首先，一說到酒對身體是否好壞，主要看酒精的度數，因為，酒對人體有害主要來自于酒精，因為酒精會對人的肝腎造成解毒負擔。
下面就看看啤酒和白酒的主要成分是什么：
一： 啤酒：
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
啤酒具有獨特的苦味和香味，營養成分豐富，含有各種人體所需的氨基酸及多量維生素如維生素b、b、b，菸酸，泛酸以及礦物質等。
二： 白酒：
白酒，是 國特有的一種蒸餾酒。
白酒是由淀粉或糖質原料制成酒醅或發酵醪經蒸餾而得。也叫“燒酒”、“老白干”、“燒刀子”等。
白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機化合物（占總量的1％－2％）。
乙醇化學能的70％可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。酸、酯、醇、醛等這些并沒有多少有營養的，只是香味而已。
從上面的對比，已經看出來，在營養方面，啤酒要好于白酒。
過度喝白酒最大的危害來自白酒中的醛類氧化物物質，也是白酒發酵過程中產生的。低沸點的醛類有甲醛、乙醛等，高沸點的醛類有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛類的毒性大于醇類，其中毒性較大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一種原生質毒物，能使蛋白質凝固，10克甲醛可使人致死。在發生急性中毒時，出現咳嗽、胸痛、灼燒感、頭暈、意識喪失及嘔吐等現象。
總之，無論是啤酒還是白酒，它們畢竟酒精類飲料，適量的喝，都是有好處的，關鍵在于喝酒的量，再健康， 再綠色的食物，吃多了都是有害的，喝酒也是一樣的道理。
長期喝啤酒可以造成嚴重的酒精依賴，專家表示，啤酒雖然酒精度數低但每天飲酒不得超過2瓶，而且一周喝啤酒的次數不能超過5次，否則過量飲用一旦超過10年就可能出現慢性酒精中毒癥狀。
在餐桌上，有些人往往喝完烈性白酒后，同時 又喝啤酒。這種喝法不科學。大家知道，啤酒雖然是低度酒精飲料，但其中含有二氧化碳和 大量水分，與白灑混喝后，會加速酒精在全身的滲透作用，對肝臟、胃腸和腎臟等器官發生 強烈的和嚴重的危害，影響消化酶的產生，使胃酸分泌減少，可導致胃痙攣、急性胃腸炎、 十二指腸炎和引起出血等，對心腦血管的危害更大。因此，啤酒與白酒忌混喝。