3塊錢一瓶的現在主要是超市和小餐館賣的麥汁濃度8度的國產工業啤酒，代表就是雪花等幾個國產啤酒品牌。30一瓶的主要就是進口精釀啤酒和大城市一些精釀啤酒吧的。
其實這兩種啤酒根本沒有對比性，從品鑒啤酒的角度或者說從享受啤酒的角度來說，精釀啤酒的確是個不錯的選擇，味道更加醇厚，香味更加突出。
從生產工藝上來說，精釀啤酒和工業啤酒基本上沒差，最大的區別就在原料這塊了，好麥芽，好酒花，不添加玉米糖漿或者大米，生產最后沒有高濃稀釋，這樣出來的酒當然好！國內的啤酒廠家不能生產嗎？當然可以。為什么不生產呢？這是是市場的選擇。有興趣的可以去百度一下精釀啤酒的銷量和普通啤酒的銷量比，具體的我不是很記得了，但是就算精釀啤酒在啤酒行業整體不景氣的情況下維持著一個很高的增長率，在總量占的比例依舊很小。
我是做餐飲的！愿意給大家聊聊！
其實我也是給人家打工的！以前對啤酒的了解僅限于瓶裝的燕京，雪花，青島，桶裝扎啤之類的！都不貴，感覺扎啤好喝一些！
我發現最近新出來個新詞語叫:精釀啤酒！直到我去了北京某餐廳工作刷新了我對啤酒的認知！第一次看見了釀造啤酒的諸多設備，大概的了解從炒至煮到發酵的過程！第一次看到了進口的比利時小麥，美國產的酒花！還有是哪個國家產的酵母！
喝這種酒聽釀酒師傅給我普及自釀酒和瓶裝酒的區別！真的，喝慣了沒有防腐劑的小麥啤酒，再喝咱們國產的玉米淀粉釀的摻有防腐劑的某瓶裝啤酒！那感覺自己去體會吧！
有時候很羨慕老外，他們大多很樸實！咱們國家以前也是這樣！不過現在在北京待的時間長了感受不到了！有時候挺想掙夠了錢就回鄉下農村的！可惜錢好像永遠掙不夠似的。
我真的建議大家有時間去自釀啤酒的地方喝一喝！不過沒有防腐劑的保質期特別短，不適合打包帶走！甚至打一杯啤酒，如果杯上的沫消失殆盡的話都會影響酒的口感！
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