配送的場景。如果成長需要養分，康諾的送奶員真的算是在我背后輸送養分。每天凌晨把鮮奶酸奶送到家門口的奶箱，讓我一睜眼就可以品嘗來自整日的新鮮活力。

小西牛

我家的牛產的牛奶最香甜

我唯一喝順口的是山花牛奶，其他的要么沒奶香味要么味太淡或者腥

我覺得最好喝的還是小時候喝的完達山，有種淡淡的奶香味，味道特別細膩。